11 Resep dan Cara Membuat Kue Garpu yang Enak dan Renyah

11 Resep dan Cara Membuat Kue Garpu yang Enak dan Renyah! Apakah kamu suka kue garpu? Kue ini terkenal dengan rasa manis dan teksturnya yang renyah. Nah, jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, disini terdapat 11 resep yang pastinya akan membuat kamu tergoda untuk segera mencobanya. Yuk, simak artikel ini sampai selesai dan temukan cara membuat kue garpu yang lezat dan mudah di rumah!

Baca juga:

• 13 Cara Membuat Berbagai Macam Kue Ulang Tahun Sendiri Di Rumah
• 15 Resep Kue Basah untuk Usaha Rumahan
• 10 Cara Membuat Kue Cucur Praktis Untuk Pemula

1. Cara Membuat Kue Garpu

Kue garpu adalah sejenis kue yang biasanya berbentuk persegi dan tipis, dengan pinggiran yang dilengkapi dengan garpu pada permukaannya. Berikut resep mudah membuat kue garpu:

Bahan-bahan:

• 125g mentega tawar
• 50g gula halus
• 1/2 sdt ekstrak vanila
• 175 g tepung terigu
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Kocok mentega, gula, dan vanila hingga lembut.
2. Masukkan tepung dan garam. Aduk rata.
3. Gumpalkan adonan dan letakkan diatas loyang.
4. Tekan-tekan adonan dengan garpu.
5. Panggang di oven selama 20 menit pada suhu 160°C.
6. Setelah matang, biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Catatan: Waktu dan suhu dapat disesuaikan dengan oven masing-masing untuk hasil yang optimal.

2. Kue Garpu Coklat Chip

Berikut adalah resep variasi kue garpu dengan tambahan coklat chip yang mudah dan lezat:

Bahan-bahan:

• 125g mentega tawar, suhu ruang
• 50g gula halus
• 1/2 sdt ekstrak vanila
• 175g tepung terigu
• 1/4 sdt garam
• 50g coklat chip

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 160°C dan siapkan loyang yang telah dilapisi dengan kertas baking.
2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula, dan vanila hingga lembut dan pucat.
3. Campurkan tepung dan garam, kemudian tambahkan ke dalam campuran mentega secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
4. Masukkan coklat chip dan aduk rata.
5. Gumpalkan adonan dan letakkan diatas loyang. Tekan-tekan adonan dengan garpu.
6. Panggang di oven selama 20-25 menit atau hingga pinggiran kue terlihat kecoklatan.
7. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Baja juga: 

• 6 Resep Kue Balok Lumer untuk Jualan
• 15 Cara Membuat Sarang Laba Laba Mudah dan Renyah
• 13 Resep Kue Semprit Renyah dan Lembut

3. Kue Garpu Oatmeal Raisin

Kue garpu dengan tambahan oatmeal dan kismis yang sehat dan nikmat. Hidangan ini sangat identik sekali dengan suasana mudik dan lebaran. Lebaran di tempat yang nyaman bersama keluarga besar adalah momen yang t6idak bisa dilupakan. Perumahan Tamaruma dapat menjadi pilihan tepat untuk kamu berkumpul keluarga di rumah impian eksklusif. Perumahan ini dapat dijumpai di Depok. Kamu bisa melihat informasi estimasi harga rumah ini melalui fitur PinValue di aplikasi Pinhome.

Bahan-bahan:

• 125g mentega tawar, suhu ruang
• 50g gula halus
• 1/2 sdt ekstrak vanila
• 175g tepung terigu
• 1/4 sdt garam
• 50g oatmeal
• 50g kismis

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 160°C dan siapkan loyang yang telah dilapisi dengan kertas baking.
2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula, dan vanila hingga lembut dan pucat.
3. Campurkan tepung, garam, dan oatmeal, kemudian tambahkan ke dalam campuran mentega secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan kismis ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Gumpalkan adonan dan letakkan diatas loyang. Tekan-tekan adonan dengan garpu.
6. Panggang di oven selama 20-25 menit atau hingga pinggiran kue terlihat kecoklatan.
7. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

4. Kue Garpu Keju

Kue garpu gurih dengan tambahan keju yang renyah dan lezat.

Bahan-bahan:

• Mentega tawar, suhu ruang
• Gula halus
• 1 butir telur
• Tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• Garam
• Keju parut

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C dan siapkan loyang yang telah dilapisi dengan kertas baking.
2. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan creamy. Tambahkan telur dan kocok lagi hingga rata.
3. Campurkan tepung, baking powder, dan sedikit garam dalam mangkuk dan aduk rata. Tambahkan ke dalam campuran mentega secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan keju parut ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola kecil. Letakkan diatas loyang dan pipihkan dengan garpu.
6. Panggang di oven selama 12-15 menit atau hingga kue terlihat kecoklatan di pinggirannya.
7. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

5. Kue Garpu Matcha

Berikut ini cara membuat kue garpu matcha yang lezat:

Bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 2 sdm bubuk matcha
• 100 gr mentega
• 50 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, bubuk matcha, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega dan telur, aduk hingga tercampur rata.
3. Giling adonan dan bentuk menjadi kue garpu.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10-15 menit hingga matang.

Baca juga: 

• 10 Resep Kue Keju Renyah Gurih Bikin Nagih
• Resep Kue Teflon Tanpa Mixer Anti Gagal!
• 25 Resep Cemilan Simple dan Murah

6. Kue Garpu Kismis

Kismis dapat menambah rasa baru pada resep kue garpu ini.

Bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 50 gr kismis, cincang
• 100 gr mentega
• 50 gr gula pasir

• 1 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, kismis cincang, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega dan telur, aduk hingga tercampur rata.
3. Giling adonan dan bentuk menjadi kue garpu.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10-15 menit hingga matang.

7. Kue Garpu Pandan

Resep kue garpu dengan aroma pandan yang wangi dan enak.

Bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 2 sdm pasta pandan
• 100 gr mentega
• 50 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, pasta pandan, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega dan telur, aduk hingga tercampur rata.
3. Giling adonan dan bentuk menjadi kue garpu.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10-15 menit hingga matang.

8. Kue Garpu Abon

Kue garpu abon yang gurih dan menggugah selera.

Bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram margarin
• 50 gram abon sapi
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, margarin, abon sapi, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur dan aduk kembali hingga tercampur merata.
3. Bentuk adonan menjadi garpu kecil dan letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit.

9. Kue Garpu Bawang

Gurih dan aroma bawang yang menambah rasa pada kue garpu.

Bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 100 gram margarin
• 50 gram bawang merah, iris tipis
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, margarin, bawang merah, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur dan aduk kembali hingga tercampur merata.
3. Bentuk adonan menjadi garpu kecil dan letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit.

Baca juga: 

• Resep Kue Lumpur Surga Lembut dan Enak
• 12 Macam Resep Olahan Tepung Hunkwe yang Patut Kamu Kamu Coba!
• 15 Resep dan Cara Membuat Kue Kering Tanpa Oven

10. Kue Garpu Daun Bawang

Kue garpu sederhana dengan tambahan daun bawang.

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram margarin
• 50 gram daun bawang, iris tipis
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, margarin, daun bawang, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur dan aduk kembali hingga tercampur merata.
3. Bentuk adonan menjadi garpu kecil dan letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit.

11. Resep Kue Garpu Lebaran

Kue garpu lebaran merupakan salah satu kue tradisional yang banyak disukai saat hari raya tiba.

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 100 gr mentega
• 50 gr gula halus
• 2 kuning telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 50 ml air es

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega dan kuning telur. Aduk rata dengan tangan.
3. Tuangkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
4. Ambil sejumput adonan, gilas tipis-tipis. Potong-potong dengan bentuk yang diinginkan.
5. Panggang diatas loyang yang sudah diolesi margarin, hingga kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan.

12. Resep Kue Garpu Jagung

Kue garpu jagung merupakan varian kue garpu yang cocok untuk disajikan di acara-acara kumpul keluarga. 

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 100 gr mentega
• 50 gr gula pasir
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 100 gr jagung manis pipil, kukus dan haluskan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega dan kuning telur. Aduk rata dengan tangan.
3. Tambahkan jagung halus dan uleni hingga tercampur rata.
4. Ambil sejumput adonan, gilas tipis-tipis. Potong-potong dengan bentuk yang diinginkan.
5. Panggang diatas loyang yang sudah diolesi margarin, hingga kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan.

13. Resep Kue Garpu Kentang

Kue garpu kentang adalah kue yang terbuat dari bahan dasar kentang dan tepung terigu. 

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 200 gr kentang, kukus dan haluskan
• 100 gr mentega
• 50 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanila bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 butir kuning telur

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanila bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega dan kuning telur. Aduk rata dengan tangan.
3. Tambahkan kentang halus dan uleni hingga tercampur
4. Ambil sejumput adonan, gilas tipis-tipis. Potong-potong dengan bentuk yang diinginkan.
5. Panggang diatas loyang yang sudah diolesi margarin, hingga kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan.

Baca juga: 

• 10 Resep Camilan Enak dari Tepung Maizena
• 17 Resep Makanan Ringan yang Lezat, Bisa Jadi Ide Jualan!
• 13 Makanan Dari Kacang Kacangan yang Bisa Untuk Jualan

Featured Image Source: kompas

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.