13 Resep Bakso Goreng Lezat Bisa Untuk Jualan

Resep bakso goreng ini bisa jadi ide jualanmu selama ramadhan. Cara membuatnya mudah apalagi bahan yang dibutuhkan tidak terlalu banyak rempah. Soal rasa tak perlu ditanya karena dijamin lezat.

Sebelum menyimak cara membuat bakso goreng, simak juga pilihan Rumah Ekslusif dari Pinhome seperti kompleks perumahan di Jakarta dan wilayah lainnya. Contohnya saja Ananta Homes Tenjo, Britania Green Resort, dan lainnya.

Bakso Ayam Goreng

Resep bakso goreng ini menggunakan beberapa bahan antara lain ialah:

Bahan:

• 250 gr fillet paha ayam termasuk kulitnya
• 1 siung bawang putih 
• 1 butir telur 
• 30 ml air dingin 
• 175 gr sagu
• 1 sdt baking powder 
• 1 sdm saus tiram 
• 1/2 sdt saus wijen
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt kaldu jamur 
• Minyak goreng agak banyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Blender ayam dan bawang putih sampai halus kemudian masukan telur dan air. Beri bumbu lainnya dan sagu serta baking powder
2. Blender lagi lalu buat adonan bakso dengan membuat bulatan lalu goreng

Bakso Goreng Gurih

Cara membuat bakso goreng gurih memiliki sedikit perbedaan bahan dengan bakso goreng ayam.

Bahan:

• 400 gr dada ayam 
• 150 gr kulit ayam 
• 2 butir telur 
• 2 sdm minyak 
• 2 sdm minyak wijen
• 120 ml air dingin
• 2 siung bawang putih 
• 2 sdt garam 
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada 
• 1 sdt gula 
• 1 sdt baking powder double acting
• 300 gr sagu tani 
• Minyak agak banyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan kecuali baking powder dan sagu
2. Tambahkan baking powder dan sagu kemudian auk lalu bulatkan baru goreng

Bakso Goreng Ayam Oriental

Rasa bakso ayam ini lebih gurih dengan aneka bahan antara lain seperti:

Bahan:

• 250 gr ayam cincang
• 2 siung bawang putih cincang halus 
• 1/2 bawang bombay cincang kasar 
• 1 batang daun bawang iris 
• 1 sdm saus tiram 
• 2 sdm kecap asin 
• 1 sdt bubuk ngohiong 
• 1 sdm kecap ikan 
• Garam dan merica
• 3 sdm tapioka

Cara Membuat:

1. Aduk rata semua bahan kemudian bentuk bola
2. Goreng di minyak panas hingga matang

Bakso Goreng Kopong

Bakso kopong tak kalah menarik dan sering disajikan dengan saus sambal.

Bahan:

• 350 gr ayam paha fillet dan kulit 
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt kecap asin 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt gula 
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada
• 1 sdt baking powder 
• 1 sdm minyak wijen 
• 2 sdm minyak sayur 
• 150 gr tepung tapioka 
• 120 gr es batu
• 1 liter minyak goreng

Cara Membuat:

1. Haluskan ayam an kulit kemuian masukan semua bahan kecuali tepung tapioka dan es batu
2. Bila adonan sudah halus masukan es batu 60 gram baru sagu
3. Masukan lagi sisa es batu dan buat adonan bola kemudian goreng di minyak panas

Bakso Goreng Paha Ayam

Cara membuat bakso goreng selanjutnya mengandalkan paha ayam yang kaya dagingnya.

Bahan:

• 500 gr fillet paha ayam (plus kulit)
• 2 buah telur utuh 
• 1 sachet bawang putih bubuk 
• 4 sdm minyak goreng 
• 150 ml air es
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt minyak wijen 
• 1 sdm kaldu ayam bubuk 
• 1/2 sdt merica

Campur Rata:

• 500 gram tapioka
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Haluskan paha ayam dan masukan bumbu lainnya serta telur
2. Masukan bahan campuran lalu uleni baru bentuk bulatan bakso
3. Goreng adonan di minyak panas

Bakso Goreng Spesial

Resep bakso goreng ini memiliki isian telur dalam bakso dagingnya memakai bahan lain seperti:

Bahan:

• 300 gr paha ayam fillet, dicincang halus 
• 15 telur puyuh, rebus 
• 20 gr ebi, dicincang halus 
• 2 siung bawang putih, dihaluskan 
• 1 sdt garam 
• 1/8 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir 
• 1/4 sdt kaldu jamur
• 1 sdt minyak wijen
• 150 ml air es 
• 1 butir telur ayam 
• 250 gr tepung sagu 
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Campur garam, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk, bawang putih, ebi dan minyak wijen 
2. Masukan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni baru tambahkan telur dan aduk
3. Masukan tepung sagu dan baking powder kemuian bentuk adonan dan masukan telur dalam adonan baru goreng

Bakso Goreng Kentang

Walaupun tidak menggunakan bahan daging rasa dari bakso goreng ini tetap sedap dan gurih.

Bahan:

• 350 gram kentang yang sudah digoreng matang
• 100 gram sasa tepung bakso Goreng
• 4 sdm telur yg sudah dikocok lepas
• 3 sdm air
• Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat:

1. Hancurkan kentang yang sudah digoreng lalu aduk bahan lainnya kemudian uleni
2. Panaskan minyak kemudian goreng adonan hingga matang

Bakso Goreng Bihun Telur Puyuh

Jika ingin membuat bakso goreng dengan isian istimewa coba ikuti cara membuat bakso goreng:

Bahan:

• 100 gr bihun
• 50 gr kornet sapi
• 4 sdm tepung terigu
• 2 btr telur
• Secukupnya telur puyuh rebus
• Secukupnya garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt bubuk cabe
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Seduh bihun dengan air panah lalu tiriskan
2. Campur semua bahan kecuali telur puyuh
3. Buat adonan dan letakan telur puyuh di tengahnya
4. Goreng di minyak panas

Bakso Goreng Aci

Resep bakso goreng aci menjadi cemilan favorit anak karena teksturnya yang super kenyal.

Bahan:

• 200 gram tepung kanji
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 sdt kaldu bubuk
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung kanji dan kaldu bubuk. Masukan telur dan uleni baru bentuk adonan bulat-builat
2. Gulingkan bulatan di tepung kanji kemudian belah jadi empat agar mekar ketika digoreng

Bakso Udang Goreng

Selain daging ayam, Pins juga bisa mengikuti resep bakso goreng ini yang mengandalkan udang.

Bahan:

• 300 gr udang, kupas
• 2 butir telur
• 100 gr tepung terigu
• 140 gr tepung tapioka
• 4 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

1. Blender udang dan campurkan tepung tapioka, tepung terigu serta telur
2. Tambah merica, daun bawang, penyedap rasa, bawang putih halus, garam
3. Buat bulatan bakso dan goreng

Bakso Goreng Kornet

Selanjutnya cara membuat bakso goreng bisa pula memakai kornet sapi.

Bahan:

• 250 g kaleng kornet beef
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 buah cabai rawit, haluskan (optional)

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kemudian bentuk bulatan memakai sendok
2. Goreng di minyak panas dengan api sedang

Bakso Goreng Keju Sosis

Rasanya lebih gurih karena bakso ini menggunakan keju dan sosis.

Bahan:

• 50 gram tepung tapioka
• 50 gram daging cincang
• 50 gram keju cheddar
• 3 buah sosis
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 sdm margarin, cairkan
• 1 butir telur
• 1 batang daun seledri (optional)
• 1 sdm kental manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• air secukupnya
• minyak secukupnya

Cara Membuat:

1. Cincang dulu bawang bombay dan belah sosis menjadi empat bagian lalu parut keju serta iris tipis daun bawang
2. Campur daun bawang, bawang bombay, keju, sosis dan tepung terigu. Setelah itu masukan telur dan sedikit air
3. Masukan garam, lada bubuk, kental manis kemudian uleni dan bentuk bola-bola
4. Goreng adonan bola di minyak panas lalu sajikan dengan saus keju

Bakso Goreng Ekonomis

Pins hanya punya sedikit bahan di dapur? Coba saja resep bakso goreng berikut:

Bahan:

• 500 gr daging ayam berlemak giling atau cincang 
• 5 telur 
• 400 gr sagu
• 2 sdt garam 
• Penyedap 
• 1 sdm kecap ikan 
• 2 sdm ebi goreng 
• 4 siung bawang putih goreng dihaluskan bersama ebi

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan hingga merata
2. Bentuk adonan baru goreng

Resep bakso goreng di atas sangat potensial untuk dijadikan menu usaha kuliner. Rasanya enak dan bisa disajikan dengan berbagai saus.

Baca juga:

• 9 Resep Bakso Kuah yang Gurih nan Lezat
• 13 Resep Saus Padang Enak dan Menggugah Selera
• 13 Cara Membuat Semur Telur Untuk Lauk Nasi Panas

Source Feature Image: Shutterstock

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah