13 Resep Onde Onde Ketawa Anti Gagal

Onde onde ketawa merupakan salah satu makanan khas daerah Jawa, yaitu cemilan simple dari Nganjuk. Pins dapat menyajikan makanan ringan ini di berbagai suasana, baik itu acara keluarga atau pun kumpul dengan teman-teman.

Sebelum melanjutkan berbagai resep bumbu soto ayam kuning, Pins sebaiknya melihat fitur baru dari Pinhome. Pinhome memiliki fitur baru yang mudah digunakan, yaitu PinValue untuk rumah baru seperti rumah di Griya Cinere.

Baca Juga: 15 Resep Cara membuat Nastar Nanas yang Cantik dan Lembut

Resep Onde Onde Ketawa Simple

Berikut adalah resep simple dari onde-onde ketawa yang dapat Pins buat di rumah:

Bahan:

• 2 butir telur
• 100 ml air
• 75 gr gula pasir
• 50 ml minyak goreng
• 250 gr tepung terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1/4 sdt garam
• Wijen putih
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Kocok telur, air, gula pasir, dan minyak goreng dengan kecepatan tinggi hingga rata dan berbusa. Sisihkan.
• Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam mangkuk yang berbeda. Aduk rata.
• Tuang adonan cair ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan menggunakan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
• Ambil sejumput adonan, bulatkan adonan dan celupkan ke dalam air. Lalu gulingkan adonan ke dalam wijen putih hingga tertutupi secara merata.
• Gunting salah satu permukannya dengan pola tanda plus.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng adonan dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 15 Resep Sambal Cumi Asin Penggugah Selera

Onde Onde Ketawa Wijen Hitam

Onde onde ketawa biji wijen hitam ini memiliki adonan yang sama dengan onde-onde simple hanya saja perbedaan di wijen yang digunakan. Pada onde onde ini, wijen yang digunakan adalah wijen hitam.

Bahan:

• 2 butir telur
• 100 ml air
• 75 gr gula pasir
• 50 ml minyak goreng
• 250 gr tepung terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1/4 sdt garam
• Wijen hitam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Kocok telur, air, gula pasir, dan minyak goreng dengan kecepatan tinggi hingga rata dan berbusa. Sisihkan.
• Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam mangkuk yang berbeda. Aduk rata.
• Tuang adonan cair ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan menggunakan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
• Ambil sejumput adonan, bulatkan adonan dan celupkan ke dalam air. Lalu gulingkan adonan ke dalam wijen putih hingga tertutupi secara merata.
• Gunting salah satu permukannya dengan pola tanda plus.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng adonan dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 15 Resep Es Pisang Coklat yang Segar dan Bikin Nagih

Es Krim Onde Onde Ketawa

Siapa yang bisa menolak segarnya es krim saat cuaca sedang panas? Apa lagi es krim yang diberi taburan onde onde ketawa di atasnya. Berikut adalah resepnya:

Bahan:

• 500 ml susu segar
• 200 ml whipping cream
• 1 sdt vanila extract
• 4 kuning telur
• 150 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 150 gr onde-onde ketawa, tumbuk kasar

Cara membuat:

• Campur susu segar, whipping cream, vanila extract dan garam dalam panci. Panaskan di atas api kecil sampai mendidih, lalu matikan api.
• Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan warnanya pucat.
• Tuang sedikit demi sedikit campuran susu ke dalam adonan telur sambil terus dikocok hingga merata.
• Tuang kembali adonan telur ke dalam panci dan masak kembali di atas api kecil sampai mengental. Jangan sampai mendidih.
• Angkat adonan dan dinginkan dalam lemari es selama minimal 4 jam.
• Setelah es krim beku, keluarkan dari freezer dan biarkan sedikit lembut. Aduk dengan mixer listrik pada kecepatan rendah hingga halus dan lembut.
• Tuang es krim ke dalam wadah, lalu taburi dengan onde-onde ketawa yang sudah di tumbuk kasar.
• Sajikan segera dan nikmati kelezatan es krim yang lembut dengan sentuhan gurih onde-onde ketawa!

Baca Juga: 13 Resep Oseng Tempe Gurih dan Praktis

Onde Onde Ketawa Pandan

Apakah Pins ada yang bosan dengan tampilan dan warna onde onde original? Nah kamu bisa mencoba onde onde ketawa pandan. Berikut adalah resepnya:

Berikut adalah resep simple dari onde-onde ketawa yang dapat Pins buat di rumah:

Bahan:

• 4 butir telur
• 200 ml air
• 150 gr gula pasir
• 100 ml minyak goreng
• 500 gr tepung terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1/4 sdt garam
• Pewarna pandan secukupnya
• Wijen putih
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Kocok telur, air, gula pasir, dan minyak goreng dengan kecepatan tinggi hingga rata dan berbusa. Sisihkan.
• Berikan pewarna pandan pada adonan.
• Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam mangkuk yang berbeda. Aduk rata.
• Tuang adonan cair ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan menggunakan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
• Ambil sejumput adonan, bulatkan adonan dan celupkan ke dalam air. Lalu gulingkan adonan ke dalam wijen putih hingga tertutupi secara merata.
• Gunting salah satu permukannya dengan pola tanda plus.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng adonan dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 13 Pilihan Resep Sambal Kacang yang Gurih dan Bikin Nagih

Smoothies Onde Onde Ketawa

Smoothies segar dengan rasa manis buah strawberry yang lezat, disajikan dengan taburan onde-onde ketawa yang gurih dan renyah di atasnya.

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cangkir stroberi beku
• 1 buah pisang matang
• 1/2 cangkir susu almond
• 1/2 cangkir yoghurt Greek plain
• 1 sendok makan madu
• Es batu secukupnya
• Onde-onde ketawa yang sudah di tumbuk kasar untuk taburan

Cara membuat:

• Siapkan blender, masukkan stroberi beku, pisang, susu almond, yoghurt Greek dan madu ke dalam blender.
• Blender hingga semua bahan tercampur dan halus.
• Tambahkan es batu secukupnya, blender kembali hingga es batu hancur dan tercampur sempurna.
• Tuang smoothies ke dalam gelas saji.
• Taburi permukaan smoothies dengan onde-onde ketawa yang sudah ditumbuk kasar.
• Sajikan segera dan nikmati!

Baca Juga: 15 Resep Olahan Ikan Lele Kreatif

Puding Susu Onde Onde Ketawa

Lembutnya puding susu yang bercampur dengan kres dari onde onde ketawa akan menyajikan cita rasa yang unik dan enak.

Bahan-bahan:

• 1 liter susu cair
• 1 sachet agar-agar bubuk putih
• 100 gram gula pasir
• 2 sendok makan maizena
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram onde-onde ketawa, ditumbuk halus

Cara membuat:

• Campur susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, maizena, vanili bubuk, dan garam dalam panci. Aduk rata sampai semua bahan tercampur.
• Panaskan panci di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai adonan mendidih dan mengental.
• Matikan api dan tuang adonan puding ke dalam loyang atau wadah yang sudah disiapkan. Dinginkan puding dalam suhu ruangan hingga setengah dingin.
• Taburkan onde-onde ketawa yang sudah ditumbuk halus di atas puding susu yang setengah dingin.
• Dinginkan puding susu dalam lemari es sampai benar-benar dingin dan keras.
• Sajikan puding susu dengan taburan onde-onde ketawa yang sudah ditumbuk halus di atasnya.

Baca Juga: Step By Step membuat Resep Tongkol Balado

Es Kepal Onde Onde Ketawa

Pins juga dapat mengkreasikan onde onde ketawa menjadi es kepal yang segar dan nikmat.

berikut adalah resep es kepal milo dengan taburan onde-onde ketawa:

Bahan-bahan:

• 3 sachet Milo bubuk
• 2 sendok makan susu kental manis
• 300 ml air dingin
• Es batu secukupnya
• Onde-onde ketawa yang sudah ditumbuk halus

Cara membuat:

• Campurkan ,ilo bubuk, susu kental manis, dan air dingin ke dalam blender. Aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
• Masukkan es batu secukupnya ke dalam blender dan blender kembali hingga es kecil-kecil.
• Tuang hasil blenderan ke dalam gelas atau mangkok kecil.
• Taburi onde-onde ketawa yang sudah ditumbuk halus di atas es kepal.
• Es kepal dengan taburan onde-onde ketawa siap disajikan.

Baca Juga: 13 Resep Olahan Telur Rebus dari Berbagai Negara

Bolu Gulung Krim Cheese Onde Onde Ketawa

Pins yang menginginkan bolu gulung dengan rasa manis, lembut, gurih dan crunchy bisa mencoba resep berikut ini.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 120 gram tepung terigu protein sedang
• 120 gram gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdm pasta vanilla
• 50 ml air
• 100 gram keju cheddar parut
• 150 ml whipping cream
• 2 sdm gula halus
• Onde-onde ketawa secukupnya, di tumbuk halus

Cara membuat:

• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berjejak.
• Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak secara bertahap sambil diaduk dengan spatula.
• Tambahkan air dan pasta vanilla, aduk rata.
• Siapkan loyang persegi ukuran 22×22 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
• Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang.
• Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
• Kocok whipping cream dan gula halus hingga kaku.
• Ambil bolu gulung yang telah dingin, beri isian krim chese dan keju parut di atasnya.
• Taburkan onde-onde ketawa yang di tumbuk halus di atasnya.
• Gulung bolu dengan hati-hati dan rapat.
• Potong-potong sesuai selera dan sajikan. Selamat menikmati!

Baca Juga: 10 Resep Aneka Sambal Cumi yang Nikmat

Dessert Box Onde Onde Ketawa

Berikut ini adalah cara membuat dessert box onde onde ketawa yang manis dan enak:

Bahan-bahan:

• 1 bungkus biskuit Oreo, haluskan
• 50 gram mentega, lelehkan
• 1 kotak jelly merah, potong-potong
• 1 kotak jelly hijau, potong-potong
• 1 kotak jelly kuning, potong-potong
• 1 kotak pudding coklat, buat sesuai petunjuk kemasan
• 1 kotak pudding vanilla, buat sesuai petunjuk kemasan
• 1 kotak whip cream, kocok sesuai petunjuk kemasan
• 50 gram Onde-onde ketawa, tumbuk kasar

Cara membuat:

• Siapkan wadah dessert box yang diinginkan.
• Campurkan biskuit Oreo yang telah dihaluskan dengan mentega leleh, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan campuran ini ke dasar dessert box, ratakan dan dinginkan di lemari es selama 10 menit.
• Keluarkan dessert box dari lemari es, tambahkan potongan jelly merah dan ratakan di atas lapisan biskuit Oreo. Dinginkan lagi di lemari es selama 10 menit.
• Keluarkan dessert box dari lemari es, tambahkan lapisan pudding coklat dan ratakan. Dinginkan kembali di lemari es selama 10 menit.
• Keluarkan dessert box dari lemari es, tambahkan lapisan jelly hijau dan ratakan. Dinginkan kembali di lemari es selama 10 menit.
• Keluarkan dessert box dari lemari es, tambahkan lapisan pudding vanilla dan ratakan. Dinginkan kembali di lemari es selama 10 menit.
• Keluarkan dessert box dari lemari es, tambahkan lapisan jelly kuning dan ratakan. Dinginkan kembali di lemari es selama 10 menit.
• Keluarkan dessert box dari lemari es, tambahkan kocokan whip cream dan ratakan. Taburi onde-onde ketawa yang sudah ditumbuk kasar di atasnya.
• Dinginkan dessert box di lemari es selama 30 menit atau hingga benar-benar dingin sebelum disajikan.

Baca Juga: 15 Resep Aneka Makanan Pedas Kesukaan Semua Orang

Onde Onde Ketawa Bulat

Berikut adalah resep onde onde ketawa bulat:

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 50 ml air
• 55 gr gula pasir
• 25 ml minyak goreng
• 130 gr tepung terigu serbaguna
• 1/2 sdt baking powder
• Secubit soda kue
• Garam secukupnya
• Wijen putih
• Minyak goreng secukupnya 

Cara membuat:

• Campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah dan aduk hingga rata. Sisihkan adonan ini.
• Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dengan menggunakan mixer listrik. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang dan mengental. Matikan mixer.
• Tuangkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur, lalu aduk rata hingga tercampur merata. Uleni adonan hingga bisa dipulung.
• Ambil sejumput adonan dan bentuklah menjadi bola-bola yang berukuran seperti bola pingpong. Celupkan bola-bola adonan ke dalam air sebentar lalu gulingkan di atas wijen putih hingga bola-bola tertutup rata oleh wijen putih.
• Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil dan goreng bola-bola onde-onde hingga kecokelatan.
• Angkat bola-bola onde-onde dan tiriskan sebentar sebelum disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara.

 Baca Juga: 15 Cara Membuat Pisang Nugget yang Lembut dan Enak

Onde Onde Ketawa Tanpa Wijen

Resep onde onde satu ini sangat pas untuk Pins yang kurang menyukai wijen. Berikut adalah resepnya:

Bahan:

• 3 butir telur
• 150 ml air
• 100 gr gula pasir
• 75 ml minyak goreng
• 400 gr tepung terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1/4 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Kocok telur, air, gula pasir, dan minyak goreng dengan kecepatan tinggi hingga rata dan berbusa. Sisihkan.
• Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam mangkuk yang berbeda. Aduk rata.
• Tuang adonan cair ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan menggunakan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
• Ambil sejumput adonan, bulatkan adonan.
• Gunting salah satu permukannya dengan pola tanda plus.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng adonan dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 13 Resep Sambal Pete yang Bikin Nagih

Onde Onde Ketawa Pelangi

Onde onde ketawa pelangi memiliki warna warni yang cantik dan sangat cocok jika dijadikan kue tampah. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 200 ml air
• 200 gr gula pasir atau sesuai selera
• 100 ml minyak goreng
• 500 gr tepung terigu serbaguna
• 1 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• Garam secukupnya
• Wijen putih
• Minyak goreng secukupnya 
• Pewarna sesuai selera

Cara membuat:

• Campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah dan aduk hingga rata. Sisihkan adonan ini.
• Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dengan menggunakan mixer listrik. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang dan mengental. Matikan mixer.
• Tuangkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur, lalu aduk rata hingga tercampur merata. Uleni adonan hingga bisa dipulung.
• Bagi adonan menjadi 3 bagian. 
• Berikan pewarna pada masing-masing adonan. Uleni sampai pewarna menyatu sempurna
• Ambil sejumput adonan dan bentuklah menjadi bola-bola yang berukuran seperti bola pingpong. Celupkan bola-bola adonan masing-masing warna ke dalam air sebentar lalu gulingkan di atas wijen putih hingga bola-bola tertutup rata oleh wijen putih.
• Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil dan goreng bola-bola onde-onde hingga kecokelatan.
• Angkat bola-bola onde-onde dan tiriskan sebentar sebelum disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara.

Baca Juga: 15 Aneka Resep Teri yang Nikmat dan Mudah

Pancake Onde Onde Ketawa

Pancake adalah hidangan sarapan yang lezat dan populer di seluruh dunia. Kamu bisa mengkreasikan pancake dengan onde onde ketawa yang crunchy.

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cangkir tepung terigu serba guna
• 3 1/2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 1/4 cangkir susu cair
• 1 butir telur
• 3 sendok makan mentega cair
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• Tumbukan kasar onde-onde ketawa (secukupnya)

Cara membuat:

• Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
• Tambahkan susu cair, telur, mentega cair, dan ekstrak vanila. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
• Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit mentega.
• Tuang adonan pancake sebesar 1/4 cangkir ke wajan. Masak hingga bagian atas berlubang-lubang dan berubah warna.
• Balikkan pancake dan masak hingga kedua sisinya berwarna keemasan.
• Angkat pancake dan letakkan di atas piring saji.
• Taburi tumbukan kasar onde-onde ketawa di atas pancake dan sajikan segera.

Featured Image Source: parapuan

---

Temukan berbagai informasi seputar bergabung bersama Pinhome Home Service jadi Rekan Jasa atau Business Partner di sini. Atau, gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Jasa Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!

Jadilah bagian dari Pinhome Home Service, dapatkan berbagai keuntungan menarik dan pengalaman melayani konsumen.