5 Variasi Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Simple

Apakah kamu penasaran dengan resep ikan patin bumbu kuning? Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki daging yang lezat dan kaya nutrisi. Ikan ini sering diolah menjadi berbagai masakan lezat, salah satunya adalah ikan patin bumbu kuning. 

Kamubbisa menyajikan resep ikan patin bumbu kuning ini sebagai masakan untuk acara keluarga. Tentunya acara keluarga akan lebih nikmat jika kamu menikmatinya di rumah yang nyaman seperti yang ada di perumahan The Agathis. 

Perumahan ini memiliki banyak sekali pilihan rumah eksklusif yang bisa kamu jadikan rumah impian.

Kamu bahkan bisa cek dulu harga estimasi rumah di Cipayung dan rumah yang ada daerah lainnya menggunakan fitur PinValue di aplikasi Pinhome. 

Artikel ini akan membahas lima variasi resep ikan patin bumbu kuning yang sederhana dan mudah diikuti. Jadi, jika kamu pecinta masakan ikan patin bumbu kuning, simaklah resep-resep berikut ini!

Baca juga:

• 8 Resep Cilok Goang Enak dan Segar
• 9 Resep Saus Barbeque yang Mudah Anti Gagal
• 5 Resep Pepes Pindang Goyang Lidah

1. Ikan Patin Bumbu Kuning Asam

Ikan patin bumbu kuning asam adalah variasi resep yang menggabungkan rasa segar dari asam dengan aroma harum kunyit. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ikan patin bumbu kuning asam:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ekor ikan patin, bersihkan dan potong sesuai selera
• 2 sendok makan kunyit bubuk
• 2 buah jeruk nipis, peras airnya
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 lembar daun jeruk, iris tipis
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan patin hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan kunyit bubuk dan aduk rata.
• Masukkan daun jeruk dan aduk hingga layu.
• Masukkan ikan patin yang telah digoreng, aduk rata, dan masak selama beberapa menit.
• Sajikan ikan patin bumbu kuning asam dengan nasi hangat.

2. Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Bagi pecinta makanan pedas, ikan patin bumbu kuning pedas adalah pilihan yang tepat. Berikut adalah cara membuatnya:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ekor ikan patin, bersihkan dan belah dua
• 3 sendok makan bubuk kunyit
• 5 buah cabai merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campurkan ikan patin dengan bubuk kunyit dan garam. Diamkan selama 30 menit.
• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan patin hingga matang. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah dan daun salam, lalu aduk rata.
• Masukkan ikan patin yang telah digoreng, aduk rata, dan masak selama beberapa menit.
• Sajikan ikan patin bumbu kuning pedas dengan nasi hangat.

Baca juga:

• 5 Resep Sambal Dabu Dabu Manado Segar dan Nikmat
• 8 Resep dan Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan
• 8 Cara Membuat Resep Es Lumut Viral yang Segar

3. Ikan Patin Bumbu Kuning Santan

Jika kamu menyukai cita rasa gurih santan, cobalah variasi resep ikan patin bumbu kuning santan berikut:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ekor ikan patin, bersihkan dan potong-potong
• 2 sendok makan bubuk kunyit
• 200 ml santan kental
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Lumuri ikan patin dengan bubuk kunyit dan garam. Diamkan selama 15 menit.
• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan patin hingga matang. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan daun salam.
• Masukkan santan kental, aduk rata, dan biarkan mendidih.
• Masukkan ikan patin yang telah digoreng, aduk perlahan, dan masak hingga kuah mengental.
• Sajikan ikan patin bumbu kuning santan dengan nasi hangat.

Baca juga: 

• 5 Resep Kue Putu Bambu Gula Merah Ala Rumahan
• 6 Resep Bakmi Goreng Sederhana Tapi Super Enak
• 6 Resep Souffle Pancake Viral yang Fluffy

4. Ikan Patin Bumbu Kuning Tomat

Variasi resep ikan patin bumbu kuning dengan tambahan tomat memberikan sentuhan segar pada masakan ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ekor ikan patin, bersihkan dan belah dua
• 2 sendok makan bubuk kunyit
• 4 buah tomat, potong-potong
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campurkan ikan patin dengan bubuk kunyit dan garam. Diamkan selama 30 menit.
• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan patin hingga matang. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan tomat dan daun jeruk, aduk rata.
• Masukkan ikan patin yang telah digoreng, aduk rata, dan masak hingga tomat menjadi lembut.
• Sajikan ikan patin bumbu kuning tomat dengan nasi hangat.

Baca juga:

• 7 Resep Lapis Legit Lembut dan Empuk
• 5 Alternatif Resep Membuat Ikan Pesmol yang Enak
• 10 Kreasi Resep Olahan Sotong yang Enak dan Simple

5. Ikan Patin Bumbu Kuning Jahe

Kombinasi kunyit dan jahe dalam resep ikan patin bumbu kuning jahe memberikan rasa hangat dan segar pada masakan ini. Berikut adalah cara membuatnya:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ekor ikan patin, bersihkan dan potong sesuai selera
• 2 sendok makan bubuk kunyit
• 2 cm jahe, memarkan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Lumuri ikan patin dengan bubuk kunyit dan garam. Diamkan selama 15 menit.
• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan patin hingga matang. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan jahe dan daun salam, aduk rata.
• Masukkan ikan patin yang telah digoreng, aduk perlahan, dan masak selama beberapa menit.
• Sajikan ikan patin bumbu kuning jahe dengan nasi hangat.

Ikan patin bumbu kuning biasanya digoreng untuk mendapatkan tekstur yang renyah. Namun, kamu dapat memanggang ikan patin jika menginginkan pilihan yang lebih sehat.

Selamat mencoba resep-resep ikan patin bumbu kuning yang sederhana namun lezat ini! Nikmati hidangan istimewa bersama keluarga dan teman-teman kamu.

Baca juga:

• 5 Resep Ketoprak dengan Bumbu Medok yang Nampol
• 5 Resep Kreasi Sate Lilit Beragam Jenis Daging
• 6 Resep Ayam Laos yang Super Enak

Featured Image Source: IDN Times

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.