13 Resep Kue Semprit Renyah dan Lembut

Resep kue semprit renyah dan lembut pasti selalu diburu terutama di masa menjelang Lebaran seperti sekarang ini. Cara memasaknya yang tidak terlalu sulit dengan bahan yang simpel, membuat kue ini cocok menjadi camilan untuk tamu yang berkunjung.

Untuk kamu yang penasaran ingin membuatnya, Pinhome akan sajikan resep kue kering semprit renyah dan lembut dengan beberapa variasi bahan mudah. Dijamin enak dan nagih!

Resep Kue Semprit Renyah dan Lembut Pandan

Bahan

• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 250 gr margarin
• 120 gr gula halus
• 100 gr maizena
• 30 gr susu bubuk
• 2 butir kuning telur
• 1 sdt pasta pandan
• Choco chip secukupnya

Cara Membuat

1. Kocok margarin dan gula halus sebentar saja dengan mixer, masukkan kuning telur dan pasta pandan, kocok lagi sampai merata.
2. Masukkan pula secara diayak menggunakan saringan, tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Aduk kembali menggunakan spatula.
3. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit spuit bintang. Semprotkan ke atas loyang yang telah dioles mentega tipis Beri topping choco chip atau sesuai selera.
4. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya sekitar 35 menit dengan suhu 130 derajat celsius.

Baca Juga:

• 3 Resep Mie Tek Tek yang Sedap dan Mudah Dimasak
• 10 Resep Kue Lebaran Kekinian yang Renyah di Mulut

Kue Semprit Susu

Bahan

• 600 gr tepung terigu protein rendah
• 110 gr tepung maizena
• 225 gr gula halus
• 75 gr susu bubuk
• 250 gr butter
• 125 gr margarin
• 6 butir kuning telur

Cara Membuat

1. Kocok kuning telur, mentega dan margarin sampai rata.
2. Tambahkan susu bubuk, aduk dulu sampai rata. Masukkan tepung maizena, aduk lagi hingga merata.
3. Masukkan tepung terigu sambil diayak sekitar 525 gram terlebih dulu. Jika tekstur terlalu lembek, boleh bertahap tambahkan lagi terigu sambil diaduk dengan spatula.
4. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit kue semprit nomor 9ft atau spuit bintang. Semprotkan ke atas loyang yang telah dioles mentega tipis atau gunakan cetakan kue semprit.
5. Beri topping choco chip atau sesuai selera.
6. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya sekitar 45 menit dengan suhu 140 derajat celsius.

Baca Juga: Ini Dia 5 Perbedaan Margarin dan Mentega yang Utama

Kue Semprit 4 Bahan

Bahan

• 250 gr tepung maizena
• 110 gr kental manis
• 150 gr margarin
• Choco chip secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Semprit Renyah dan Lembut

1. Kocok margarin dengan kental manis menggunakan whisk atau spatula hingga lembut.
2. Tambahkan tepung maizena sambil diayak bertahap, aduk lagi merata.
3. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit kue semprit nomor 9ft. Semprotkan ke atas loyang yang telah dioles mentega tipis atau gunakan cetakan kue semprit.
4. Beri topping choco chip atau sesuai selera.
5. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya sekitar 30 menit dengan suhu 140 derajat celsius.
6. Pastikan kue sudah dingin sebelum dipindahkan ke wadah tertutup atau siap disajikan.

Baca Juga:

• 3 Resep dan Cara Membuat Asinan Salak
• 5 Resep dan Cara Membuat Nugget Tahu Krispi

Kue Semprit Susu Cokelat

Bahan

• 170 gr tepung terigu protein rendah
• 100 gr gula halus
• 5 gr susu bubuk cokelat
• 25 gram cokelat batang
• 100 gr mentega
• 50 gr margarin
• ¼ sdt vanili bubuk
• 1 butir kuning telur

Cara Membuat

1. Kocok margarin, mentega, gula halus dan vanili sampai lembut dan warna menjadi pucat.
2. Tambahkan kuning telur, kemudian kocok kembali.
3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk cokelat sambil diayak. Aduk menggunakan sendok kayu atau spatula.
4. Tambahkan cokelat bubuk dan aduk lagi sampai rata.
5. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit kue semprit atau spuit bintang.
6. Beri topping choco chip atau sesuai selera.
7. Panggang di loyang yang telah dioles mentega tipis dan oven yang telah dipanaskan sebelumnya sekitar 40 menit dengan suhu 140 derajat celsius.

Baca Juga: 10 Resep Pastel Sayur Renyah dan Nikmat

Kue Semprit Dahlia

Bahan

• 250 gr tepung maizena
• 100 gr butter
• 50 gr margarin
• 110 ml kental manis
• Selai stroberi

Cara Membuat

1. Mixer butter, margarin dan kental manis dengan kecepatan rendah sebentar saja.
2. Masukkan tepung maizena bertahap sambil diayak dan lanjutkan mengaduk dengan spatula.
3. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit kue semprit nomor 9ft.
4. Beri topping selai stroberi atau sesuai selera di bagian cekungan tengah adonan.
5. Panggang di loyang yang telah dioles mentega tipis dan oven yang telah dipanaskan sebelumnya sekitar 25 menit dengan suhu 140 derajat celsius. Kini, resep kue semprit renyah dan lembut sudah bisa disantap.

Baca Juga:

• 12 Resep dan Cara Membuat Risoles Mayonaise
• 4 Resep Kue Putri Salju Lembut

Kue Semprit Ketan Hitam

Bahan

• 75 gr tepung terigu protein rendah
• 75 gr tepung ketan hitam
• 65 gr gula halus
• 20 gr susu bubuk
• 60 gr margarin
• 30 gr butter
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm susu cair
• 3 tetes pewarna makanan ungu
• Choc Chip warna warni sesuai selera

Cara Membuat

1. Kocok gula halus, margarin dan butter sampai halus selama 2 menit.
2. Aduk rata bersama dengan susu cair dan telur. Tambahkan pewarna ungu, aduk rata kembali.
3. Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak perlahan dan diaduk menggunakan spatula.
4. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit kue semprit nomor 9ft.
5. Beri topping choco chip atau sesuai selera.
6. Panggang di loyang yang telah dioles mentega tipis dan oven yang telah dipanaskan sebelumnya api bawah sekitar 20 menit dengan suhu 140 derajat celsius atau hingga matang tergantung kapasitas oven masing-masing.
7.  Pastikan benar-benar dingin sebelum menyimpannya ke wadah tertutup.

Kue Semprit Dua Warna

Bahan

• 700 gr tepung terigu, sangrai
• 400 gr gula halus
• 20 gr susu bubuk
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdm butter
• 50 gr margarin
• 8 butir kuning telur
• 1 sdm cokelat bubuk

Cara Membuat

1. Kocok gula halus, butter dan margarin sampai halus dengan mixer.
2. Lanjutkan mengocok sambil memasukkan kuning telur satu persatu sampai rata. Masukkan susu bubuk, matikan mixer, sisihkan.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian, salah satunya campurkan cokelat bubuk.
4. Di setiap adonan, campur tepung terigu yang telah dibagi dua pula. Aduk merata menggunakan spatula atau sendok kayu.
5. Masukkan masing-masing adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit kue semprit nomor 9ft.
6. Panggang di loyang yang telah dioles mentega tipis dan oven yang telah dipanaskan sebelumnya sekitar 20 menit dengan suhu 140 derajat celsius.

Baca Juga:

• 17 Resep Nagasari Tepung Beras Untuk Pemula
• 12 Resep Sate Ayam Bumbu Kecap

Kue Semprit Cokelat Kacang

Bahan

• 300 gr tepung terigu protein rendah
• 50 gr susu bubuk
• 20 gr cokelat bubuk
• ½ sdt vanili bubuk
• 200 gr margarin
• 50 gr butter
• 100 gr gula halus
• 2 butir kuning telur
• Kacang mede secukupnya, cincang untuk topping

Cara Membuat

1. Kocok butter, gula halus dan kuning telur sampai halus dan hanya hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk dan vanili sambil diayak bertahap ke adonan basah. Aduk rata.
3. Masukkan kulkas selama 30 menit jika adonan dirasa terlalu lembek.
4. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan pakai spuit kue kering nomor 9ft pada bagian ujung.
5. Beri topping kacang.
6. Panggang di loyang yang telah dioles mentega tipis dan oven yang telah dipanaskan sebelumnya sekitar 25 menit dengan suhu 140 derajat celsius. Resep kue kering semprit renyah dan lembut rasa cokelat siap menjadi camilan.

Kue Semprit Susu Keju

Bahan

• 237 gr tepung sagu
• 1 butir kuning telur
• 120 gr margarin
• 30 gr butter
• 115 gr gula halus
• 100 gr keju cheddar, parut dan biarkan kering
• 2 sdm keju edam, parut
• 1 sdm susu bubuk

Cara Membuat

1. Kocok margarin, butter, susu, gula dan kuning telur dengan mixer hingga lembut.
2. Masukkan keju yang sebelumnya sudah diparut, aduk rata. Bagi tepung sagu dan adonan menjadi 3 bagian.
3. Campur 1 bagian adonan cair dengan 1 bagian tepung sagu.
4. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit kue semprit nomor 9ft.
5. Beri topping choco chip atau sesuai selera.
6. Panggang di loyang yang telah dioles mentega tipis dan oven yang telah dipanaskan sebelumnya sekitar 20 menit dengan suhu 140 derajat celsius.
7. Lakukan yang sama tahapan nomor 4 sampai 7 untuk kedua bagian adonan dan tepung sagu. Sebaiknya dilakukan bertahap karena tepung sagu sifatnya membuat adonan cepat mengeras.

Baca Juga:

• 11 Tutorial dan Resep Biji Salak Tepung Ketan
• 13 Resep Kue Kering Unik Untuk Jualan

Kue Semprit No Oven

Bahan

• 125 gr tepung maizena
• 40 ml kental manis
• 50 gr butter
• 2 sdm susu bubuk
• Choco chip untuk topping atau sesuai selera

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan menjadi satu dengan mixer kecepatan rendah atau spatula. Uleni sebentar.
2. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit kue semprit nomor 9ft.
3. Beri topping choco chip atau sesuai selera.
4. Panggang di loyang yang telah dioles mentega tipis sebelumnya di atas kompor sekitar 30 menit.

Kue Semprit Matcha

Bahan

• 20 gr gula halus
• 30 gr tepung terigu protein rendah
• Pasta Matcha secukupnya
• 20 gr susu bubuk
• 30 gr tepung terigu protein tinggi
• 75 gr mentega
• 20 gr tepung kentang
• 5 ml susu cair
• 20 gr tepung maizena

Cara Membuat

1. Campur semua bahan menjadi satu dengan mixer kecepatan paling rendah.
2. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit kue semprit nomor 9ft.
3. Beri topping keju parut atau keju butiran.
4. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya di suhu 130 derajat celsius selama 35 menit. Keluarkan dan biarkan dingin sebelum disimpan di wadah tertutup. 

Baca Juga: 14 Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Kue Semprit 3 Bahan

Bahan

• 200 gr tepung maizena
• 125 gr butter
• 80 ml kental manis

Cara Membuat Resep Kue Kering Semprit Renyah dan Lembut

1. Kocok butter dan kental manis menggunakan garpu ataupun whisk hingga menyatu.
2. Masukkan tepung maizena bertahap sambil terus diaduk menggunakan spatula atau sendok kayu.
3. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit kue kering semprit nomor 9ft.
4. Beri topping choco chip atau sesuai selera.
5. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya di suhu 120 derajat celsius selama 30 menit. Keluarkan dan biarkan dingin sebelum disimpan di wadah tertutup agar tetap garing.

Kue Semprit Red Velvet

Bahan

• 200 gr tepung maizena
• 125 gr mentega
• 80 ml kental manis
• ½ sdt pasta red velvet
• 1 tetes pewarna makanan merah

Cara Membuat

1. Resep kue kering semprit renyah dan lembut varian red velvet dimulai dari mengocok  mentega dan kental manis sampai rata. Setelahnya, masukkan pasta red velvet dan pewarna merah, aduk lagi hingga rata.
2. Masukkan tepung maizena bertahap sambil terus diaduk menggunakan spatula atau sendok kayu.
3. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan selipkan spuit kue semprit nomor 9ft.
4. Semprotkan ke atas loyang yang telah diolesi mentega tipis-tipis.
5. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya di suhu 140 derajat celsius.

Dijamin resep kue semprit renyah dan lembut di atas anti gagal untuk dilakukan di rumah ataupun sebagai referensi jualan, Pins. Selamat mencoba dan tidak lupa pula setelah memasak kue kering untuk tetap mengembalikan keadaan dapur seperti sedia kala ya! Kamu bisa menggunakan layanan Home Cleaning dari Pinhome Home Service yang tentunya ada di aplikasi Pinhome. Klik disini ya! Harganya mulai 50 ribu dengan berbagai promo.

Baca Juga:

• 10 Cara Membuat Butter Cream untuk Kue dan Lainnya
• 10 Cara Membuat Kue Mangkok Mekar Sempurna
• 6 Resep Biji Ketapang Renyah dan Empuk

Featured Image Source: Fimela.com

Editor: Voni Sri

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. Cek pilihan rumah di Kota Bandung terbaik dari Pinhome!

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.