BlogLifestyleResep Cara Membuat Cilok Saus Kacang Gurih
0
0

Resep Cara Membuat Cilok Saus Kacang Gurih

Dipublikasikan oleh Mahardhika Gilang

Des 7, 2022

2 menit membaca

Copied to clipboard
top-right-banner

Resep Cara Membuat Cilok Saus Kacang GurihJanan kuliner gurih ini berasal dari kota kembang Bandung. Keberadaanya cukup populer hingga keberapa daerah. Nama cilok terdiri dari singkatan dua kata yakni aci dicolok. Karena memang awalnya cilok ini disajikan dengan cara disindik layaknya sate dan baluran saus kacang. Namun kali ini banyak yang menyajikan cilok tanpa harus menyindiknya. Sajian cilok ini menjadi salah satu jajanan banyak digemari oleh kalangan masyarakat. Karena rasa kenyal dipadu rasa gurih saus kacangnya sangat merakyat dengan lidah masyarakat.

Nah, untuk menyajikanya anda bisa saja membeli dan membuatnya sendiri. Memang jika ingin praktis dan cepat saji lebih membelinya di beberapa pedagang keliling maupun yang sudah menetap. Bagi yang ingin membuatnya berikut kami ulas resepnya untuk paduan anda dalam membuatnya.

 

cilok spesial

 

Bahan untuk cilok :

  • tepung kanji 300 gram, ayak gunakan yang lembutnya
  • tepung terigu 100 gram, ayak
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • bawang putih 2 siung kemudian dihaluskan
  • daun bawang 2 batang kemudian diiris halus
  • air 400 ml atau sesuaikan agar adonannya pas
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • garam dan air untuk merebus siapkan secukupnya

Bahan untuk Saus Kacang :

  • kacang tanah 150 gram, digoreng kemudian dihaluskan
  • cuka 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok teh
  • garam dan air siapkan secukupnya

Cara bikin saus kacang :

  1. Campurkan dalam satu wadah semua bahan saus seperti kacang tanah, gula pasir, cuka, garam dan air.
  2. Masak sampai mendidih dan juga kental layaknya saus.
  3. Kalau ingin pedas, silahkan tambahkan lada bubuk sesuai selera.
  4. Masukkan saus kacang pada piring.

Cara membuat dan menyajikan cilok :

  1. Campurkan tepung terigu dan kanji ( yang sudah di ayak ) dengan bawang merah dan putih ( yang sudah dihaluskan). Aduk sampai merata dan sisihkan.
  2. Campurkan dengan wadah yang lain bahan seperti air, garam, kaldu dan juga merica bubuk. Aduk rata dan pastikan bubumnya larut.
  3. Rebus larutan tersebut sampai mendidih. Angkat dan masukkan pada adonan tepung secara perlahan sembari diuleni.
  4. Terus uleni dengan tangan hingga adonan kalis dan mudah untuk dibentuk.
  5. Jika sudah, ambil adonan satu sendok teh dan bentuk menjadi bulat. Terus lakukan seperti sampai adonan cilok habis.
  6. Berikutnya rebus adonan cilok pada air yang mendidih. Tunggu sampai cilok – cilok tersebut mengambang. Karena itu tandanya sudah matang.
  7. Setelah itu, angkat cilok kemudian tiriskan.
  8. Untuk pernyajianya silahkan masukkan cilok-cilok pada wadah saus kacang. Beri kecap agar cilok terasa lebih sedap.

Itulah Resep Cara Membuat Cilok Saus Kacang Gurih yang bisa kami bagikan. Untuk minumannya kami mereferensikan Es Kopyor atau coba juga Es Jelly Melon. Semoga bermanfaat.

Copied to clipboard
bottom-sidebar-banner
left footer bannerright footer banner
left footer bannerright footer banner

Properti Rekomendasi

    Rp 550,8 Juta - Rp 1,5 Miliar
    Angsuran mulai dari Rp3,8 Juta/bln
      Rp 181 Juta
      Angsuran mulai dari Rp1,2 Juta/bln
        Rp 357,1 Juta - Rp 780 Juta
        Angsuran mulai dari Rp2,5 Juta/bln

        Properti Eksklusif: Green Paradise City

        Parung Panjang, Kab. Bogor
          Rp 1 Miliar - Rp 1,1 Miliar
          Angsuran mulai dari Rp7,2 Juta/bln

          Properti Eksklusif: The Agathis

          Pancoran Mas, Kota Depok
          sticky banner
          sticky banner

          © lifestyle.pinhome.id

          Pinhome App

          Coba Aplikasi Pinhome

          Cari, konsultasi, beli, hingga jasa perawatan rumah, semua ada!
          Unduh sekarang dan nikmati manfaatnya.

          iOS PCA DownloadAndroid PCA Download