8 Kreasi Resep Kue Cubit Ala Jajanan SD

Kue Cubit adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan anak-anak hingga dewasa. Dikenal dengan bentuknya yang kecil dan rasa manis yang lezat, kue ini sering menjadi pilihan camilan di berbagai acara. Nah, apakah kamu tertarik dengan resep kue pukis.

Jika kamu memiliki rumah eksklusif di kota besar seperti rumah di Cipayung ataupun rumah bekas di Bekasi mungkin masih bisa menemukan kue ini. Namun jika kamu tinggal di daerah sedikit lebih kecil, saat ini sudah jarang menemukan penjual kue cubit.

Jangan khawatir, Pinhome akan membagikan resep kue pukis yang bisa kamu recook dirumah.

1. Resep Kue Pukis Klasik

Resep kue cubit sederhana ini diberikan oleh Youtuber Levita Ho. Resep ini menggunakan topping meses yang memang pas di kue cubit resep. Yuk cobain membuat cemilan simple dan murah berikut ini.

Bahan

• 145 gr tepung terigu pro sedang
• 75 gr gula pasir
• 2 cubit garam
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanilla extract
• 1 telur
• 140 gr susu cair
• 40 gr margarin cair

Cara Membuat

• Lelehkan margarin dan sisihkan.
• Campurkan tepung, gula, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
• Masukkan telur, vanilla, dan susu cair ke dalam campuran kering. Aduk hingga adonan halus.
• Tambahkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
• Panaskan cetakan Kue Cubit dan olesi dengan margarin.
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
• Tambahkan topping sesuai selera (cokelat, meses, selai, atau keju).
• Tutup cetakan dan biarkan adonan matang dengan api kecil hingga terbentuk gelembung-gelembung kecil di atasnya.
• Jika ingin Kue Cubit setengah matang, angkat dari cetakan dan biarkan dingin sejenak.
• Jika ingin Kue Cubit matang, biarkan dalam cetakan dan tutup hingga matang sempurna.
• Angkat Kue Cubit dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

2. Resep Kue Pukis Keju

Kue cubit resep kedua ini dibagikan oleh Cheesy Keju. Resep ini sangat mudah untuk di recook. Yuk cobain.

Bahan

• Tepung Terigu Protein Sedang 150 gram
• Gula Pasir 100 gram
• Butter (cairkan) 100 gram
• Baking soda 1 gram
• Baking powder 2 gram
• Vanilla extract 5 gram
• Telur 3 btr
• Susu cair 80 gram

Cara Membuat

• Campur semua bahan kecuali butter dan keju, aduk hingga rata
• Tambahkan butter yang sudah dicairkan.
• Siapkan Loyang Kue cubit, panaskan terlebih dulu, Setelah panas, tuangkan adonan kue cubit
• Panggang setengah matang, selagi setengah matang, taburi dengan keju cheesy Favourite parut
• Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

3. Resep Kue Pukis Setengah Matang

Resep ketiga ini dibagikan oleh salah satu alumni Master Chef Indonesia yaitu Willgoz Kitchen. Sisa adonan juga bisa kamu buat sarang laba-laba.

Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula
• 2 butir telur
• 1 sendok teh vanilla extract
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram margarin, lelehkan
• Nutella (untuk toping)
• Margarin atau mentega (untuk olesan)

Cara Membuat

• Campurkan gula, telur, dan vanilla extract dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga gula larut dan adonan mengembang.
• Tambahkan baking soda, baking powder, dan garam. Aduk rata.
• Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
• Tuangkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
• Panaskan cetakan Kue Cubit di atas api kecil.
• Oleskan dengan sedikit margarin atau mentega untuk mencegah lengket.
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
• Ambil satu sendok teh Nutella dan letakkan di tengah adonan.
• Tutup cetakan dan biarkan adonan matang dengan api kecil hingga terbentuk gelembung-gelembung kecil di atasnya.
• Untuk Kue Cubit setengah matang, angkat dari cetakan dan biarkan dingin sejenak.
• Untuk Kue Cubit matang, biarkan dalam cetakan dan tutup hingga matang sempurna.
• Angkat Kue Cubit dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

4. Resep Kue Pukis Ekonomis

Resep keempat ini dibagikan Youtuber Atha Naufal yang hanya menggunakan 1 telur dan tanpa mixer. Resep ini cocok sekali jika kamu gunakan untuk jualan.

Bahan

• 80 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 150 gram tepung terigu
• 125 ml susu cair
• 50 gram margarin (dilelehkan)
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh vanilla atau 1/4 sendok teh vanili bubuk
• Margarin (untuk olesan cetakan)
• Toping (Meises, keju parut, chocochips, atau sesuai selera)

Cara Membuat

• Siapkan wadah dan masukkan gula pasir. Tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata dan gula larut.
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan rata dan cembung.
• Tuangkan susu cair secara bertahap, sambil terus diaduk hingga adonan kental dan tercampur rata.
• Masukkan margarin yang telah dilelehkan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
• Tambahkan baking powder, baking soda, dan vanila. Aduk hingga rata.
• Panaskan cetakan Kue Cubit di atas api dengan intensitas paling kecil. Olesi cetakan dengan sedikit margarin.
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan menggunakan cangkir atau botol dengan corong.
• Tutup cetakan dan biarkan adonan matang dengan api kecil hingga bagian atas Kue Cubit mengering.
• Buka tutup cetakan dan taburi Kue Cubit dengan topping sesuai selera seperti Meses, keju parut, atau chocochips.
• Tutup cetakan dan lanjutkan memanggang hingga bagian atas Kue Cubit matang dan mengering sepenuhnya.
• Keluarkan Kue Cubit dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

5. Resep Kue Pukis Empuk

Resep selanjutnya dibagikan oleh Jessica Jane yang memang hobi makan-makan dan memasak berbagai resep dirumahnya. Berikut bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan

• 10 sendok makan tepung terigu (sekitar 150 gram)
• 100 gram mentega cair
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh vanilla essence
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh baking powder
• 1 butir telur

Cara Membuat

• Campurkan gula pasir dan telur dalam wadah. Aduk hingga berbusa.
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
• Tuangkan mentega cair dan aduk hingga licin.
• Masukkan baking powder, soda kue, dan vanilla essence. Aduk hingga rata.
• Panaskan cetakan Kue Cubit di atas api. Olesi cetakan dengan mentega untuk mencegah lengket.
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan, namun jangan sampai penuh karena adonan akan mengembang.
• Tutup cetakan dan biarkan Kue Cubit matang dengan api kecil hingga bagian atasnya mengering.
• Taburi permukaan Kue Cubit dengan meses atau sesuai selera.
• Tutup cetakan dan lanjutkan memanggang hingga Kue Cubit matang sesuai selera.
• Keluarkan Kue Cubit dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

6. Resep Kue Pukis Berbagai Topping

Ceceromed Kitchen memang selalu memberikan tontonan yang seru. Kali ini ia membagikan resep kue cubit sederhana dengan berbagai topping.

Bahan

• 290 gram tepung terigu
• Setengah sendok teh baking powder
• Setengah sendok teh soda kue
• 2 butir telur
• Setengah sendok teh garam
• 120 gram gula pasir
• Setengah sendok teh vanili essence
• 280 mL susu cair
• 80 gram margarin
• Toping: meses coklat, keju parut, pisang, marshmallow, buah kering (opsional)

Cara Membuat

• Campurkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
• Pecahkan telur dalam mangkuk. Tambahkan garam, gula pasir, dan vanili essence. Kocok hingga gula larut.
• Masukkan campuran tepung terigu ke dalam campuran telur. Ayak tepung terigu untuk memastikan tekstur kue cubit yang mulus dan lembut.
• Tambahkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk. Kemudian, masukkan margarin yang telah dicairkan. Aduk hingga adonan merata.
• Tuangkan adonan ke cetakan kue cubit. Pastikan tidak terlalu penuh agar kue bisa mengembang.
• Panaskan cetakan dengan api kecil hingga kue matang sempurna. Jika kamu suka kue setengah matang, jangan tutup cetakan.
• Taburi kue dengan topping pilihan kamu seperti meses coklat, keju parut, potongan pisang, marshmallow, atau buah kering.
• Angkat kue cubit dan letakkan di piring saji. Nikmati kelezatannya!

7. Resep Kue Pukis Coklat

Jika kamu bosan dengan rasa vanila, maka kamu wajib coba rasa coklat.

Bahan

• 1 butir telur
• 60 gram gula pasir (sesuai selera)
• 100 ml susu cair (bisa diganti dengan susu kental manis yang diberi air)
• 1 bungkus minuman coklat (Chocoding, Chocolatos drink, atau sesuai selera)
• 100 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• 60 gram margarin (dilelehkan)

Cara Membuat

• Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan gula pasir dan aduk rata hingga gula larut.
• Tuangkan susu cair ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga tercampur rata dan gula benar-benar larut.
• Masukkan minuman coklat ke dalam campuran. Aduk kembali hingga merata.
• Tambahkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, baking powder, dan baking soda. Aduk hingga menghasilkan tekstur adonan yang halus.
• Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam campuran dan aduk rata lagi.
• Diamkan adonan selama 15 menit.
• Panaskan cetakan takoyaki dengan margarin atau minyak hingga benar-benar panas.
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan sekitar 3/4 dari cetakan.
• Panggang dengan api kecil hingga setengah matang.

8. Resep Kue Pukis Pandan

Resep terakhir merupakan varian rasa pandan yang enak. Selain enak, manfaat daun pandan juga bagus untuk kesehatan. Yuk cobain.

Bahan

• 60 gram margarin
• 1 butir telur ayam
• 7 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 bungkus susu bubuk instan (27 gram)
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 120 mL air putih
• Sedikit pasta pkamun (opsional)
• Topping (meses ceres, keju, choco chip, atau sesuai selera)

Cara Membuat

• Lelehkan margarin hingga cair, lalu biarkan hingga suhu ruang.
• Dalam mangkuk, masukkan telur ayam dan gula pasir. Kocok hingga gula larut.
• Tambahkan tepung terigu, susu bubuk instan, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan air putih secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tidak bergerindil.
• Tuangkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
• Jika menggunakan, tambahkan sedikit pasta pkamun dan aduk hingga tercampur.
• Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan hingga 3/4 dari cetakan.
• Panggang dengan api kecil hingga setengah matang.
• Tambahkan topping sesuai selera.
• Panggang lagi hingga matang sempurna.
• Angkat dan sajikan.

Itulah resep kue cubit sederhana yang bisa kamu coba dirumah. Selamat mencoba.

Baca juga:

• Begini Cara Membuat Mochi Es Krim yang Kenyal dengan Mudah
• 5 Perbedaan Daging Kambing dan Sapi
• Ini Cara Membuat Resep Kopi Lemon untuk Diet yang Efektif

Source Feature Image: Youtube @Willgoz Kitchen

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Gunakan juga kode PHSBLOG untuk menikmati layanan PHS mulai dari 30 ribu hanya di aplikasi Pinhome.

Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.