Pinhome.id – Italia merupakan sebuah negara yang berada di Benua Biru Eropa. Selain terkenal dengan seni, budaya serta sepakbolanya, Italia dikenal sebagai surganya kopi. Maka tidak heran apabila sebagian besar minuman khas italia adalah kopi.
Secara geografis Italia berada di antara 35°LU-47°LU dan 6°BT-19°BT ini berbatasan darat dengan Perancis, Swiss, Austria, Slovenia di sebelah utaranya sedangkan di sebelah Timur, Barat dan Selatan dikelilingi oleh laut.
Meskipun Italia terkenal dengan kopinya, namun bukan berarti negara ini tidak memiliki minuman khas atau minuman tradisional lain. Karena faktanya Italia masih memiliki minuman yang unik seperti granita.
Granita adalah minuman dingin dengan tampilan warna-warni yang khas. Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti tidak mengetahuinya, barangkali kalah populer dengan minuman khas dari Jepang, Korea ataupun Thailand.
Tapi percayalah meskipun namanya tidak sepopuler minuman yang kita kenal, soal rasa sudah tidak diragukan lagi.
Kopi, Minuman Khas Italia Paling Populer
(
Apakah kalian setuju apabila kopi merupakan minuman yang paling populer di Italia? Ada cukup banyak jenis minuman kopi yang berasal dari Italia yang juga populer di Indonesia.
Berikut daftar minuman kopi di Italia yang wajib kamu coba:
Ristretto
Espresso
Vanilla Latte
Gran Caffè Speciale
Macchiato
Cappuccino
Moccacino
dll
Hampir semua nama minuman di atas kita kenal, bahkan diantaranya dijadikan sebagai minum instant alias kopi sachet.
Minuman Khas Italia Jenis Kopi
Seperti yang telah disinggung pada bagian sebelumnya, kopi adalah minuman tradisional Italia yang paling populer serta memiliki ragam atau jenis yang banyak.
Pada bagian ini Pinhome akan membahas semua minuman Italia yang terbuat dari kopi, berikut masing-masing penjelasannya.
Caffè freddo adalah minuman kopi yang disajikan dingin. Jadi apabila kalian penyuka minuman dingin, Caffè freddo akan sangat cocok untuk dinikmati ketika santai maupun menemani pekerjaan kalian.
Minuman ini terbuat dari espresso yang sebelumnya didinginkan terlebih dahulu, tujuannya agar kopi lebih padat dan dingin.
Walaupun terbuat dari espresso, caffè freddo tidak memiliki rasa pahit. Karena caffè freddo sendiri adalah minuman es kopi dengan campuran gula dan susu.
Sejauh ini caffè freddo jarang diketahui orang di luar Italia, kendati demikian rasanya tidak kalah dengan minuman jenis kopi lainnya.
Apabila kalian memiliki kesempatan untuk berkunjung ke Italia, tidak ada salahnya mencoba menikmati segelas caffè freddo. Kamu bisa menemukannya di kedai-kedai kopi ataupun restoran.
Untuk kalian yang belum memiliki kesempatan untuk mengunjungi Italia, tetap dapat menikmatinya dengan membuat sendiri di rumah.
Cara Membuat Caffè Freddo
Bahan :
Bubuk kopi espresso.
3/4 cangkir susu murni.
8 buah es batu.
1 sendok makan gula.
Proses Pembuatan
Masukkan air secukupnya pada mesin espresso.
Panaskan mesin dan portafilter.
Masukan bubuk kopi yang telah disiapkan sebelumnya.
Campurkan secangkir espresso panas dengan susu dingin.
Tambah gula sebagai pemanis dan es untuk menjadikan minuman dingin, kemudian kocok hingga bercampur.
Lakukan penyaringan pada minuman.
Minuman siap untuk disajikan.
Minuman juga dapat disimpan di lemari es terlebih dahulu, agar terasa lebih dingin dan nikmat.
Gran Caffè Speciale
(
Meskipun termasuk ke dalam varian espresso, akan tetapi minuman ini memiliki rasa yang sangat berbeda. Maka untuk itu kalian tidak ada salahnya mencoba.
Minuman kopi ini sangat mudah ditemukan, terutama di Roma. Hampir setiap kedai disana menyediakan gran caffè speciale.
Oh iya, gran caffè speciale adalah double espresso, dimana memiliki kopi dengan rasa yang lebih creamy dan manis. Sehingga sangat cocok dinikmati oleh orang-orang yang suka minuman kekinian.
Caffè Lungo
(
Minuman ini juga turunan dari espresso. Bedanya Caffè Lungo ini adalah minuman kopi dingin, sehingga dalam proses pembuatannya dibutuhkan seduhan air panas, 1 menit dalam proses brewing dengan 170 ml air panas.
Beberapa tempat mengenal minuman ini dengan nama short black, hal ini dikaarenakan porsinya lebih sedikit jika dibandingkan dengan long black.
Kopi ini akan cocok dinikmati di pagi maupun sore hari, kalian juga dapat menambah cemilan, seperti roti, biskuit atau kacang-kacangan.
Marochino
(
Marochino merupakan minuman yang dibuat dari kopi, selain dikenal sebagai minuman dari Italia, minuman ini juga dikenal sebagai minuman dari Maroko.
Jika kita merujuk pada sejarah, memang minuman ini berasal dari Maroko, namun seiring perkembangannya beberapa orang dari Maroko membawanya ke Italia. Semenjak dari itu maraschino dikenal di Italia.
Kemudian pada akhirnya marochino banyak diminati oleh masyarakat Italia, karena memang terbuat dari kopi. Maka tidak heran apabila banyak orang mengklaimnya sebagai minuman khas Italia.
Seperti caffè lungo, marchisioadalah turunan dari espresso. Kemudian yang menjadikan unik dan berbeda, minuman ini terdapat tambahan busa tebal yang terbuat dari susu dan coklat di atasnya.
Maka tidaklah heran apabila banyak orang menyukai minuman ini, sebab kata mereka rasanya enak dan unik.
Vanilla Latte
(
Rasanya masyarakat Indonesia sudah tidak asing dengan vanilla latte. Ini adalah minuman kopi yang dapat disajikan baik dingin maupun panas. Sehingga dapat kita nikmati kapanpun dengan pilihan sesuai selera.
Nama latte merujuk pada setiap minuman yang mengandung susu, sehingga tekstur minuman cenderung lebih halus dibanding minuman lain.
Di Italia pada umumnya latte lebih disukai oleh kaum perempuan, mengingat rasanya manis dan tekstur yang lembut.
Sedangkan untuk di negara selain Italia, seperti Indonesia baik perempuan maupun laki-laki banyak yang memfavoritkan vanilla latte.
Bagaimana dengan kalian, apakah kalian suka vanilla latte?
Macchiato
(
Macchiato adalah minuman khas Italia yang terbuat dari espresso dengan tambahan buih susu pada bagian atas.
Di Indonesia sendiri minuman ini mengalami perkembangan yang pesat.
Macchiato memiliki rasa yang lebih pahit apabila dibandingkan dengan jenis kopi lain yang memiliki campuran susu. Namun hal itulah barangkali yang menjadikannya terkesan berbeda.
Minuman Khas Italia Jenis Anggur & Cocktail
Italia memiliki minuman tradisional jenis cocktail dan yang berbahan dasar anggur, artinya minuman-minuman ini memiliki kandungan alkohol.
Setidaknya terdapat empat minuman Italia berjenis cocktail yang perlu kamu coba:
Aperitivo
(
Aperitivo adalah minuman yang biasa diminum setelah makan. Hal ini merupakan tradisi sebagian negara Eropa.
Minuman ini sendiri sangat unik, memiliki warna kuning bening yang biasa disajikan bersamaan dengan cocktail dalam bentuk prasmanan.
Kita dapat menemukan aperitivo di bar-bar seluruh Italia, akan tetapi yang paling banyak yaitu di daerah Turin. Bisa dikatakan daerah ini merupakan basisnya.
Negroni
(
Negroni adalah minuman tradisional Italia dengan jenis cocktail, minuman ini ditemukan pertama kali pada tahun 1920 oleh Camillo Negorini.
Camillo diketahui sebagai seorang yang menyukai kopi jenis americano, akan tetapi dalam setiap gelasnya ditambahkan gin, sehingga menghasilkan minuman dengan rasa berbeda.
Gin adalah minuman beralkohol hasil fermentasi anggur.
Mulai semenjak itu, banyak orang yang meniru apa yang dilakukan Camillo Negorini, sehingga dikemudian hari minum ini dikenal dengan nama negroni.
Spritz
(
Spritz adalah minuman yang terbuat dari anggur putih dan air mineral, sehingga kandungan alkohol dari minuman ini sedikit berkurang.
Selain dapat kita jumpai di bar dan kafe-kafe, masyarakat Italia pun biasa menyajikan minuman ini sebagai minuman keluarga.
Saat ini spritz dapat ditemukan di berbagai negara, terutama Eropa seperti Jerman, Swedia, Finlandia dan lainnya.
La\\\\\\\\\\\\\\\’cryma Christi
(
La\\\\\\\\\\\\\\\’cryma christi adalah sebuah minuman anggur dengan warna yang mempesona, yaitu hijau cerah seperti warna minuman yang terbuat dari melon.
Terkenal sebagai minuman khas bangsawan. Dahulu pada masa kekaisaran Romawi hanya dinikmati oleh lingkungan kerajaan saja.
Selain terbuat dari anggur, la\\\\\\\\\\\\\\\’cryma christi menambahkan rempah-rempah, seperti cengkeh, temulawak dan lain sebagainya.
Granita, Es Khas Italia
(
Granita adalah es yang sangat populer di Italia, minuman ini memiliki warna yang sangat cantik, yaitu warna merah muda. Biasa disajikan dalam acara-acara jamuan, pertemuan dll, bisanya disajikan dalam bentuk gelas layaknya minuman.
Seiring perkembangannya, granita banyak dijual di berbagai sudut di Italia. Bahkan saat ini banyak orang yang mulai melirik granita sebagai minuman potensial untuk dibawa ke negara masing-masing.
Jika di Indonesia minuman ini lebih mirip dengan es serut. Jadi apabila kalian ke Italia, sempatkan diri untuk mencicipi segarnya granita. Kalian juga dapat membuat minuman ini dengan mudah di rumah.
Bahan
75 ml air perasan jeruk nipis
1 lembar kulit jeruk lemon
130 gram gula pasir
20 ml air
Cara Membuat
Masak semua bahan dengan air 20 ml serta gula dalam panci selama 20 menit.
Tambahkan jeruk nipis dan aduk perlahan.
Kemudian taruh dalam tempat es dan masukan ke dalam freezer selama 3 jam.
Hancurkan es dengan garpu sampai berbentuk butiran
Tuangkan dalam gelas untuk disajikan.
Lihat lebih banyak resep granita disini.
Strega, Minuman Herbal Italia
(
Strega adala minuman keras Italia yang dipercaya masyarakatnya sebagai minuman yang mengandung banyak manfaat, sehingga tidak heran apabila disebut sebagai minuman herbal.
Selain di Italia Strega cukup populer sebagai minuman Inggris, jadi sangat mudah kita temukan di negara tersebut.
Tampilan minuman yang kuning membuatnya terlihat elegan, adapun bahan-bahan yang digunakan ialah;
Saffron
Mint
Juniper berries
Telah ada sejak tahun 1860 membuatnya sangat dikenal di seantero Italia, bahkan hingga negara-negara Eropa lainnya.
Masyarakat Italia biasa meminumnya bersamaan dengan santapan malam, baik dengan keluarga ataupun bersama teman.
Demikian tulisan yang dapat saya sajikan mengenai minuman khas Italia, semoga informasi yang disampaikan mendatangkan manfaat.
Temukan beragam pilihan rumah terlengkap di daftar properti & iklankan properti kamu di Jual Beli Properti Pinhome. Bergabunglah bersama kami di aplikasi Rekan Pinhome untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti.
