11 Resep Masakan Ayam Ala Korea yang Lezat dan Mudah Dibuat!

Bagi penggemar kuliner, tentu tidak asing dengan masakan khas Korea yang memiliki rasa unik dan menggoda selera. Salah satu hidangan favorit dari negara ini adalah Ayam Korea yang lezat dan nikmat. Kini kamu bisa membuat hidangan tersebut di rumah dengan mudah berkat 11 Resep Masakan Ayam Ala Korea yang Lezat dan Mudah Dibuat! Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang jelas, kamu bisa mencoba membuat variasi ayam korea yang berbeda setiap harinya. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, intip resepnya!

Baca juga:

• 5 Resep Rendang Sapi Sedap Lezat
• 13 Resep Selat Solo Ala Rumahan yang Lezat dan Bergizi
• 15 Resep Ikan Kerapu untuk Ide Masak Setiap Hari

1. Resep Ayam Goreng Korea

Berikut ini adalah resep simple ayam goreng Korea yang dapat kamu coba di rumah:

Bahan:

• 500 gram ayam fillet, potong dadu
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung beras
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdm garam
• 1 sdm lada hitam bubuk
• 1 butir telur
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, dan lada hitam bubuk dalam mangkuk.
2. Masukkan ayam kedalam campuran tepung, aduk rata.
3. Tambahkan telur ke dalam campuran ayam, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga keemasan dan matang.
5. Tiriskan ayam goreng di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.

2. Resep Ayam Korea Gochujang

Ayam Korea Gochujang memiliki rasa pedas yang khas dan sangat enak. Ayam khas Korea akan sangat cocok jika dinikmati sambil menonton film favorit di rumah yang nyaman . Contohnya adalah rumah di Depok yang berada di perumahan Tamaruma ini. Kamu bisa cek harga estimasi rumah yang ada disana melalui https://www.pinhome.id/pinvalue

.

Bahan:

• 500 gram ayam fillet, potong dadu
• 2 sdm gochujang
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm madu
• 2 sdm minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt jahe parut
• 1 sdt lada hitam bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, kecuali ayam, dalam mangkuk.
2. Masukkan ayam kedalam campuran bumbu, aduk rata.
3. Diamkan ayam dalam bumbu selama 30 menit hingga meresap.
4. Panaskan oven hingga 200°C. Taruh ayam di atas loyang yang sudah dialasi kertas minyak.
5. Panggang ayam dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang. Sajikan.

3. Yangnyeom Tongdak

Yangnyeom Tongdak adalah ayam goreng khas Korea yang diberi saus pedas. 

Bahan:

• 500 gram ayam, potong menjadi bagian kecil
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung kentang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 butir telur
• Minyak goreng secukupnya
• Bahan saus:
• 4 sdm saus cabai Korea
• 2 sdm madu
• 2 sdm kecap asin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdt minyak wijen
• 1 sdt wijen panggang

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung kentang, garam, dan lada bubuk dalam mangkuk.
2. Masukkan ayam kedalam campuran tepung, aduk rata.
3. Tambahkan telur ke dalam campuran ayam, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga keemasan dan matang.
5. Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk dan aduk rata. Sajikan ayam goreng dengan saus di atasnya.

4. Dakgangjeong

Hidangan Korea berupa ayam panggang dengan bumbu pedas manis.

Bahan:

• 500 gram ayam, potong menjadi bagian kecil
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm saus cabai Korea
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm madu
• 2 sdt wijen panggang, untuk taburan

Cara membuat:

1. Campurkan bawang putih bubuk, lada hitam bubuk, garam, dan minyak wijen dalam mangkuk.
2. Masukkan ayam kedalam campuran bumbu, aduk rata.
3. Diamkan ayam dalam bumbu selama 30 menit hingga meresap.
4. Panaskan oven hingga 200°C. Taruh ayam di atas loyang yang sudah dialasi kertas minyak.
5. Panggang ayam dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang dan kecoklatan. Sajikan ayam panggang dengan saus cabai Korea, kecap asin, dan madu. Taburi dengan wijen panggang.

Baca juga:

• 13 Resep Aneka Bumbu Kare yang Sedap
• Cara Membuat Tahu Bulat yang Kopong dan Enak, Serta 13 Resep Olahannya
• 10 Kreasi Resep Asam Pade

5. Rolling Cheese Chicken Korea

Hidangan populer dari Korea yang terdiri dari ayam goreng yang disajikan dengan keju yang meleleh. Berikut adalah resep simpelnya:

Bahan:

• 4 potong paha ayam
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1 butir telur, dikocok
• 1 1/2 cangkir tepung roti
• 1 cangkir keju cheddar parut
• 2 sendok makan mentega

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Celupkan potongan ayam kedalam campuran tepung, lalu celupkan ke dalam telur, dan akhirnya ke dalam tepung roti.
3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
4. Letakkan ayam dalam wadah, taburkan keju parut di atasnya, lalu tambahkan mentega di atas keju.
5. Panggang di dalam oven pada suhu 180°C selama 5-7 menit atau sampai keju meleleh.

6. Garlic Chicken Wings Korea

Hidangan sayap ayam khas Korea yang memiliki rasa pedas dan bawang putih yang kuat. Berikut adalah resep simpelnya:

Bahan:

• 12 sayap ayam
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 2 sendok makan saus cabai
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 siung bawang putih, dicincang halus

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam, merica, dan bubuk bawang putih dalam mangkuk.
2. Celupkan sayap ayam kedalam campuran tepung hingga rata.
3. Goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
4. Campurkan saus cabai, kecap asin, gula pasir, dan bawang putih cincang dalam wajan.
5. Masak diatas api sedang hingga gula larut dan bumbu tercampur rata.
6. Setelah sayap ayam matang, letakkan di dalam wajan dan aduk hingga sayap ayam terbalut dengan bumbu.
7. Sajikan Garlic Chicken Wings dengan taburan wijen dan seledri cincang.

Baca juga: 

• 13 Resep Nasi Gila yang Unik dan Lezat
• 13 Macam Resep Masakan Pare yang Lezat dan Wajib Kamu Coba
• 30 Resep Masakan Rumahan Sederhana dan Murah

7. Ayam Goreng K-Pop

Ayam goreng Korea yang renyah dengan rasa manis gurih yang nikmat.

Bahan:

• 500 gr daging ayam fillet, potong dadu kecil
• 1 sdm saus asam manis
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt bubuk cabai
• 1/2 sdt bubuk paprika
• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung terigu secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan ayam fillet dengan saus asam manis, kecap manis, minyak wijen, bawang putih, merica bubuk, garam, bubuk cabai, dan bubuk paprika. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Celupkan ayam ke dalam telur kocok lepas, lalu gulingkan di tepung terigu hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
4. Ayam goreng Korean Pop siap disajikan.

8. Spicy Korean Chicken Nuggets

Nugget ayam Korea yang pedas dan lezat, cocok disajikan sebagai snack atau cemilan.

Bahan:

• 500 gr daging ayam fillet, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt jahe parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt bubuk cabai
• 1/2 sdt bubuk paprika
• 2 sdm saus gochujang (saus cabai Korea)
• 2 sdm saus tomat
• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung terigu secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan ayam fillet dengan bawang putih, jahe parut, merica bubuk, garam, bubuk cabai, bubuk paprika, saus gochujang, dan saus tomat. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Celupkan ayam ke dalam telur kocok lepas, lalu gulingkan di tepung terigu hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
4. Spicy Korean Chicken Nugget siap disajikan.

Baca juga:

• 17 Resep Makanan Ringan yang Lezat, Bisa Jadi Ide Jualan!
• 25 Resep Cemilan Simple dan Murah
• 16 Resep Masakan Rumahan Spesial untuk Acara Keluarga

9. Sayap Ayam Saus Madu Korea

Sayap ayam yang digoreng renyah dan disiram saus madu Korea yang manis dan pedas.

Bahan:

• 500 gram sayap ayam
• 2 sdm saus gochujang
• 2 sdm madu
• 1 sdm kecap asin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt bubuk cabai
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan saus gochujang, madu, kecap asin, bawang putih, minyak wijen, bubuk cabai, air jeruk nipis, garam, dan lada dalam wadah.
2. Goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
3. Tiriskan sayap ayam dari minyak dan campurkan dengan saus yang sudah dibuat sebelumnya.
4. Aduk hingga sayap ayam terbalut rata dengan saus.
5. Sajikan dan nikmati.

Baca juga: 

• 13 Resep dan Cara Membuat Asinan Sayur yang Sehat dan Menyegarkan
• 10 Serba Resep Makanan Olahan Tepung Tapioka yang Kenyal dan Lezat
• 13 Ide Kreasi Resep Ikan Bakar Teflon Simple dan Enak

10. Ayam Madu Korea

Ayam goreng dengan saus madu Korea yang lezat dan menggoda selera.

Bahan:

• 500 gram ayam potong 8 bagian
• 4 sdm kecap manis
• 4 sdm madu
• 2 sdm saus gochujang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt bubuk cabai
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan kecap manis, madu, saus gochujang, bawang putih, minyak wijen, bubuk cabai, air jeruk nipis, garam, dan lada dalam wadah.
2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
3. Tiriskan ayam dari minyak dan campurkan dengan saus yang sudah dibuat sebelumnya.
4. Aduk hingga ayam terbalut rata dengan saus.
5. Sajikan dan nikmati.

11. Chijeu Buldak

Hidangan yang gurih dan pedas yang mudah dibuat. Berikut ini adalah resep simpel Chijeu Buldak:

Bahan:

• 500 gram daging ayam fillet
• 2 sendok makan saus gochujang (saus cabai Korea)
• 1 sendok makan saus gochugaru (serbuk cabai Korea)
• 2 sendok makan saus kecap
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh bubuk merica
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram keju parut
• 1 buah telur ayam, rebus

Cara membuat:

1. Potong daging ayam menjadi potongan kecil dan letakkan di wadah.
2. Campurkan saus gochujang, saus gochugaru, saus kecap, madu, minyak wijen, bawang putih, bubuk merica, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.
3. Tuangkan campuran saus ke atas daging ayam dan aduk rata.
4. Letakkan daging ayam di dalam wajan dan masak dengan api sedang hingga matang.
5. Setelah matang, taburi keju parut diatas daging ayam dan tutup wajan hingga keju meleleh.
6. Hidangkan Chijeu Buldak dengan telur rebus di atasnya.

Baca juga: 

• 51 Resep Masakan Sehari-hari untuk 1 Bulan
• 13 Resep Pisang Bakar Lembut dan Enak
• 13 Resep Tumis Udang untuk Menu Harian

Featured Image Source: maggi

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.