13 Makanan Dari Kacang Kacangan yang Bisa Untuk Jualan

Punya kacang tanah di rumah? Bingung ingin membuat makanan dari kacang kacangan seperti apa? Kini Pins tak perlu bingung sebab berikut ada daftar resep makanan dari kacang kacangan enak, dan mudah bahkan bisa jadi ide jualan.

Kalau ingin Titip Jual Sewa Rumah, Pins dapat mengandalkan fitur dari Pinhome. Hunian di Tangerang atau kawasan lainnya seperti Kronjo Regency, Bali Resort Tangerang dan lainnya akan lebih cepat terjual.

Yuk langsung saja simak berbagai ide makanan dari kacang kacangan yang ada di bawah ini!

Kue Kacang Coklat Beng-beng

Coklat dipadu dengan kacang tanah akan melahirkan kue yang renyah dan manis.

Bahan:

• 1/2 kg kacang tanah sangrai 
• 4 putih telur 
• 25 gram coklat bubuk van houten 
• 200 gram gula halus/gula pasir 
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat:

1. Sangrai kacang dulu baru giling kasar kemudian campur dengan coklat bubuk
2. Campurkan gula, vanili dan telur kemudian tuang ke adonan coklat dan kacang tadi
3. Bentuk pipih dengan sendok dan tata di loyang kemudian oven

Kacang Telur

Resep makanan dari kacang kacangan terutama dalam membuat kacang telur bisa mengandalkan bahan berikut:

Bahan:

• 500 gr kacang tanah sangrai 
• 10 sdm terigu 
• 4 sdm maizena
• 2 butir telur
• 6 siung bawang putih, parut 
• 2 sdm mentega, cairkan
• 100 gr gula halus 
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur bahan kering yakni terigu dan maizena lalu sisihkan
2. Campur bawang putih, mentega cair, garam, telur dan gula
3. Isi wadah besar dengan kacang tanah lalu tuang 2 sdm larutan telur kemudian aduk lalu tambahkan 3 sdm tepung, aduk kembali
4. Ulangi hingga semua adonan dan kacang habis. Diamkan selama 10 menit baru goreng memakai api kecil

Kue Kacang Lapis Coklat

Makanan dari kacang kacangan ini sering jadi cemilan saat hari raya Idul Fitri tiba.

Bahan:

• 400 gram tepung terigu segitiga biru 
• 1/4 kacang tanah yang sudah dihaluskan
• 250 ml minyak goreng 
• 2 butir kuning telur 
• 250 gram gula halus 
• 1 blok coklat

Cara Membuat:

1. Campur telur, gula halus, kacang tanah dan terigu. Beri minyak sedikit
2. Cetak kue di loyang dan bakar di oven baru lelehkan coklat untuk sebagai bahan celupan kue baru masukan ke kulkas

Roti Manis Kacang Tanah

Pins juga bisa membuat makanan dari kacang kacangan dengan bahan-bahan antara lain:

Bahan:

• 250 gram tepung cakra
• 100 gram tepung segitiga
• 70 gram gula pasir 
• 5 gram ragi 
• 2 sdm susu bubuk 
• 1 telur utuh sedang (ambil kuning) 
• 150 ml susu cair dingin
• 70 gram butter suhu ruang 
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan kering baru masukan telur dan susu cair
2. Jika sudah kalis masukan garam dan butter cair. Diamkan hingga mengembang kemudian timbang masing-masing adonan sebanyak 50 gram
3. Diamkan 15 menit, gilas dan isi kacang tanah kemudian bulatkan lagi baru diamkan selama 40 menit
4. Olesi dengan susu cair dan kuning telur baru panggang selama 15-20 menit

Kacang Bawang

Makanan dari kacang kacangan ini memiliki rasa yang gurih dan bikin nagih.

Bahan:

• ½ kg kacang tanah
• 500 ml santan cair
• Minyak goreng
• 3 sdm mentega
• Bawang putih secukupnya, digoreng
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm Garam
• 1 sdm merica bubuk

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, merica dan garam. Masukan santan cair ke panci dan masak hingga mendidih
2. Beri bumbu halus setelah kompor dimatikan kemudian masukan kacang tanah
3. Diamkan hingga bumbu meresap lalu goreng dalam minyak panas yang dicampur mentega

Kacang Disko

Resep makanan dari kacang kacangan ini memang seperti namanya karena suka membuat mulut tak berhenti mengunyah.

Bahan:

• 250 gram kacang tanah, bersihkan
• 130 gram tepung terigu
• 25 gram tepung tapioka
• 1 butir putih telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 50 gram gula pasir
• ½ sdt garam

Cara Membuat:

1. Campurkan putih telur, gula dan garam lalu kocok sampai mengembang
2. Masukan bawang putih halus lalu kacang kemudian aduk
3. Masukan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk lalu goreng di minyak panas

Peyek Kacang

Selain bisa dijadikan cemilan, makanan dari kacang kacangan ini cocok sebagai teman nasi pecel.

Bahan:

• 150 gr tepung beras
• 100 gr tepung Tapioka
• 7 daun jeruk, rajang tipis
• 1 bungkus kara, cairkan dengan 1 gelas air
• 1 butir telur, kocok
• 100 gram kacang tanah, iris jadi 3 bagian

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 3 biji kemiri
• 1 sdm ketumbar
• Bumbu penyedap
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan dulu bumbu halus kemudian campur tepung terigu dan tapioka
2. Tambahkan kocokan telur dan semua bahan kemudian panaskan minyak
3. Goreng adonan di minyak panas hingga berubah kuning kecoklatan

Kacang Pedas Manis

Selanjutnya ada resep makanan dari kacang kacangan dengan citarasa pedas manis yang menggugah selera makan.

Bahan: 

• 180 gr kacang tanah
• 5 sdm gula merah, disisir
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm asam jawa
• 50 ml air matang

Bumbu halus :

• 2 buah cabe merah besar
• 7 buah cabe rawit merah
• ¼ sdt garam

Cara Membuat:

1. Goreng dulu kacang tanah lalu panaskan semua bahan dengan tambahan air dan masukan bumbu halus
2. Masak hingga mendidih dan berkaramel baru matikan ai
3. Masukan kacang dan aduk sampai tercampur rata

Kue Kering Kacang Spesial

Tak kalah spesial dengan cemilan kacang lainnya, roti kering ini bisa juga untuk ide jualan khususnya saat lebaran.

Bahan:

• 250 gr kacang tanah, sangrai 
• 300 gr tepung terigu 
• 150 gr gula halus 
• 125 ml minyak goreng 
• 1 sdm susu bubuk 
• 1 sdt mentega 
• Sejumput garam
• Kuning telur

Cara Membuat:

1. Sangrai kacang tanah baru haluskan dengan blender. Tambahkan gula, susu, mentega, tepung terigu, garam
2. Tuang minyak goreng pada adonan kemudian campur. Pipihkan adonan lalu letakan pada loyang yang sudah diolesi mentega
3. Panggang 160 menit sampai setengah matang kemudian olesi dengan kuning telur baru oven lagi

Kacang Atom

Bahan untuk membuat kacang atom adalah sebagai berikut:

Bahan:

• 150 gram kacang tanah, sangrai
• 250 gram tepung tapioka
• 1 sdt baking powder
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt penyedap masakan
• 150 ml air

Cara Membuat:

1. Campur 1 sdm tepung tapioka dengan 150 ml air dan bawang putih, penyedap masakan, garam serta gula pasir. Rebus hingga mendidih dan mengental
2. Campur baking powder dan sisa tepung tapioka kemudian masukan 1 sdm adonan kental ke dalam baskom. Masukan kacang secukupnya lalu goyang-goyang wadah hingga adonan membulat
3. Goreng di dalam minyak panas

Ampyang Kacang

Satu lagi resep makanan dari kacang kacangan yang mudah dibuat dengan bahan andalan seperti:

Bahan:

• 300 gram gula pasir
• 250 gram kacang tanah
• 70 ml air
• sejumput garam
• pewarna makanan secukupnya (optional)

Cara Membuat:

1. Goreng kacang lalu masukan gula pasir dan air ke wajan dan panaskan dengan api. Tunggu hingga gula mencair baru aduk dan tambahkan garam serta kacang tanah
2. Bagi di atas lembaran kertas roti dan biarkan hingga mengeras

Mochi Isi Kacang Tanah

Makanan dari kacang kacangan ini memiliki tekstur kenyal dan isian berupa kacang tanah sangrai.

Bahan Kulit:

• 150 gram tepung ketan
• 20 gram tepung maizena
• 60 gram gula halus
• 200 ml susu UHT plain
• pewarna makanan

Isian:

• 150 gram kacang tanah sangrai dan dihaluskan

Bahan Pelapis:

• Tepung tapioka sangrai

Cara Membuat:

1. Campur pewarna, tepung ketan, tepung maizena, gula halus, dan susu UHT. Kukus dulu selama 25 menit dan buat bahan isiannya dengan campuran susu kental manis
2. Pipihkan adonan kemudian isi dengan kacang tanah halus lalu bulatkan kembali untuk disajikan

Sup Kacang Ayam

Kacang tanah juga enak dijadikan sup dan dinikmati saat masih panas.

Bahan:

• 1/2 kg kacang tanah kulit
• 1/4 kg dada ayam potong dadu dan direbus
• 1 liter air
• 4 siung bawang putih geprek
• 2 sdm minyak
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang

Cara Membuat:

1. Rebus ayam hingga mendidih baru masukan kacang tanah rebus
2. Tambahkan gula, kaldu bubuk dan garam, didihkan
3. Masukan bawang putih yang digoreng lalu sajikan dengan irisan daun bawang

Rasa makanan dari kacang kacangan ini ada yang manis, gurih, pedas manis bahkan bisa dijadikan sup yang menyehatkan.

Baca juga:

• 13 Resep Puding Jagung Untuk Snack Anak
• 13 Cara Membuat Jus Mangga Menyehatkan dan Segar
• 10 Cara Membuat Kue Cucur Praktis Untuk Pemula

Source Feature Image: Shutterstock

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah