13 Resep Cemilan Goreng Bikin Nagih

Belakangan orang enggan untuk masak makanan yang digoreng karen dilema harga minyak goreng. Padahal, ada banyak resep cemilan goreng yang bisa dicoba tanpa harus boros minyak. Lebih lezat lagi dengan beberapa resep cemilan goreng dari tepung terigu di bawah ini, seperti olahan jamur crispy, usus crispy, dan lain sebagainya.

Tentunya, cemilan goreng menjadi pilihan favorit khususnya untuk masyarakat di Indonesia. Selain karena rasanya yang gurih, cemilan ini juga enak untuk dinikmati bersama kopi dan teh.

Baca Juga:

• 21 Resep Roti Goreng Krenyes Nikmat
• 9 Resep dan Cara Membuat Onigiri Simpel

Resep Cemilan Goreng Nikmat

Yuk langsung disimak dan dicoba resep cemilan mudah goreng ini, dijamin nagih!

Cireng Mozzarella

Bahan

• 250 gr tepung tapioka
• 2 batang daun bawang, iris
• 1 ruas kencur, haluskan
• 2 sdt penyedap rasa
• Air panas secukupnya
• 2 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya
• 2 sdt kaldu jamur
• Keju mozzarella, potong dadu kecil

Cara Membuat

1. Campurkan kencur halus dengan tepung tapioka, daun bawang, penyedap rasa, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata
2. Panaskan air hingga mendidih, campurkan ke adonan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk terus. Hanya sampai adonan bisa dibentuk
3. Bentuk bulatan dari adonan, isi dengan keju mozzarella, tutup dan buat bentuk bulat pipih
4. Goreng adonan cireng satu per satu, sambil dibolak-balik. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 10 Cara Membuat Basreng Berbagai Rasa yang Bikin Nagih

Churros

Bahan

• 150 gr terigu
• 250 ml air
• 1 butir telur
• 50 gr mentega
• 1 sdm gula
• 1/4 sdt garam
• Gula halus secukupnya

Cara Membuat

• Masak air, gula, garam, dan margarin sampai mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung dan aduk sampai kalis, angkat lalu dinginkan.
• Masukkan telur ke adonan sambil diaduk sampai rata.
• Masukkan ke plastik segitiga, keluarkan dengan cara ditekan membentuk panjang-panjang di atas kertas roti lalu simpan di kulkas 1 jam.
• Goreng churros dengan minyak panas di api sedang sampai kuning kecoklatan .
• Angkat, tiriskan, dan biarkan hangat terlebih dulu. Tambahkan gula halus di atas churros dan sajikan dengan saus cokelat. Resep cemilan goreng dari tepung terigu churros siap kamu santap!

Stik Keju

Bahan

• 300 gr terigu protein sedang
• 75 gr tepung tapioka
• 50 ml air
• 50 gr margarin, cairkan
• 1 butir telur utuh 
• 2 butir putih telur 
• 100 gram keju parut
• 1/2 sdt garam
• 2 batang seledri, iris halus
• 8 siung bawang putih, haluskan
• Minyak goreng

Cara Membuat

1. Campur margarin cair dan telur, aduk rata. Bahan yang telah Pin siapkan masukan semua dalam wadah, kecuali air.
2. Kemudian, masukkan air sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga kalis.
3. Giling dengan tangan secara halus, dan potong memanjang.
4. Siapkan wajan dengan minyak, goreng hingga berubah warna.

Baca Juga: 11 Resep Isian Lumpia yang Gurih

Mozzarella Stick

Bahan

• 250 gr mozzarella kotak
• 25 gr tepung terigu
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 300 gr tepung roti kasar
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Iris mozzarella kurang lebih menjadi 12 bagian.
2. Balur irisan mozzarella ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke tepung roti. Lakukan proses ini hingga dua kali.
3. Masukkan adonan keju ke dalam freezer, kurang lebih 1 jam.
4. Goreng keju ke dalam minyak panas dengan api sedang sampai semua bagian terendam minyak hingga kuning keemasan.
5. Sajikan dengan saus mayo atau saus sambal. Cukup mudah bukan membuat resep cemilan goreng dari tepung terigu dengan jenis cemilan goreng mozzarella stick?

Baca Juga:

• 15 Resep Isian Risoles Super Mantap Rasanya
• 10 Ide Resep Olahan Telur Asin yang Gampang

Pisang Goreng Oat

Bahan

• Pisang uli/kepok matang, belah dua masing-masing
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Bahan Pelapis

• Oatmeal

Cara Membuat Resep Cemilan Goreng Dari Tepung Terigu Oat

1. Campur semua utama, aduk rata tapi jangan terlalu encer atau terlalu kental.
2. Celupkan pisang ke adonan basah.
3. Gulingkan pisang di pelapis oatmeal.
4. Goreng dengan api sedang di minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Peyek Udang

Bahan

• 250 gram udang segar cuci bersih, kupas kulit, kepala dan kumisnya
• 125 gram tepung beras
• 1 butir telur

Bumbu Halus

• 1 1/2  sdt ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 1/2 sdt garam
• 2 butir kemiri
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm santan instan
• 170 ml air

Cara Membuat

1. Campur tepung beras, bumbu halus, telur dalam wadah. Tuang santan dan air sedikit demi sedikit, tambahkan gula, aduk kembali sampai kalis.
2. Masukkan udang, kemudian aduk rata.
3. Ambil 1 centong adonan, masak dengan api sedang.
4. Goreng hingga matang atau terlihat berubah warna.

Brulee Bomb

Bahan

• 6 lembar smoked beef, potong-potong kecil
• 1 bawang bombay ukuran kecil, potong-potong kecil
• 6 sdm tepung terigu
• 1 bawang putih, cacah halus
• lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya
• 400 ml susu cair
• 2 sdm mentega
• 60 gr keju parut

Bahan Isian

• keju mozarella, potong dadu kecil-kecil

Bahan Pelapis

• 2 butir telur
• tepung panir/tepung roti secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan wajan yang sudah diberi mentega, lalu tumis smoked beef, bawang putih dan bawang bombay. Masukkan tepung terigu dan aduk cepat hingga merata.
2. Tambahkan susu cair, dan tidak lupa kaldu jamur, lada bubuk dan keju yang sebelumnya sudah Pins parut.
3. Aduk terus sampai mengental dan adonan bisa dibentuk, sisihkan.
4. Lalu bulatkan hingga habis adonannya.
5. Masukkan adonan ke telur lalu ke tepung roti. Lakukan sampai habis.
6. Simpan di freezer sekitar 30 menit. Goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan.

Ebi Furai

Bahan

• 250 gr udang besar, bersihkan, sisakan ekornya, lumuri dengan air jeruk nipis
• Tepung bumbu serbaguna, campur dengan air sampai kental
• Tepung roti

Cara Membuat

1. Celupkan udang pada adonan basah.
2. Balurkan udang pada tepung panir hingga adonan habis.
3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Popcorn Chicken

Bahan

• 250 gram dada ayam, potong dadu kecil
• 1 butir telur, kocok lepas
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Minyak goreng

Bahan Pelapis

• 75 gram terigu serbaguna/protein sedang
• 2 sdm tepung maizena

Cara Memasak

1. Campur dalam wadah kaldu jamur, garam, lada, bawang putih dan simpan di dalam kulkas selama 1 jam. Hal tersebut dilakukan untuk proses marinasi.
2. Masukkan ayam ke kocokan telur, aduk rata.
3. Gulingkan ayam ke tepung pelapis, ratakan sambil diremas-remas.
4. Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan garing.
5. Sajian popcorn chicken siap disantap.

Baca Juga:

• 11 Kreasi Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia
• 15 Resep Macaroni Schotel Yummy dan Gurih

Piscok (Pisang Cokelat)

Bahan

• 5 buah pisang kepok matang, kupas kulit dan potong kecil-kecil
• 1 bungkus kulit lumpia/kulit pangsit
• Cokelat leleh sesuai selera

Bahan Perekat

• Putih telur secukupnya

Cara Membuat

1. Ambil 1 lembar kulit pangsit, taruh potongan pisang, dan beri sedikit cokelat leleh.
2. Gulung seperti lumpia dan olesi ujungnya dengan putih telur, rekatkan.
3. Lakukan sampai isian habis, lalu goreng hingga matang. 

Tahu Walik

Bahan

• 12 buah tahu pong
• 200 gram udang kupas
• 100 gram daging ayam
• 1 butir putih telur
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm minyak wijen
• Garam secukupnya
• Lada halus secukupnya
• Gula secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris-iris

Cara Membuat

1. Campur daging ayam, udang, putih telur, dan bawang putih. Haluskan dengan blender atau food processor.
2. Masukan garam, sagu tani, lada,dan sedikit gula. Blender kembali.
3. Tambahkan daun bawang iris, kemudian aduk rata.
4. Belah tahu, balik dan isi dengan adonan, lakukan hingga adonan habis dan siap goreng.
5. Terakhir, goreng tahu walik dengan api sedang sampai harum dan matang.
6. Sajian camilan tahu walik siap dinikmati.

Terigu Goreng

Bahan

• 2 butir telur, kocok lepas
• 300 gr tepung terigu
• 6 gr fermipan
• 280 air hangat
• ½ sdt lada putih bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm daun bawang

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, masukkan garam ke kocokan telur, aduk rata dan masukkan fermipan. Aduk kembali, kemudian tambah tepung terigu aduk rata.
2. Tambahkan air hangat aduk rata, tutup dan biarkan 20 menit.
3. Masukkan merica dan daun bawang, aduk lagi hingga rata.
4. Selanjutnya tuang adonan ke plastik segitiga, gunting ujung plastiknya.
5. Potong adonan menggunakan sumpit ke dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng sampai matang/kekuningan.

Telur Gulung

Bahan

• 1 butir telur
• 1 sdm saos tomat
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu jamur
• Sedikit air

Cara Membuat

1. Campur telur, saus tomat, kaldu jamur, sedikit air, dan garam. Kocok hingga menimbulkan busa, lanjut panaskan minyak dengan api kecil. Tuang 1 centong telur gulung.
2. Gerak cepat 5-10 detik untuk menggulung telur dengan tusuk sate.
3. Tiriskan, kemudian kamu bisa sajikan sesuai selera dengan saus sambal atau tomat.

Mana resep cemilan goreng dari tepung terigu di atas yang mau langsung kamu coba, Pins? Selamat menikmati ya!

Baca Juga:

• 9 Variasi Resep Ceker Pedas Manis
• 11 Resep Isian Lumpia yang Gurih

Featured Image Source: Shutterstock

Editor: Voni Sri Wijayanti

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. Temukan juga pilihan rumah di Kota Tangerang terbaik dari Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.