10 Resep dan Cara Membuat Es Lilin yang Enak dan Segar

Pins harus mengetahui cara membuat es lilin dengan benar untuk cemilan di rumah! Es lilin bisa menjadi salah satu pilihan camilan yang segar dan mudah dibuat di rumah. Es lilin sangat cocok disajikan di musim panas atau sebagai penutup makanan pada acara keluarga. 

Namun, mencari es lilin yang enak dan sesuai dengan selera bisa menjadi tantangan tersendiri. Oleh karena itu, kali ini ada 10 resep dan cara membuat es lilin yang enak dan segar di rumah. Dari yang klasik hingga yang unik, kamu bisa mencoba sendiri di rumah dengan mudah dan cepat. 

Yuk, simak artikel ini sampai habis dan siapkan bahan-bahan untuk membuat es lilin yang segar dan lezat!

Sebelum masuk lebih lanjut tentang cara membuat es lilin yang lezat ini. Pinhome kini memiliki fitur baru yaitu PinValue di aplikasi Pinhome. Fitur ini berguna bagi Pins yang sedang mencari rumah impian, termasuk rumah baru atau rumah bekas. misalnya, Pins sedang mencari perumahan di Depok seperti di Griya Cinere. PinValue akan memberikan informasi yang detail dan estimasi nilai harga properti yang dicari.

Baca juga: 

• 15 Resep dan Cara Membuat Berbagai Varian Mochi
• Cara Membuat Bakso Sapi dan 15 Resep Olahannya
• 10 Cara Membuat Agar-agar Untuk Snack Buah Hati

1. Cara Membuat Es Lilin

Es lilin adalah camilan dingin yang populer di Indonesia. 

Bahan:

• 500 ml santan kental
• 100 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• pewarna makanan secukupnya
• 50 gr tepung hunkwe

Langkah:

1. Campur santan, gula, dan garam. Masak dengan api kecil sampai gula larut.
2. Tambahkan tepung hunkwe sambil terus diaduk hingga rata.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan es lilin, lalu masukkan stik es lilin.
5. Dinginkan dalam freezer selama 3-4 jam atau hingga beku.

2. Cara Membuat Es Lilin Ubi Ungu

Lezat dan menyegarkan dengan rasa manis dan creamy dari santan kental yang dipadukan dengan aroma daun pandan yang wangi.

Bahan:

• 500 gr ubi ungu, kukus, haluskan
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt garam
• 500 ml santan kental
• 2 lembar daun pandan
• Es lilin stick

Cara membuat:

1. Campurkan ubi ungu, gula pasir, dan garam, aduk rata
2. Panaskan santan dan daun pandan hingga mendidih, angkat daun pandan
3. Masukkan campuran ubi ungu, aduk rata
4. Masak hingga mengental, angkat
5. Tuang adonan ke cetakan es lilin
6. Tambahkan es lilin stick, simpan dalam freezer selama 5 jam atau hingga es beku
7. Sajikan es lilin ubi ungu yang lezat dan segar!

3. Cara Membuat Es Lilin Stroberi

Es lilin dengan rasa stroberi segar yang manis dan lezat, cocok disajikan sebagai camilan di hari panas.

Bahan:

• 200 gram stroberi segar, haluskan
• 400 ml susu cair
• 200 ml air matang
• 100 gram gula pasir
• 1 sdm maizena
• 1 sdt perasa stroberi
• Es lilin stik

Cara membuat:

1. Campurkan stroberi halus, susu cair, air matang, gula pasir, dan perasa stroberi dalam panci.
2. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih.
3. Larutkan maizena dengan sedikit air, lalu tuangkan ke dalam adonan stroberi. Aduk rata hingga mengental.
4. Matikan api dan biarkan adonan dingin.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan es lilin dan masukkan stik es lilin.
6. Bekukan dalam freezer selama 6-8 jam hingga beku sempurna.
7. Sajikan es lilin stroberi saat sudah beku dan nikmati kesegarannya.

Baca juga: 

• 12 Cara Membuat Kacang Bawang dan Resepnya
• 12 Cara Membuat Spaghetti, Cepat Sekaligus Lezat
• 17 Resep Bubur Ayam dan Juga Cara Membuat Bubur yang Simpel

4. Es Lilin Alpukat

Es lilin alpukat adalah pilihan yang segar dan lezat untuk dinikmati di hari-hari panas.

Bahan:

• 2 buah alpukat matang, haluskan
• 200 ml susu cair
• 100 ml air matang
• 100 gr gula pasir
• 1 sdt ekstrak vanila
• Es batu secukupnya
• Stik es lilin

Cara membuat:

1. Campurkan alpukat halus, susu cair, air matang, gula pasir, dan ekstrak vanila dalam blender, blend hingga halus dan tercampur rata.
2. Tuangkan campuran tersebut dalam cetakan es lilin, sisipkan stik es lilin ke tengahnya, dan tambahkan es batu secukupnya.
3. Bekukan dalam freezer selama minimal 6 jam atau hingga es beku.
4. Sajikan es lilin alpukat dingin saat cuaca panas.

5. Es Lilin Kacang Hijau

Es lilin kacang hijau adalah es lilin yang terbuat dari campuran kacang hijau yang dihaluskan, santan, dan gula.

Bahan:

1. 100 gram kacang hijau, rendam semalam, kukus hingga empuk
2. 100 ml santan kental
3. 75 gram gula pasir
4. 300 ml air matang
5. 1/4 sendok teh garam
6. Es lilin stik

Cara membuat:

1. Campurkan santan, gula, air, dan garam. Masak hingga gula larut.
2. Tambahkan kacang hijau yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga mengental.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan es lilin stik.
4. Dinginkan dalam freezer selama 4 jam atau hingga beku.
5. Sajikan.

6. Es Lilin Choki Choki

Es lilin dengan rasa coklat Choki Choki yang creamy dan manis, cocok dinikmati saat cuaca panas.

Bahan:

• 1 sachet coklat Choki Choki
• 500 ml susu cair
• 100 gr gula pasir
• 100 ml air
• 4 lembar daun pandan
• 50 ml air kelapa

Cara membuat:

1. Campurkan susu cair, gula pasir, dan coklat Choki Choki dalam wadah.
2. Panaskan campuran tersebut sambil diaduk sampai gula larut.
3. Masukkan daun pandan, lalu biarkan campuran mendidih dan angkat.
4. Saring campuran dan biarkan dingin.
5. Campurkan air kelapa dengan air dan tuangkan ke dalam cetakan es lilin.
6. Tambahkan campuran cokelat ke dalam cetakan es lilin dan aduk rata.
7. Bekukan dalam freezer selama 3 jam atau hingga beku.
8. Sajikan es lilin choki choki yang segar dan lezat.

7. Es Lilin Yogurt

Es lilin yang segar dan sehat dengan citarasa asam manis dari yogurt.

Bahan:

• 500 ml yogurt plain
• 1/2 cup gula pasir
• 1/2 cup air
• 1/2 sdt vanilla extract

Cara membuat:

1. Campurkan gula pasir dan air dalam panci, masak hingga gula larut.
2. Tambahkan yogurt dan vanilla extract, aduk rata.
3. Tuang ke dalam cetakan es lilin.
4. Bekukan dalam freezer selama 4-6 jam atau sampai beku.
5. Sajikan.

8. Es Lilin Green Tea

Es lilin green tea adalah es lilin yang dibuat dari campuran teh hijau bubuk, susu cair, air kelapa, dan gula pasir.

Bahan-bahan:

1. 2 sdm teh hijau bubuk
2. 200 ml air
3. 100 ml susu cair
4. 100 ml air kelapa
5. 1 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, kemudian matikan api.
2. Masukkan teh hijau bubuk, aduk hingga larut.
3. Tambahkan susu cair, air kelapa, dan gula pasir, aduk rata.
4. Tuangkan campuran ke dalam cetakan es lilin, sisipkan tusuk es lilin.
5. Bekukan dalam freezer selama 4-6 jam.

Baca juga: 

• 9 Cara Membuat Tape Ketan Manis dan Anti Gagal
• 15 Cara Membuat dan Resep Sambal Ayam Geprek
• 13 Cara Membuat Nugget Ayam Cepat dan Praktis

9. Es Lilin Mangga

Tekstur es yang lembut dan potongan mangga yang juicy membuat es lilin ini cocok dinikmati di siang hari yang panas.

Bahan:

• 2 buah mangga
• 1 kaleng susu kental manis
• 400 ml air kelapa
• 100 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Kupas dan potong mangga kecil-kecil.
2. Campurkan air kelapa, susu kental manis, dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut.
3. Masukkan potongan mangga ke dalam campuran susu kental manis.
4. Tuangkan ke dalam cetakan es lilin. Tambahkan stik es lilin.
5. Bekukan dalam freezer selama 3-4 jam atau hingga es lilin mengeras.
6. Sajikan dan nikmati es lilin mangga segar dan lezat.

10. Es Lilin Tape

Es lilin tape ketan hitam dengan rasa unik dan khas dari tape ketan hitam yang menyegarkan.

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gr tape ketan hitam, haluskan
• 50 gr gula pasir
• 1 sdm maizena

Cara membuat:

1. Campurkan susu cair, tape ketan hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan maizena, aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan mengental.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan es lilin, masukkan stik es lilin, dan dinginkan dalam freezer selama minimal 4 jam.
5. Sajikan es lilin tape ketan hitam segar.

Baca juga: 

• 13 Cara Membuat Rambut Menjadi Keriting Natural
• Cara Buat dan 12 Resep Roti Pisang Buat Ngemil Di Rumah
• 3 Cara Membuat Susu Kurma yang Mudah dan Sehat 

Featured Image Source: kulinearhops

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.