15 Resep dan Cara Membuat Sotang

Apa itu sotang? Tentunya pertanyaan ini sangat menggelitik bagi Pins yang tidak tahu dengan istilah ini. Apakah termasuk ke dalam cemilan simple yang mudah dibuat? Ataukah masuk ke dalam menu makan siang yang lezat? Lalu bagaimana cara membuat sotang?

Sotang sendiri adalah singkatan dari dua kata, yaitu sosis kentang. Sebenarnya sotang juga memiliki beberapa nama lainnya lagi Pins. Namanya yaitu sotang dan hotang (hotdog kentang), sotang sendiri sangat populer berkat drama Korea.

Sebelum melanjutkan resep dan cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan, sebaiknya Pins menyimak fitur terbaru dari Pinhome. 

Fitur baru yang sangat berguna untuk rumah bekas di Kabupaten Mojokerto, yaitu Titip Jual Sewa Rumah. Sementara fitur terbaru untuk rumah baru di Kronjo Regency bisa menggunakan PinValue.

Baca Juga: 15 Resep dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Resep Sotang Sederhana

Pins dapat membuat sotang dengan cara dan resep sederhana dan hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Berikut adalah cara buat sotang sederhana:

Bahan-bahan:

• 8 tusuk sate
• 8 sosis ayam atau sapi
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung jagung
• 1/4 cup gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu
• 1 butir telur
• 1/2 cup susu cair
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Tusuk sosis dengan tusuk sate dan sisihkan.
• Campurkan tepung terigu, tepung jagung, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
• Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kental.
• Panaskan minyak dalam wajan yang dalam hingga suhu 170-180°C.
• Celupkan tusuk sate yang telah ditusuk dengan sosis ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terbalut adonan.
• Gulingkan pada kentang yang dipotong dadu sampai semua permukaan tepung tertutup.
• Masukkan sotang dalam minyak panas hingga kecokelatan. Pastikan untuk memutar sotang selama proses penggorengan agar matang merata.
• Angkat sotang dan tiriskan dari minyak.

Baca Juga: 15 Resep dan Cara Membuat Sambal Ayam Goreng

Sotang Ayam Pedas

Dalam resep sotang ayam pedas, sosis akan diganti dengan daging ayam fillet yang juicy. Berikut adalah cara membuat sotang ayam pedas yang praktis dan enak untuk ide jualan:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet, potong-potong menjadi sekitar 10 potongan
• 125 gram tepung jagung
• 125 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 5 gram baking powder
• 2,5 gram garam
• 240 ml susu
• 2 butir telur
• Bumbu pedas sesuai selera (bubuk cabai atau saus sambal)
• Tusuk sate atau tusuk gigi
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan tepung jagung, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
• Tambahkan susu dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Lumuri potongan daging ayam dengan bumbu pedas sesuai selera.
• Tusuk potongan ayam ke tusuk sate atau tusuk gigi.
• Celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung hingga terlapisi rata.
• Goreng sotang ayam hingga keemasan dan matang.
• Angkat dan tiriskan sotang ayam pedas.

Sembari menunggu sotang ditiriskan, sekarang Pins dapat membuat saus blue cheese untuk cocolannya.

Bahan-bahan:

• 100 gram keju blue cheese, hancurkan dengan garpu
• 60 ml sour cream
• 60 ml mayones
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh cuka putih
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil dan aduk hingga rata.
• Sajikan saus blue cheese bersama dengan sotang ayam pedas.

Baca Juga: 13 Resep Tumis Udang untuk Menu Harian

Resep Sotang Mozarella

Berikut adalah resep untuk membuat sotang mozarella:

Bahan-bahan:

• 3 buah sosis kenzeler
• 3 lembar keju mozarella, potong kecil-kecil
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung jagung
• 1/4 cup gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 1/2 cup susu cair
• Minyak untuk menggoreng
• 1 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu kecil

Cara membuat:

• Tusuk sosis dengan tusuk sate dan sisihkan.
• Potong keju mozarella kecil-kecil dan masukkan ke dalam lubang yang telah dibuat di dalam sosis.
• Campurkan tepung terigu, tepung jagung, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
• Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kental.
• Panaskan minyak dalam wajan yang dalam hingga suhu 170-180°C.
• Celupkan tusuk sate yang telah ditusuk dengan sosis ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terbalut adonan.
• Gulingkan sotang yang telah dibalut tepung jagung pada potongan kentang hingga permukaannya tertutupi.
• Goreng sotang mozarella dalam minyak panas hingga kecokelatan. Pastikan untuk memutar sotang selama proses penggorengan agar matang merata.
• Angkat dan tiriskan sotang, sebaiknya sajikan sotang mozarella dalam keadaan hangat.

Baca Juga: 13 Resep Pepes Ikan Nila untuk Makan Siang

Sotang Saus Rempah

Sotang saus rempah merupakan salah satu hasil kreasi dari berbagai rasa sotang. Berikut adalah cara membuat sotang saus rempah:

Bahan-bahan:

• 10 butir telur rebus, potong menjadi 2 bagian
• 150 gram tepung jagung
• 150 gram tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 300 ml susu cair
• 2 butir telur
• Tusuk sate atau tusuk gigi
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan tepung jagung, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
• Tambahkan susu dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Tusuk potongan telur rebus ke tusuk sate atau tusuk gigi.
• Celupkan telur ke dalam adonan tepung hingga terlapisi rata.
• Goreng sotang telur hingga keemasan, angkat dan tiriskan. 

Selanjutnya Pins dapat menyiapkan saus rempah dengan resep berikut ini:

Bahan-bahan:

• 100 gram mayones
• 50 ml susu cair
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
• 1/2 sendok teh bubuk jinten
• 1/2 sendok teh bubuk kunyit
• 1/2 sendok teh bubuk lada hitam
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh bubuk bawang merah

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
• Sajikan saus rempah bersama dengan sotang yang sudah digoreng.

Baca Juga: 13 Resep Udang Pedas Manis yang Bikin Nagih

Resep Sotang Mini

Dengan ukuran yang lebih kecil, sotang mini ini dapat menjadi camilan yang sempurna untuk acara pesta, atau bahkan menjadi hidangan pembuka yang menyenangkan. Berikut adalah cara membuat sotang mini:

Bahan-bahan:

• 16 tusuk sate
• 8 sosis ayam potong menjadi dua bagian
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung maizena
• 1/4 cup gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 1/2 cup susu cair
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Tusuk potongan sosis dengan tusuk sate dan sisihkan.
• Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
• Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kental.
• Panaskan minyak dalam wajan yang dalam hingga suhu 170-180°C.
• Celupkan tusuk sate yang telah ditusuk dengan potongan sosis ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terbalut adonan.
• Goreng sotang mini dalam minyak panas hingga kecokelatan. Pastikan untuk memutar sotang selama proses penggorengan agar matang merata.

Baca Juga: 15 Resep Ikan Kerapu untuk Ide Masak Setiap Hari

Resep Sotang Gurita

Sotang gurita adalah variasi unik dari camilan klasik yang biasanya terdiri dari sosis yang digoreng dalam adonan tepung jagung. Berikut adalah cara membuat sotang gurita yang gurih dan lezat:

Bahan-bahan:

• 6-8 buah baby gurita segar, dibersihkan dan dipotong-potong menjadi 1-2 inci
• 1/4 cup perasan air jeruk nipis
• 1 cup tepung terigu
• 1 cup tepung jagung
• 1/4 cup gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 1/2 cup susu cair
• Minyak untuk menggoreng
• 1 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu kecil

Cara membuat:

• Rendam potongan baby gurita dalam air jeruk nipis selama 10-15 menit untuk menghilangkan bau amis dan memberikan rasa segar pada gurita. Tiriskan gurita dan sisihkan.
• Campurkan tepung terigu, tepung jagung, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
• Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kental.
• Panaskan minyak dalam wajan yang dalam hingga suhu 170-180°C.
• Tusuk potongan baby gurita dengan tusuk sate.
• Celupkan gurita yang telah ditusuk dengan tusuk sate ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terbalut adonan.
• Taburkan potongan kentang yang telah dipotong dadu kecil pada adonan tepung yang melekat pada gurita.
• Goreng sotang gurita dalam minyak panas hingga kecokelatan. Pastikan untuk memutar sotang selama proses penggorengan agar matang merata.

Baca Juga: 15 Resep Olahan Pisang Raja yang Enak dan Praktis

Resep Sotang Takaran Sendok

Kabar gembira untuk Pins yang tidak mempunyai timbangan di rumah namun ingin tetap membuat sotang. Kamu bisa menggunakan resep sotang takaran sendok, berikut adalah cara membuat sotang takaran sendok:

Bahan-bahan:

• 8 tusuk sate
• 3 buah kentang potong dadu kecil
• 8 sosis ayam atau sapi
• 8 sendok makan tepung terigu
• 8 sendok makan tepung jagung
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan baking powder
• 1/2 sendok makan garam
• 1 butir telur
• 8 sendok makan susu cair
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Tusuk sosis dengan tusuk sate dan sisihkan.
• Campurkan tepung terigu, tepung jagung, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
• Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kental.
• Panaskan minyak dalam wajan yang dalam hingga suhu 170-180°C.
• Celupkan tusuk sate yang telah ditusuk dengan sosis ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terbalut adonan.
• Angkat dan guling-gulingkan adonan ke atas kentang yang sudah di potong dadu.
• Goreng sotang dalam minyak panas hingga kecokelatan. Pastikan untuk memutarnya selama proses penggorengan agar matang merata.
• Angkat sotang dan tiriskan dari minyak sampai kering.
• Sajikan sotang dengan saus sambal, saus tomat atau saus favorit Pins.

Baca Juga: 13 Resep Pisang Bakar Lembut dan Enak

Sotang Kuah Gochujang

Gochujang memiliki rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Sotang kuah gochujang dapat memberikan sensasi baru dan menyenangkan saat menikmati sotang. Berikut adalah cara membuat sotang kuah gochujang.

Bahan-bahan:

• 3 sendok makan gochujang
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan air
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh wijen sangrai
• 1 sendok teh cuka apel
• Sejumput garam

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
• Dalam mangkuk kecil, campurkan gochujang, madu, kecap asin, air, dan bawang putih. Aduk hingga bahan tercampur rata.
• Tambahkan minyak wijen, wijen sangrai, cuka apel, dan sejumput garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
• Masukkan campuran ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Aduk terus hingga saus mengental dan mulai meletup-letup.
• Setelah saus cukup kental, angkat dari api dan biarkan sedikit mendingin.
• Celupkan sotang yang sudah matang ke dalam kuah gochujang. Sajikan sotang bersama kuah gochujang sebagai pelengkap.

Baca Juga: 13 Resep Sambel Pecak dan Hidangan Pendampingnya

Sotang Coklat

Berikut adalah resep sotang coklat yang nikmat dan mudah dibuat:

Bahan-bahan:

• 6 sosis sapi
• 1 cangkir tepung jagung
• 1 cangkir tepung terigu
• 1/4 cangkir gula pasir
• 1/4 cangkir bubuk kakao
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 cangkir susu
• 2 butir telur
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 batang sosis, potong menjadi 6 bagian
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan tepung jagung dan tepung terigu.
• Masukkan juga gula pasir, bubuk kakao, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
• Tambahkan susu, telur, dan ekstrak vanila ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata.
• Ambil sosis, tusuk dengan tusuk gigi, lalu potong menjadi dua bagian. Tambahkan batang sosis di dalamnya.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Celupkan setiap sosis dalam adonan coklat, pastikan seluruh sosis terbalut adonan.
• Goreng sosis dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 15 Makanan Penutup Ala Cafe yang Mudah di Recook

Sotang Saus Hollandaise

Saus hollandaise merupakan salah satu saus klasik yang cocok untuk berbagai hidangan termasuk untuk sotang yang bercita rasa gurih asin. Kamu bisa memadukannya dengan sotang sederhana atau pun sotang gurita. Berikut adaah cara membuat sotang saus hollandaise:

Bahan-bahan:

• Sotang yang sudah digoreng
• 3 kuning telur
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan air dingin
• 1/2 cangkir mentega tawar
• Garam secukupnya
• Merica hitam secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Lelehkan mentega di atas api kecil atau microwave dan biarkan dingin sebentar.
• Siapkan mangkuk besi atau stainless steel yang cukup besar, dan timbang atau ukur semua bahan dengan tepat.
• Letakkan mangkuk di atas panci yang berisi air yang sedang mendidih, namun pastikan mangkuk tidak bersentuhan dengan air. Ini disebut juga teknik au bain-marie.
• Kocok kuning telur, air jeruk nipis, dan air dingin di dalam mangkuk hingga tercampur rata.
• Tempatkan mangkuk di atas panci air mendidih, dan aduk terus menggunakan whisk hingga campuran mengental dan mengembang. Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak membentuk butiran telur.
• Turunkan panci air dan keluarkan mangkuk dari panci. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk.
• Setelah semua mentega ditambahkan, tambahkan garam dan merica hitam secukupnya. Aduk kembali hingga saus halus dan berkilau.
• Saus hollandaise siap disajikan bersama sotang. 
• Kamu bisa menumpahkan saus ke atas sotang yang tmasih hangat atau mencelupkan sotang ke dalam saus juga bisa dilakukan.

Baca Juga: 15 Macam Macam Keripik yang Kres dan Renyah

Sotang Keju Saus Ranch

Sotang keju saus ranch merupakan perpaduan yang tepat untuk Pins nikmati sebagai cemilan pengganjal rasa lapar. Beriktu adalah cara membuat sotang keju saus ranch:

Bahan-bahan:

• 5 sosis ayam
• 3/4 cangkir tepung jagung
• 3/4 cangkir tepung terigu
• 1/4 cangkir gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 cangkir susu
• 2 butir telur
• 1 cangkir keju cheddar parut
• Minyak goreng secukupnya
• 1 buah kentang potong dadu kecil

Bahan saus ranch:

• 1/2 cangkir mayones
• 1/2 cangkir susu asam
• 1/2 cangkir sour cream
• 1 sendok makan peterseli cincang
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh bawang merah bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam
• Campurkan tepung jagung, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
• Tambahkan susu dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata.
• Tambahkan keju cheddar parut ke dalam adonan. Aduk hingga keju tercampur rata.
• Ambil sosis, tusuk dengan tusuk gigi, lalu celupkan dalam adonan keju. Pastikan seluruh sosis terbalut adonan keju.
• Kemudian taburkan kentang yang sudah dipotong dadu kecil-kecil.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng sosis kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
• Tahap selanjutnya membuat saus ranch dengan menyampurkan mayonaise, susu asam, dan sour cream dalam mangkuk.
• Tambahkan peterseli cincang, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
• Saus ranch siap disajikan bersama dengan sotang keju.

Baca Juga: 15 Aneka Resep Kreasi Brownies Lumer yang Lezat

Sotang Asap Saus Mustard

Dalam membuat sotang asap saus mustard, Pins akan menggunakan sosis asap sebagai isiannya. Berikut adalah cara membuat sotang saus mustard:

Bahan-bahan:

• 3 buah sosis asap 
• 90 gram tepung jagung
• 90 gram tepung terigu
• 1,5 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 180 ml susu cair
• 1 butir telur
• Tusuk sate atau tusuk gigi
• Minyak goreng secukupnya

ara membuat:

• Campurkan tepung jagung, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
• Tambahkan susu dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Tusuk sosis asap atau hotdog ke tusuk sate atau tusuk gigi.
• Celupkan sosis ke dalam adonan tepung hingga terlapisi rata.
• Goreng sotang sosis asap hingga keemasan dan matang.
• Angkat dan tiriskan. Selanjutnya Pins membuat saus mustard untuk teman saat menyantap sotang asap.

Bahan-bahan:

• 60 gram mustard
• 30 ml madu
• 30 ml cuka putih
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil dan aduk hingga rata.
• Sajikan saus mustard bersama dengan sotang asap. 

Baca Juga: 15 Resep Olahan Pete yang Bikin Nafsu Makan

Sotang Keju Pedas

Sotang keju pedas merupakan cemilan dengan rasa gurih dan pedas, kamu dapat menyajikannya bersama saus ranch. Berikut adalah cara membuat sotang keju pedas:

Bahan-bahan:

• 10 sosis hotdog
• 150 gram tepung jagung
• 150 gram tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 300 ml susu cair
• 2 butir telur
• 100 gram keju cheddar parut
• 2 sendok teh bubuk cabai (atau sesuai selera)
• Tusuk sate atau tusuk gigi
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan tepung jagung, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
• Tambahkan susu dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata.
• Tambahkan keju cheddar parut dan bubuk cabai ke dalam adonan. Aduk rata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Tusuk sosis hotdog dengan tusuk sate atau tusuk gigi.
• Celupkan sosis hotdog ke dalam adonan tepung hingga terlapisi rata.
• Goreng sotang keju pedas hingga keemasan dan matang.
• Setelah diangkat dan minyaknya tiris, sajikan sotang keju pedas dengan saus ranch atau saus pedas.

Baca Juga: 15 Aneka Olahan Ayam Pedas Super Enak

Sotang Pisang Coklat

Selain sebagai cemilan yang gurih, sotang juga bisa disajikan sebagai cemilan manis seperti resep satu ini. Berikut adalah cara membuat sotang pisang coklat:

Bahan-bahan:

• 10 potong pisang
• 150 gram tepung jagung
• 150 gram tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 300 ml susu cair
• 2 butir telur
• Coklat cair secukupnya
• Tusuk sate atau tusuk gigi
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan tepung jagung, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
• Tambahkan susu dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata.
• Tusuk potongan pisang dengan tusuk sate atau tusuk gigi.
• Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga terlapisi rata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng sotang pisang coklat hingga keemasan dan matang.
• Angkat dan tiriskan.
• Siram coklat cair di atas sotangpisang coklat.

Baca Juga: 13 Resep Oseng Tempe Gurih dan Praktis

Sotang Saus Barbeque

Pins dapat membuat sotang saus barbeque sebagai ide jualan kekinian dengan target pasar remaja dan anak muda. Berikut adalah cara membuat sotang saus barbeque:

Bahan-bahan:

• Sotang yang sudah digoreng (bisa gunakan resep sotang sederhana)
• 1 cangkir saus tomat
• 1/4 cangkir cuka sari apel
• 2 sendok makan pasta tomat
• 1/4 cangkir madu
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/4 sendok teh bubuk cabai
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar, aduk rata.
• Rebus campuran bahan dalam panci kecil di atas api sedang, aduk terus selama 10-15 menit hingga saus mengental.
• Angkat panci dari kompor dan dinginkan selama 10-15 menit sebelum disajikan bersama sotang.
• Oleskan saus bbq ke atas permukaan sotang sampai terlumuri rata. Kamu bisa menambahkan kreasi dengan memberikan torch selewat pada permukaan sotang bersaus.

Featured Image Source: idntimes

---

Temukan berbagai informasi seputar bergabung bersama Pinhome Home Service jadi Rekan Jasa atau Business Partner di sini. Atau, gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Jasa Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!

Jadilah bagian dari Pinhome Home Service, dapatkan berbagai keuntungan menarik dan pengalaman melayani konsumen.