5 Resep Bikin Bolu Pisang Kukus Lembut

Membuat kue merupakan salah satu kegiatan yang asyik untuk mengisi keseharian Pins. Dari berbagai resep kue yang enak dapat Pins coba buat untuk cemilan keluarga. Terlebih jika sedang ada acara keluarga, kue adalah salah satu makanan yang wajib ada untuk mengisi meja makan Pins. Sudah tahu resep bikin bolu pisang kukus favorit banyak orang? Bahkan, resepnya juga bisa diterapkan pada camilan kue brownies yang nikmat.

Setelah mengisi perut dengan makanan berat, akan sangat kurang jika tidak dilengkapi kue sebagai hidangan penutup atau pencuci mulut. Salah satu kue yang sangat sering dibuat untuk mengisi acara keluarga adalah bolu pisang. Bagi Pins yang menyukai kue dan ingin mencoba untuk belajar membuat kue, bolu pisang dapat menjadi pilihan yang tepat. 

Bolu pisang kukus adalah kue yang memiliki tekstur lembut dengan aromanya yang menggugah selera. Dengan rasa manisnya yang legit sangat cocok untuk Pins padukan dengan secangkir kopi hangat. 

Sambil bersantai di teras pada hari libur dapat menjadi relaksasi yang menenangkan ditemani oleh bolu kukus pisang. Resep bolu kukus pisang pun tersedia dalam berbagai macam jenis. Dengan 5 macam resep berikut ini, Pins dapat kreasikan bolu kukus pisang sesuai selera. Mari simak rekomendasi 5 resep cara bikin bolu pisang kukus yang enak di bawah ini. 

Sebelum Pins memulai untuk membuat bolu kukus pisang Pins perlu mengetahui bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuatnya. Tiap jenis bolu pisang kukus memiliki resep yang berbeda. Selain itu Pins juga harus mengetahui cara yang benar untuk menghasilkan bolu pisang kukus yang enak. Berikut beberapa jenis dan cara bikin bolu kukus pisang. 

Resep Bikin Bolu Pisang Kepok Kukus Lembut

(Shutterstock)

Salah satu pisang yang enak untuk Pins olah menjadi bolu pisang kukus adalah dengan pisang kepok. Pisang kepok pasalnya memang banyak diolah menjadi makanan karena rasanya yang manis. Berikut resep dan cara membuatnya. 

• 6 buah pisang kepok matang, haluskan
• 2 butir telur ayam
• 10 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh soda kue
• 2 sendok makan margarin, cairkan
• 7 sendok makan gula pasir

Cara membuat bolu pisang kepok kukus cukup mudah, pertama Pins campurkan gula dan telur ke dalam wadah. Pins kocok dengan mixer sampai berubah menjadi putih, lalu tambahkan tepung terigu, garam, soda kue, dan pisang yang sudah dihaluskan. Setelah Pins aduk rata, campurkan margarin ke dalam adonan dan aduk kembali sampai merata. 

Lalu Pins siapkan alat kukusan dan panaskan, siapkan loyang yang Pins oleskan dengan margarin dan tuangkan adonan ke dalam loyang sambil diberi hentakan. Kukus bolu pisang sekitar 30 menit, setelah matang Pins dinginkan terlebih dahulu. Potong-potong bolu pisang sesuai keinginan dan bolu pisang siap dihidangkan. 

Baca juga:

• 12 Resep Kerang Hijau Mudah Anti Amis
• 11 Resep dan Cara Membuat Roti Sobek yang Lembut

Bolu Kukus Pisang Ambon

(Shutterstock)

Resep bikin bolu pisang kukus kedua yang dapat Pins bikin di rumah adalah dengan pisang ambon. Sama dengan pisang kepok, pisang ambon juga cocok diolah menjadi macam-macam kue. Simak resepnya di bawah ini. 

• 3 buah pisang ambon matang
• 70 ml minyak sayur
• 1 butir telur ayam
• 100 gram gula pasir
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam

Langkah pertama yang harus Pins lakukan dalam membuatnya adalah haluskan pisang ambon dan campurkan minyak sayur sampai rata dan sisihkan. Setelah itu Pins campurkan semua ke wadah yang berbeda dan aduk sampai rata. Lalu kocok telur yang sudah dicampur gula dan campurkan olahan pisang beserta minyak sayur adonan dan aduk sampai rata. 

Oleskan minyak pada loyang dan panaskan kukusan. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan jangan sampai ada udara yang tersisa. Kukus bolu selama 30 menit, ketika sudah matang Pins pisahkan bolu dari loyang dan pindahkan ke piring. Potong-potong sesuai selera dan bolu pisang ambon siap disantap. 

Baca Juga: 5 Resep Membuat Seblak

Bolu Pisang Kukus Keju

(Shutterstock)

Resep bolu pisang kukus yang satu ini cukup berbeda karena menggunakan campuran keju di dalamnya. Keju dapat Pins gunakan sebagai resep tambahan karena cocok dengan rasa pisang. Langsung saja Pins coba bikin dengan resep dan cara membuatnya di bawah ini. 

• 9 sdm tepung terigu
• 3 buah pisang ambon
• 2 butir telur
• 4 sdm gula halus
• 4 sdm keju parut
• 5 sdm minyak
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt vanili bubuk

Dalam membuat bolu kukus pisang keju ini Pins dapat menggunakan pisang ambon atau pisang kepok sekalipun. Namun pada resep kali ini Pins gunakan pisang ambon. Pertama Pins haluskan Pisang, lalu kocok telur dengan gula hingga tercampur rata dan tuangkan sedikit minyak beserta bubuk vanili. 

Setelah diaduk sampai rata, Pins masukan terigu, soda kue, dan baking powder. Masukan juga pisang yang sudah halus bersama dengan keju. Aduk semua campuran bahan sampai rata sambil panaskan alat kukusan. 

Jangan lupa oleskan minyak pada loyang dan tuangkan adonan bolu pisang ke dalamnya. Pins kukus selama 30 menit dan tusuk sekali ketika sudah mekar untuk mengetes kematangan. Setelah matang angkat bolu kukus dan sudah siap untuk dihidangkan. 

Baca Juga: 15 Resep Macaroni Schotel Yummy

Bolu Pisang Kukus Coklat Keju

(Shutterstock)

Resep bolu pisang kukus selanjutnya ini Pins dapat kreasikan coklat dan keju bersamaan ke dalam adonan. Cara bikin bolu pisang kukus ini hampir sama dengan resep sebelumnya. Pins hanya menambahkan keju dan coklat ke dalam adonan sebelum dimasukan ke dalam loyang kukusan. 

Namun sebelum dicampurkan Pins pisah terlebih dahulu adonan menjadi dua bagian, bagian pertama Pins campur keju dan bagian kedua Pins masukan coklat meses ke dalamnya. Setelah semua adonan menjadi satu, Pins masukan ke dalam loyang dan kukus selama kurang lebih 30 menit. Berikut resep yang perlu Pins siapkan untuk membuatnya. 

• 200 gram tepung terigu 
• 1 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 4 butir telur ayam 
• 175 gram gula pasir
• 1 sdt SP
• 300 gram pisang ambon yang sudah dihaluskan
• 150 gram mentega yang dicairkan
• 100 gram keju parut
• 75 gram coklat meses

Baca Juga: 13 Resep Olahan Daun Singkong

Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer

(Shutterstock)

Cara bikin bolu kukus pisang memang terbilang mudah karena tidak banyak langkah rumit. Terlebih juga karena pengolahan adonannya menggunakan mixer. Namun di resep kali ini Pins juga bisa membuat bolu kukus pisang tanpa menggunakan mixer. Simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. 

• Pisang Ambon
• 1 sendok teh vanili
• 5 sendok makan gula pasir
• 1 butir telur
• 10 sendok makan terigu
• 2 sendok teh baking powder
• Garam
• Minyak goreng

Cara bikin bolu pisang kukus tanpa mixer, pertama Pins haluskan pisang menggunakan garpu dan pisahkan. Campurkan gula pasir dan telur lalu kocok sampai mengembang. Setelah itu masukan perlahan bahan kering dan tuang minyak goreng setelah semua bahan tercampur. Oleskan margarin pada loyang dan taburkan terigu. Kukus adonan bolu kukus selama 30 menit sampai mengembang. Setelah itu Pins dapat hidangkan bolu pisang kukus pada piring. 

Itulah resep bolu pisang kukus beserta cara membuatnya yang mudah. Membuat bolu kukus pisang memang mudah dan dapat Pins langsung coba di rumah. Bahan-bahannya pun tidak rumit dan Pins juga bisa kreasikan dengan campuran bahan lainnya untuk membuat bolu kukus pisang menjadi lebih nikmat. Semoga bermanfaat!

Baca juga:

• Cara Membuat Manisan Mangga, Mudah Diikuti dan Dijamin Enak
• 6 Cara Membuat Puding Coklat yang Mudah dan Lezat
• Cara Membuat Es Selendang Mayang, Minuman Segar Khas Betawi

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. 

Tunggu apalagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.