10 Olahan Singkong Rebus yang Laris untuk Jualan

Olahan singkong rebus menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Singkong rebus biasa disajikan ketika hujan. Tak sedikit pula yang menjajakannya di pinggir jalan.

Resep olahan singkong rebus ada beragam. Tidak hanya direbus saja namun olahan dari singkong rebus dapat dikombinasikan dengan bahan makanan lain untuk memperkaya cita rasanya.

Singkong Rebus Keju

Resep olahan singkong rebus dapat dipadu dengan keju. Taburan keju parut membuat rasa singkong semakin lezat.

Bahan :

• 3 buah singkong
• Keju parut
• Garam
• Minyak goreng
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt ketumbar
• Kaldu ayam bubuk

Cara Membuat :

1. Rebus dulu singkong sampai empuk kemudian haluskan bumbu dan beri sedikit air
2. Celupkan singkong rebus ke dalam bumbu dan diamkan selama 10-15 menit
3. Setelah itu goreng hingga kuning keemasan kemudian taburkan parutan keju diatasnya

Baca Juga:

• 15 Resep dan Cara Membuat Kue Kering Tanpa Oven
• 5 Resep Membuat Seblak

Bola-Bola Singkong

Olahan singkong rebus bisa pula dihaluskan dan dibentuk bulatan atau bola-bola. Teksturnya lembut di bagian dalam dan renyah di luar.

Bahan :

• 200 gram singkong rebus yang dihaluskan
• 2 sdm maizena
• ¼ sdt baking powder
• 2 sdm maizena
• Garam
• 1 sdm gula halus
• 150 gram tepung tapioka

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan kemudian beri tapioka sedikit demi sedikit. Aduk sampai tidak lengket di tangan
2. Bentuk jadi bulatan kecil kemudian goreng di minyak panas hingga berubah warna

Baca Juga: 15 Resep Macaroni Schotel Yummy

Stick Singkong

Bila memiliki oven di rumah coba buat stick singkong. Olahan dari singkong rebus ini tidak menggunakan banyak bahan dan proses memasaknya cepat.

Bahan :

• 2 buah singkong ukuran sedang
• Daun ketumbar kering
• Minyak zaitun, merica dan garam
• Air perasan jeruk lemon

Cara Membuat :

1. Panaskan oven kemudian rebus singkong selama 10-15 menit
2. Potong singkong menjadi bentuk stik lalu taruh di loyang. Ciprati dengan minyak zaitun dan beri garam, daun ketumbar kering dan merica
3. Panggang selama 20 menit

Baca Juga : 10 Resep dan Cara Buat Kolek Ubi untuk Buka Puasa

Singkong Gula Merah

Singkong semakin manis ditambahkan gula merah. Untuk membuat sajian ini hanya membutuhkan 3 bumbu saja.

Bahan :

• 3 liter air
• 150 gram gula aren
• 500 gram singkong dipotong kecil
• Garam 

Cara Membuat :

1. Rebus singkong memakai 2.5 liter air. Beri garam dan rebus hingga empuk
2. Larutkan gula aren dengan sisa air kemudian masukan singkong rebus. Masak hingga gula aren meresap ke singkong

Baca Juga: 13 Resep Olahan Daun Singkong

Lemet Singkong

Resep olahan singkong rebus selanjutnya adalah lemet singkong. Teksturnya sedikit lengket dan dibungkus memakai daun pisang.

Bahan :

• 500 gram singkong dikupas kemudian parut
• ½ sdt garam
• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdm gula pasir
• 200 gram gula merah diiris
• 100 gram kelapa parut
• Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan dalam satu wadah kemudian aduk rata adonan. Bungkus adonan dengan daun pisang
2. Kukus adonan hingga matang

Singkong Gurih Mentega

Punya mentega dan singkong di dapur? Yuk buat olahan singkong rebus mentega ini!. Berikut langkah pembuatan yang bisa Pins ikuti!

Bahan :

• Bawang putih yang dihaluskan
• Garam, mentega dan singkong

Cara Membuat :

1. Rebus singkong bersamaan dengan bumbu lainnya
2. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan

Baca Juga : 10 Resep Sayur Daun Singkong Jawa

Singkong Karamel

Olahan dari singkong rebus dapat dipadu dengan daun pandan dan gula merah. Bau daun pandan mampu meningkatkan selera makan.

Bahan :

• 1 kg singkong kupas 
• 200 ml air
• 3 sdm gula pasir
• 250 gram gula merah yang dipotong kecil-kecil
• Garam dan daun pandan

Cara Membuat :

1. Rebus singkong bersama daun pandan dan gula
2. Ketika air mulai berkurang tambahkan garam dan gula pasir. Tunggu hingga singkong empuk dan gula menjadi karamel

Baca Juga: 6 Cara Membuat Telur Gulung

Singkong Rebus Kelapa Parut

Olahan dari singkong rebus ini cocok sekali dinikmati bersama kopi hangat. Parutan kelapa yang gurih menambah kelezatan singkong rebus.

Bahan :

• 3 lembar daun pandan
• ¼ sdt garam
• ¼ buah kelapa parut yang dikerok kulit gelapnya
• 1 kg singkong

Cara Membuat :

1. Parut kelapa dan tambahkan garam kemudian simpul daun pandan untuk disisipkan di parutan kelapa
2. Didihkan air kukusan lalu masukan singkong dan kelapa parut. Kukus selama 15-20 menit kemudian alasi tutup panci dengan kain agar uapnya ta menetes
3. Sajikan singkong dan taburi dengan parutan kelapa

Baca Juga: Resep Rawon Surabaya

Singkong Rebus Lapis Pelangi

Resep olahan singkong rebus lapis pelangi dapat menarik minat anak-anak karena memiliki warna yang mencolok. Ini dia bahan yang Pins butuhkan :

Bahan :

• 1 bungkus singkong parut (454 gram)
• Loyang ukuran 20 x 10
• Pisang
• 3 macam pewarna makanan
• ½ cup santan dan tambahkan ¼ air jika kurang cair
• ¼ sdt garam
• ½ bungkus agar-agar
• Setengah cup gula pasir
• ½ cup kelapa parut

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan dan aduk rata kemudian bagi menjadi tiga bagian. Beri warna berbeda-beda setiap bagian dan kukus adonan pertama selama 10-15 menit
2. Olesi loyang dengan minyak sayur kemudian tambahkan adonan kedua lalu beri pisang. Kukus lagi selama 10-15 menit
3. Tambahkan adonan ketiga kemudian kukus selama 30-45 menit. Kukus kelapa parut dan tambahkan daun pandan. Kukus selama 30 menit, setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong-potong. Taburi kelapa parut sebelum dihidangkan

Baca Juga : 10 Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang dan Ubi

Singkong Thailand

Tak kalah nikmatnya dari sajian diatas, singkong Thailand memiliki saus kental.  Ditambah adanya taburan wijen diatas saus dengan aroma daun pandan yang kuat.

Bahan :

• 1 helai daun pandan
• 1000 ml air
• 100 gram gula pasir
• 500 gram singkong

Bahan Saus :

• 1 helai daun singkong
• 1 sdm maizena yang dilarutkan dengan 30 ml air
• ½ sdt garam
• 300 ml santan dengan kekentalan sedang

Cara Membuat :

1. Rebus air dengan daun pandan lalu setelah mendidih masukan gula pasir dan singkong
2. Rebus hingga warnanya berubah transparan dan empuk kemudian rebus semua saus kecuali maizena
3. Aduk hingga mendidih. Masukan larutan maizena dan aduk hingga saus magental
4. Sajikan singkong dengan disiram memakai saus dan beri taburan wijen

Menarik bukan olahan singkong rebus diatas? Sudah siap membuatnya nanti sore?

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. 

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.