BlogHome ServiceResep Masakan10 Menu Makan Malam Diet Penuh Nutrisi
0
0

10 Menu Makan Malam Diet Penuh Nutrisi

Dipublikasikan oleh Nur Dwi Ratnasari

Des 5, 2023

5 menit membaca

Copied to clipboard
top-right-banner

Pemilihan menu makan malam diet penting untuk diperhatikan. Aktivitas di malam hari umumnya lebih sedikit dibandingkan pagi dan siang hari. Maka, menu makanan sehat yang sesuai dengan nutrisi perlu untuk diperhatikan.

Jika ingin menurunkan berat badan maka dianjurkan untuk mengkonsumsi menu diet makan malam 2-3 jam sebelum tidur. Selain itu, menu makan malam diet ini juga cocok dikonsumsi sebagai menu makanan untuk penderita kolesterol.

Baca Juga:

Pilihan Menu Makan Malam Diet yang Bernutrisi

Ada banyak pilihan menu diet makan malam yang enak dan menyehatkan seperti dibawah ini!

Kentang Kukus

Source : Shutterstock

Kentang dapat dijadikan pengganti nasi karena kandungan karbohidratnya yang tinggi.  Kentang dan kulitnya bahkan menyimpan kalori serta rendah sodium. Sayuran ini juga menyediakan mineral, potassium dan mangan.

Manfaatnya adalah mampu memperlancar metabolisme tubuh. Selain itu, meningkatkan produksi kolagen dan protein untuk menyembuhkan luka. Pins cukup membersihkan bagian luar kentang dengan sikat.

Setelah itu masukan ke panci dan tambahkan air. Rebus sampai kentang benar-benar empuk.

Savory Oatmeal

menu makan malam diet
Source : Shutterstock

Selain kentang, Pins dapat mengganti nasi dengan oatmeal. Oatmeal tidak selalu disajikan dengan susu. Pins dapat membuat sajian savory oatmeal dengan citarasa gurih.

Bahan :

  • Garam
  • 300 ml kaldu ayam
  • 4 sdm oatmeal

Topping :

  • Ayam rebus suwir
  • Wortel, brokoli dan telur rebus

Cara Memasak :

  1. Mula-mula masak oatmeal dengan air kaldu hingga menjadi bubur
  2. Tuang oatmeal di mangkuk dan beri topping

Sandwich Jamur

Source : Shutterstock

Menu makan malam diet selanjutnya adalah sandwich jamur. Jenis roti yang digunakan adalah roti garam.  Gandum memiliki kandungan serat yang baik untuk pencernaan.

Bahan :

  • Roti gandum
  • Bumbu pecel
  • Kaldu jamur
  • Garam Himalaya
  • Bayam
  • Tomat
  • Bawang bombay
  • Jamur rebus
  • Lada
  • Telur ayam kampung
  • Jamur manis serut

Cara Memasak :

  1. Orak-arik telur, masukkan garam Himalaya lalu sisihkan
  2. Cincang bawang bombay, tumis dengan minyak kelapa lalu masukkan garam Himalaya. Tambahkan lada, sedikit air, kaldu jamur, jagung dan daun bayam
  3. Potong tomat. Tata di piring sajikan sesuai selera

Pasta Ayam

menu makan malam diet
Source : Shutterstock

Menu diet tak selalu sayuran dan buah-buahan. Pins dapat membuat pasta ayam dengan bahan sebagai berikut :

Bahan :

  • 1 sdt minyak sayur
  • 1 sdm parutan keju parmesan
  • 2 sdt daun kemangi kering
  • 400 gram tomat dan potong dadu
  • 2 siung bawang putih
  • 170 gram dada ayam potong dadu
  • 1 cangkir asparagus
  • 1 ½ cangkir pasta

Cara Membuat :

  1. Rebus pasta selama 10-12 menit lalu saring dan sisihkan. Rebus asparagus selama 2-3 menit sampai matang
  2. Tumis bawang putih lalu masak ayam dalam wajan hingga berubah coklat keemasan
  3. Tambahkan tomat, daun kemangi lalu masak kira-kira satu menit
  4. Taruh asparagus, ayam, keju dan pasta dalam mangkuk untuk disajikan

Sup Wortel

Source : Shutterstock

Saat makan malam menyantap sup hangat pasti mampu menghangat tubuh. Salah satunya sup wortel ini yang baik untuk kesehatan mata.

Bahan :

  • 2 sdm seledri
  • 4 cangkir susu bebas lemak
  • ¼ sdt bubuk pala
  • ¼ sdt bubuk lada hitam
  • 3 sdm tepung
  • 1 sdt minyak sayur
  • 2 cangkir air
  • 1 ½ sdm gula
  • 10 wortel

Cara Membuat :

  1. Mula-mula iris wortel lalu rebus dengan gula dan air dalam panci. Masak selama 20 menit kemudian saring wortel untuk disisihkan
  2. Masukan susu, bubuk lada, bubuk pada dan tepung dalam panci. Masak dengan api sedang hingga kuah mengental
  3. Haluskan wortel dan saus memakai blender. Sajikan sup dalam mangkuk bersama dengan seledri diatasnya

Alpukat Tanpa Gula

menu makan malam diet
Source : Shutterstock

Kalau Pins tidak mau repot memasak, apalagi waktu luang juga terbatas dapat mengkonsumsi buah alpukat. Menu diet makan malam ini simpel tapi memiliki banyak khasiat.

Alpukat memiliki kadar lemak dan serat yang tinggi. Buah ini dapat membuat Pins lebih lama kenyang.

Baca Juga:

Telur Rebus

Source : Kompas Health

Satu lagi menu makan malam diet sederhana tapi penuh nutrisi yakni telur rebus. Telur dapat dimasak bersama air dalam panci. Waktu yang dibutuhkan untuk memasak telur rebus tak sampai 8 menit.

Telur memiliki protein yang tinggi. Kadar protein pada telur mampu memenuhi 25% kebutuhan protein pada wanita. Sementara pada laki-laki dapat memenuhi kebutuhan protein harian sebanyak 20 %.

Salad Quinoa Daging

menu makan malam diet
Source : Shutterstock

Quinoa merupakan biji-bijian dari tanaman Chenopodium quinoa. Warnanya ada yang putih gading, merah atau coklat kehitaman. Pins juga bisa memilih makanan ini sebagai menu untuk berbuka puasa jika di bulan Ramadhan atau intermiten fasting.

Bahan :

  • 2 sdm minyak zaitun
  • 50 gram paprika yang dicincang
  • 10 gram brokoli potong kecil-kecil
  • 85 gram daging ayam yang dipotong dadu
  • 100 gram quinoa

Cara Membuat :

  1. Cuci quinoa lalu didihkan air kemudian masukan quinoa. Masak dengan api kecil selama 15 menit lalu tiriskan
  2. Panaskan minyak zaitun untuk menumis brokoli, paprika dan daging ayam. Aduk sampai merata lalu campur tumisan dengan quinoa

Caesar Salad Salmon

Source : Shutterstock

Salad juga dapat dikombinasikan dengan ikan salmon. Menu diet makan malam atau sarapan pagi ini kaya akan omega 3.

Bahan : 

  • 5 lembar selada bokor yang dirobek kasar
  • 250 gram salmon
  • 2 butir telur rebus dipotong
  • Mentimun iris
  • Potongan tomat
  • 1 wortel diserut
  • Kuntum brokoli yang dipotong
  • Kewpie salad dressing dengan wijen sangrai

Cara Membuat : 

  1. Rebus dulu brokoli setengah matang lalu tiriskan. Bumbui sisi salmon memakai lada bubuk dan garam
  2. Tumis dengan sedikit butter kemudian bolak balik kedua sisi hingga matang
  3. Angkat, suwir-suwir kemudian potong telur rebus dan sisihkan. 
  4. Masukan semua bahan sayur dan aduk rata kemudian tuang kewpie salad dressing
  5. Aduk rata baru tambahkan telur rebus dna suwiran salmon

Plecing Kangkung

menu makan malam diet
Source : Shutterstock

Menu ini tak kalah nikmatnya dengan sajian diatas. Plecing kangkung dengan sambal pedas.

Bahan :

  • 1 ikat kangkung
  • ½ buah jeruk limau
  • 1 genggam kacang tanah

Sambal :

  • Gula dan garam
  • 4 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih
  • 1 cabai merah besar
  • 7 cabai rawit
  • ½ terasi
  • 1 buah tomat besar

Cara Membuat :

  1. Bersihkan kangkung lalu rebus dengan beri sedikit garam. Masak hingga layu kemudian goreng kacang tanah
  2. Goreng semua bahan sambal dan haluskan. Tambahkan garam dan gula lalu tambahkan perasan jeruk limau
  3. Tata kangkung dan beri sambal serta kacang goreng diatasnya

Mudah bukan membuat menu makan malam diet yang penuh nutrisi diatas. Selain rasanya enak juga mengenyangkan.

Baca Juga:

Featured Image Source: iStock

Editor: Voni Sri Wijayanti



Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. Temukan juga pilihan properti Rumah di Kota Tangerang terbaik dari Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.

Copied to clipboard
bottom-sidebar-banner
left footer bannerright footer banner
left footer bannerright footer banner

Properti Rekomendasi

    Rp 550,8 Juta - Rp 1,5 Miliar
    Angsuran mulai dari Rp3,8 Juta/bln
      Rp 181 Juta
      Angsuran mulai dari Rp1,2 Juta/bln
        Rp 357,1 Juta - Rp 780 Juta
        Angsuran mulai dari Rp2,5 Juta/bln

        Properti Eksklusif: Green Paradise City

        Parung Panjang, Kab. Bogor
          Rp 1 Miliar - Rp 1,1 Miliar
          Angsuran mulai dari Rp7,2 Juta/bln

          Properti Eksklusif: The Agathis

          Pancoran Mas, Kota Depok
          sticky banner
          sticky banner

          © lifestyle.pinhome.id

          Pinhome App

          Coba Aplikasi Pinhome

          Cari, konsultasi, beli, hingga jasa perawatan rumah, semua ada!
          Unduh sekarang dan nikmati manfaatnya.

          iOS PCA DownloadAndroid PCA Download