10 Resep dan Cara Membuat Nasi Tim Polos

Di Indonesia nasi merupakan makanan pokok masyarakat yang tidak pernah tergantikan sampai sekarang. Nasi tetap menjadi bahan utama makanan Indonesia ditemani dengan beberapa lauk dan sayuran. Jenis hidangan nasi pun terdapat beberapa jenis dengan rasa dan penyajian yang berbeda. Mulai dari nasi goreng, nasi lemak atau nasi uduk, nasi bakar, sampai nasi tim. Sudah tahukah Pins cara membuat nasi tim polos?

Setiap jenis hidangan nasi tersebut memiliki ciri khasnya masing-masing. Terutama nasi tim rumahan yang biasa dinikmati untuk orang yang sakit karena susah mengolah makanan. Namun pada dasarnya nasi tim bukanlah untuk orang sakit, karena teksturnya yang lembut membuatnya cocok dikonsumsi orang sakit.

Menelisik lebih dalam mengenai nasi tim, jika melihat dari segi definisinya nasi tim merupakan suatu hidangan khas Tionghoa berupa nasi dan ayam yang diolah dengan bumbu yang gurih. Tekstur dari nasi tim lembut dan hampir menyerupai bubur. 

Hal tersebut juga membuat nasi tim banyak digunakan ibu-ibu sebagai Makanan Pendamping Asi (MPASI). Membuat nasi tim yang mudah dan rasanya yang enak pastinya membuat Pins ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Maka dari itu mari simak beberapa kreasi resep cara membuat nasi tim polos yang enak bersama Pinhome.

Sebelum Pins memulai belajar cara membuat nasi tim polos di rumah, ada beberapa bahan baku dari nasi tim yang perlu Pins ketahui. Di antaranya adalah beras, ayam, garam, kecap dan penyedap. Dengan beberapa bahan tersebut dapat Pins padukan dengan komponen tambahan seperti jamur atau telur. Berikut ini 10 resep nasi tim polos yang enak lengkap dengan cara membuatnya. 

Baca Juga:

• Resep Membuat Cilok yang Enak Mudah Diikuti
• Cara dan Resep Pancake Sederhana Untuk Sarapan

Nasi Tim Dada Ayam Cincang

(Shutterstock)

Resep nasi tim pertama yang mudah untuk Pins coba adalah nasi tim ayam cincang. Nasi tim yang memiliki rasa gurih dan campuran ayam cincang yang melengkapi sebagai lauk membuat nasi tim satu ini lengkap. Simak resep selengkapnya berikut ini. 

Bahan:

• Dada ayam, cincang (2 buah)
• Bawang putih, cincang halus (4 siung)
• Bawang merah, cincang halus (4 siung)
• Kecap manis (3 sdm)
• Kecap asin (1 sdt)
• Bumbu kaldu (1 sdt)
• Lada dan gula

Cara membuatnya:

• Siapkan nasi matang ke satu piring
• Lalu tumis bawang putih sampai harum, campurkan kaldu dan tambahkan nasi 
• Masukkan lada, kaldu, kecap manis dan aduk rata
• Tempatkan nasi dan ayam cincang pada mangkuk alumunium lalu kukus sebentar
• Nasi tim siap disajikan

Baca Juga:

• 8 Cara Membuat Kerupuk Gurih Anti Bantet
• 12 Cara Membuat Seblak Telur

Nasi Tim Tumis Ayam

(Shutterstock)

Resep nasi tim kedua ini Pins dapat menggunakan ayam yang dimarinasi dengan beberapa bumbu yaitu dengan ditumis. Setelah itu ditumis dan dimasak bersama nasi tim. Simak resepnya berikut ini. 

Bahan marinasi ayam:

• Dada ayam cincang (500 gr)
• Saus tiram (1 sdm)
• Minyak wijen ( 1 sdm)
• Merica bubuk (½ sdt)
• Kecap asin (1 sdm)
• Kaldu bubuk (½ sdt)
• Gula pasir (1 sdm)

Bahan Tumis ayam:

• Bawang putih cincang (3 siung)
• Jahe cincang (1 ruas)
• Kecap manis (3 sdm)
• Telur rebus (4 buah)
• Air dan garam 

Bahan Nasi:

• Beras, cuci bersih (500 gr)
• Bawang putih cincang (3 siung)
• Jahe cincang (1 ruas)
• Kecap asin (2 sdm)
• Kaldu jamur (½ sdt)
• Garam (1 sdt)
• Air kaldu

Cara membuatnya:

• Aduk rata ayam dengan bahan marinasi dan simpan di kulkas selama 1 jam.
• Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan beras bersama kecap asin, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata lalu pindahkan ke magic com dengan cukup air.
• Tumis jahe dan bawang putih lalu masukkan ayam, tunggu sampai berubah warna.
• Sajikan ayam di atas nasi tim pada satu wadah dan sajikan

Baca Juga:

• Resep Martabak Manis Teflon Rumahan
• Jenis-Jenis Ragi dan Manfaatnya

Nasi Tim Ayam Rice Cooker

(Shutterstock)

Cara membuat nasi tim polos selanjutnya dapat Pins gunakan penanak nasi sebagai alat mengukus nasi tim. Pins dapat menggunakan ayam fillet sebagai menu lauknya. Berikut resep dan cara membuat nasi tim dengan rice cooker.

Bahan:

• Paha ayam fillet (400 gr)
• Jamur shitake iris (3 pcs)
• Saus tiram (2 sdm)
• Kecap manis (2 sdm)
• Gula (1 sdt)
• Garam (1 sdt)
• Lada (1 sdt)
• Daun bawang iris (1 batang)
• Minyak

Cara membuatnya:

• Cincang semua bawang dan jahe lalu tumis sampai harum, masukkan air. 
• Masukkan bumbu-bumbu dan aduk rata, tumis bersama daging ayam sampai berubah warna, lalu masukkan jamur dan cicipi rasanya. 
• Masukkan daun bawang, tuang beras ke dalam rice cooker
• Masukkan air kaldu yang sudah dibuat, lalu tumpuk ayam di atasnya
• Masak nasi sampai matang, diamkan 10 menit lalu sajikan

Baca juga:

• 10 Cara Bikin Bubur Sumsum Enak dan Lembut
• Cara Membuat Crepes Renyah, Mudah dan Enak!
• 9 Resep Cah Sawi Rumahan yang Mudah

Nasi Tim Ayam Telur Puyuh dan Jamur

(Shutterstock)

Resep nasi tim kali ini memiliki lauk yang lebih lengkap karena ditemani dengan daging ayam, telur puyuh, dan jamur. Semua protein tersebut bersatu bersama karbo dari nasi dengan baik. Untuk membuatnya Pins ikuti resep di bawah ini. 

Bahan:

• Daging ayam, potong kecil (150 gr)
• Telur puyuh (4 butir)
• Jamur kancing, iris (5 buah)
• Bawang putih haluskan (3 siung)
• Air (50 ml)
• Kecap manis (3 sdm)
• Garam, kaldu jamur, dan lada 
• Minyak 
• Beras (200 gr)
• Air kaldu ayam kampung (250 ml)

Cara membuatnya:

• Atur rice cooker dengan menu deep fry, beri minyak dan tumis bawang putih, masukkan ayam, jamur, gula, garam, lada, kaldu jamur, dan kecap manis. 
• Tumis sampai wangi lalu tambahkan air, masak sampai air meresap dan pindahkan ke wadah lain
• Beri air untuk memasak nasi tim, masukkan beras bersama garam, kaldu jamur, gula, dan lada, masak sampai matang
• Masukkan bumbu ayam, nasi, dan telur puyuh. Tim nasi selama 25 menit lalu sajikan.

Baca Juga:

• Berbagai Resep Soto Ayam Untuk Pemula
• Cara Membuat Tepung Beras Dengan Memanfaatkan Blender

Nasi Tim Ayam Kecap

(Shutterstock)

Olahan nasi tim kali ini dapat Pins hadirkan dengan ayam kecap sebagai lauknya. Paduan nasi tim dengan ayam memang kesatuan yang cocok. Cara membuatnya dapat Pins ikuti resep berikut ini. 

Bahan ayam kecap:

• Ayam suwir (300 gr)
• Telur rebus (3 butir)
• Air (300 ml)
• Bawang merah, haluskan (5 siung)
• Bawang putih, haluskan (3 siung)
• Jahe, geprek (15 gr)
• Minyak 

Bahan bumbu kecap:

• Saus tiram (1 sdt)
• Kecap manis (3 sdm)
• Kecap Inggris (2 sdt)
• Kecap asin (2 sdt)
• Gula pasir (2 sdt)
• Garam (1 sdt)
• Minyak wijen (1 sdm)
• Lada bubuk (½ sdt)

Bahan Nasi:

• Nasi (600 gr)
• Air (300 ml)
• Garam (1 sdt)
• Daun salam (3 lembar)

Cara membuatnya:

• Campur nasi dengan semua bahan lalu masak sampai matang dan sisihkan
• Tumis semua bawang bersama jahe lalu masukkan ayam suwir dengan telur rebus, masukkan air lalu beri bumbu dan masak sampai meresap
• Belah telur dan masukkan ke dasar mangkuk, lalu masukkan ayam kecap dengan sedikit kuah, masukkan nasi, lalu kukus selama 30 menit lalu sajikan

Nasi Tim Ayam Kukus

(Shutterstock)

Pada resep kali ini Pins akan diberi resep nasi tim dengan ayam yang tidak ditumis. Ayam tersebut dapat Pins langsung masak dengan mengukusnya bersama nasi tim. Berikut resep dan cara membuatnya. 

Bahan:

• Ayam fillet potong kecil (400 gr)
• Jamur hioko, potong (100 gr)
• Bawang putih, parut (4 siung)
• Jahe, parut, beri air 2 sdm, peras ambil airnya (3 cm)
• Kecap manis (3 sdm)
• Saus tiram (2 sdm)
• Kecap asin (2 sdm)
• Gula (1 sdm)
• Kaldu ayam bubuk (1 sdt)
• Maizena (1 sdm)
• Minyak wijen (1 sdm)
• Merica
• Nasi putih (2 gelas)
• Kaldu ayam (100ml)
• Telur rebus

Cara membuatnya:

• Siapkan alat kukus
• Masukkan telur
• Masukkan ayam, tambahkan nasi yang sudah dibumbui ke dalam mangkuk
• Kukus selama 1 jam dan sajikan

Baca Juga:

• 5 Tips dan Cara Menggoreng Makaroni Renyah
• 6 Cara Membuat Saos Tomat Rumahan

Nasi Tim Ayam Jamur Merang

(Shutterstock)

Cara membuat nasi tim polos ini merupakan salah satu yang cukup mudah untuk Pins coba. Dengan lauk ayam dan jamur merang nasi tim akan semakin lengkap dan enak. Ikuti resepnya berikut di bawah ini. 

Bahan:

• Beras
• Dada ayam iris
• Jamur merang iris
• Bawang merah (4 siung)
• Bawang putih (2 siung)
• Kaldu ayam bubuk
• Kecap manis
• Minyak wijen
• Garam, totole, kecap asin
• Daun bawang iris
• Acar timun dan rawit
• Telur ayam kampung

Cara membuatnya:

• Pertama Pins aron beras di kuali lalu beri air kaldu ayam, garam, dan kecap asin
• Tumbuk halus bawang putih dan merah
• Tumis bumbu halus dan masukkan dada ayam, setelah wangi masukkan jamur merang
• Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, dan totole
• Masukkan ayam ke cetakan bersama nasi aron, lalu kukus 30 menit
• Sajikan

Baca Juga:

• 10 Lauk yang Cocok Untuk Tumis Kangkung
• 5 Cara Menyimpan Madu Agar Tidak Meledak

Nasi Tim Ayam Jamur Saus Tiram

(Shutterstock)

Untuk mendapatkan rasa gurih pada nasi tim Pins juga dapat menggunakan saus tiram sebagai bahan penyedap. Dicampur dengan jamur dan ayam akan menjadi sebuah hidangan nasi tim yang lengkap. Ikuti resep dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan:

• Nasi pulen matang
• Dada ayam fillet, cincang (200 gr)
• Jamur kancing (10 butir)
• Bawang putih, cincang (3 siung)
• Bawang bombay (½ siung)
• Minyak 
• Air (150 ml)
• Kecap manis (3 sdm)
• Saus tiram (3 sdm)
• Minyak wijen (1 sdt)
• Jahe, geprek (1 ruas)
• Garam dan lada
• Daun bawang
• Telur asin (2 butir)

Cara membuatnya:

• Pertama Pins masak nasi, bersihkan ayam, lalu cincang
• Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan ayam dan jamur, masak sampai berubah warna
• Tambahkan jahe dan air, lalu masukkan saus tiram, kecap manis, garam, minyak wijen, dan lada. Masak sampai air meresap
• Siapkan mangkuk, lalu masukkan ayam jamur dan telur asin. Masukkan nasi dan kukus selama 10 menit
• Sajikan nasi tim dengan taburan daun bawang

Nasi Tim Ayam Jamur dan Telur Asin

(Shutterstock)

Sajian nasi tim kali ini juga memiliki paduan lauk yang cukup lengkap. Daging ayam yang disandingkan dengan telur asin serta jamur dapat menjadi pelengkap Pins menikmati nasi tim. Berikut resep selengkapnya untuk Pins coba di rumah. 

Bahan:

• Dada ayam potong halus (1 dada)
• Jamur kancing (1 kaleng)
• Jamur shitake (1 buah)
• Bawang putih (3 siung)
• Kuning telur asin (2 buah)
• Bawang goreng
• Jamur tiram
• Kecap manis
• Gula, garam, merica

Cara membuatnya:

• Tumis bawang sampai harum dan masukkan ayam
• Beri saus tiram dan kecap manis lalu aduk, lalu masukkan air dan biarkan mendidih
• Masukkan gula, garam, dan merica lalu tunggu hingga bumbu meresap
• Masukkan ayam jamur ke dalam mangkuk, tambahkan kuning telur asin dan padatkan bersama nasi. Kukus selama 30 menit
• Nasi tim siap disajikan

Baca Juga:

• 7 Cara Menyimpan Cabe di Kulkas Agar Tidak Mudah Busuk
• 10 Aneka Olahan Pisang Tanduk

Nasi Tim Ayam Sederhana

(Shutterstock)

Resep nasi tim terakhir yang dapat Pins coba ini mungkin yang cukup sederhana diantara yang lainnya. Pins cukup menggunakan daging ayam dan beberapa bumbu untuk membuat nasi tim ini. Ikuti resep dan cara membuatnya di bawah ini. 

Bahan nasi:

• Nasi putih (300 gr)
• Bawang putih (5 siung)
• Kaldu ayam (1 saset)
• Minyak
• Merica (¼ sdt)

Bahan ayam:

• Daging ayam, potong kasar (200 gr)
• Bawang putih, cincang (5 siung)
• Daun bawang (1 batang)
• Minyak wijen (2 sdm)
• Kaldu ayam (1 saset)
• Merica 
• Minyak

Cara membuatnya:

• Tumis ayam dengan bawang putih sampai harum, lalu masukkan sisa bumbu dan tunggu hingga meresap
• Tumis bawang putih, masukkan beras, tambahkan kaldu ayam, kecap, minyak wijen, dan merica. Aronin nasi sampai matang lalu angkat
• Siapkan mangkuk lalu masukkan ayam dan padatkan nasi. Lalu kukus hingga matang
• Nasi tim ayam sederhana siap disajikan

Itulah beberapa resep cara membuat nasi tim polos yang dapat Pins coba di rumah. Semua resep di atas hanyalah rekomendasi, Pins dapat menggunakan bahan lain sesuka hati dan sesuai selera. Semoga bermanfaat!

Baca juga:

• 6 Cara Membuat Lontong dengan Cepat dan Enak
• 9 Resep dan Cara Membuat Onigiri Simple
• Ini Dia, Cara Membuat Churros yang Mudah dan Cepat, Dijamin Enak!

Featured Image Source: Tribun Jogja

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. Cek pilihan rumah di Kota Bandung terbaik dari Pinhome!

Tunggu apalagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.