15 Menu Makanan Sehat dan Bergizi

Kesehatan adalah hal penting yang dijaga semua orang. Dengan sehat, tentu kita jadi dapat berkegiatan dengan jauh lebih mudah dibandingkan saat sakit. Selain itu, Pins juga dapat jauh lebih produktif dengan badan yang sehat. Namun kesehatan ini tidak serta merta didapatkan begitu saja. Kamu harus berhati-hati dalam menjaganya. Kesehatan ini dapat kamu jaga dengan menerapkan pola hidup sehat, salah satunya dengan konsumsi makanan sehat atau menu diet. Maka dari itu, penting untuk mengetahuimenu makanan sehat dan bergizi untuk orang tercinta di rumah.

Makanan sehat ini didefinisikan sebagai makanan yang kaya akan nutrisi. Makanan sehat ini dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Hal inilah yang akan membuat fungsi organ tetap berjalan dengan baik. Terutama, bagi penderita hipertensi atau kolesterol, akan membutuhkan makanan untuk penderita kolesterol dan hipertensi yang sesuai takaran.

Menu Makanan Sehat dan Bergizi Kaya Akan Serat

Mungkin masih banyak dari Pins yang belum tahu apa saja menu makanan sehat yang bisa dimasak sendiri di rumah. Bahkan, jengkol yang terkenal bau juga termasuk lho sebagai menu makanan sehat. Bagi kamu yang penasaran, berikut daftar resep makanan sehat kaya akan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan dan bisa digunakan untuk diet!

Sapo Tahu

(Shutterstock)

Sapo tahu adalah makanan oriental yang memiliki rasa unik. Tekstur makan ini sangat lembut. Tapi tidak hanya itu, sapo tahu juga memiliki kandungan protein dan serat yang sangat tinggi karena di dalamnya terdapat sayur-sayuran serta lauk berprotein tinggi lainnya. Ini dia resep yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan:

• Tofu (1 buah)
• Bawang putih yang sudah dicincang halus (2 siung)
• Bawang bombay yang sudah dicincang (1 sendok makan)
• Minyak sayur (3 sendok makan)
• Minyak wijen (1 sendok teh)
• Udang ukuran sedang yang sudah dikupas (8 ekor)
• Ayam fillet (50 gram) yang sudah dipotong kecil-kecil
• Saus tiram (2 sendok makan)
• Kecap asin (1 sendok makan)
• Merica bubuk (½ sendok teh)
• Garam (1 sendok teh)
• Air (200 ml)
• Wortel (30 gram)
• Sawi atau pokcoy (5 helai)
• Kembang kol (50 gram)
• Tepung kanji (1 sendok teh)

Baca Juga:

• 11 Cara Memasak Jamur Kuping yang Benar dan Enak
• 5 Resep Membuat Seblak

Salad Saus Mayo

(Shutterstock)

Salad sayur saus mayo ini juga bisa menjadi salah satu inspirasi kamu dalam memasak hidangan sehat di rumah. Bahan yang dibutuhkan juga tidaklah banyak, begitu juga dengan cara membuat resep makanan sehat yang satu ini. Berikut resep salad saus mayo.

Bahan:

• Timun acar dibelah dua (1 buah)
• Wortel diserut memanjang (2 buah)
• Kubis ungu (½ bonggol)
• Selada dipotong-potong (4 lembar)
• Bawang merah (2 buah) dipotong melintang
• Tomat cherry (3 buah)
• Smoked beef (10 lembar) dipotong kotak kecil-kecil

Bahan dressing salad:

• Mayonaise (200 gram)
• Kuning telur rebus (5 butir)
• Saus sambal (1 sendok makan)
• Saus tomat (2 sendok makan)
• Air lemon (1 sendok teh)
• Bubuk lada putih (¼ sendok teh)
• Garam secukupnya

Baca juga:

• Resep Cumi Saus Padang yang Dijamin Menggugah Selera
• 8 Cara Membuat Eskrim Sederhana dan Murah di Rumah
• 20 Kreasi Resep Daging Kambing yang Tidak Amis

Tumis Pare

(Shutterstock)

Tumis pare adalah salah satu resep makanan sehat yang telah ada sejak lama. Gizinya sudah tidak perlu diragukan lagi karena mengandung pare yang mana memiliki serat yang tinggi. Ini dia resep tumis pare.

Bahan:

• Pare (2 buah)
• Tempe (1 papan)
• Bawang merah (6 buah)
• Bawang putih (3 siung)
• Cabai rawit (10 buah)
• Gula, lada bubuk dan garam secukupnya
• Kaldu jamur bubuk (½ sendok teh)

Salmon Teriyaki Panggang

(Shutterstock)

Jika mendengar namanya, mungkin Pins akan langsung teringat dengan chicken teriyaki masakan Jepang yang lezat. Tapi supaya makanan menjadi lebih sehat dan memiliki gizi tinggi, kita bisa membuat menu salmon teriyaki panggang. Berikut resepnya yang bisa kamu coba.

Bahan:

• Daging salom (500 gram)
• Saus teriyaki (3 sendok makan)
• Kecap asin (2 sendok makan)
• Bawang putih parut (2 siung)
• Jahe parut (1 sendok teh)
• Garam secukupnya
• Air jeruk nipis (1 sendok teh)
• Minyak wijen (1 sendok makan)
• Margarin
• Wijen disangrai secukupnya
• Daun bawang iris tipis (1 batang)

Baca Juga: 3 Tips dan Cara Memasak Nasi Merah Agar Tidak Kering

Smoothies

(Shutterstock)

Siapa sih yang tidak suka minuman sehat yang satu ini? Rasanya yang fresh dan mampu membuat tubuh tetap sehat membuat smoothies menjadi salah satu minuman sehat yang sangat populer. Pins bisa membuatnya dengan mencampurkan buah-buahan yang kamu suka atau bahkan sayuran seperti alpukat, stroberi, mangga, buah naga dan masih banyak lagi. Tidak hanya itu Pins bisa menambahkan beberapa biji-bijian seperti granola yang akan membuat tubuh semakin sehat.

Pecel Sayur

(Shutterstock)

Pecel sayur adalah salah satu makan tradisional Indoensia yang ternyata juga memiliki gizi tinggi lho! Makanan ini mengandung tinggi serat yang akan membuat pencernaan kamu lebih sehat. Cara membuatnya pun mudah, berikut resepnya.

Bahan:

• Bayam
• Kacang panjang
• Toge
• Kol
• Timun

Gunakan seluruh bahan secukupnya saja. Potong semua bahan dan jangan lupa membuat sambal kacang dari kacang tanah dan cabai agar rasanya semakin lezat.

Salad Buah

(Shutterstock)

Salad buah adalah makanan sehat yang tak kalah populer lho! Bahkan makanan ini kini dijual di berbagai macam toko dengan harga dan isi yang bervariasi. Padahal Pins bisa membuatnya sendiri di rumah karena cara membuat resep makanan sehat dan bergizi ini tidaklah sulit. Berikut resep untuk salad buah.

Bahan isian:

• Jelly rasa leci secukupnya
• Apel fuji (1 buah)
• Pear (1 buah)
• Semangka (¼ buah)
• Kiwi
• Jeruk
• Stroberi

Bahan saus mayo salad buah:

• Kental manis (2 sachet)
• Mayumi (1 bungkus)
• Yoghurt (1 cangkir)
• Keju parut secukupnya

Salmon Saus Madu

(Shutterstock)

Resep makanan yang satu ini tak kalah menarik untuk dimasak di rumah. Salmon saus madu ini memiliki cita rasa yang sangat unik dan tentunya enak. Bagaimana resepnya? Ini dia daftarnya.

• Salmon fillet (1 potong)
• Air jeruk nipis
• Bawang bombay (½ buah) iris tipis
• Madu (1 sendok makan)
• Kecap ikan (1 sendok makan)
• Bawang putih cincang (1 siung)
• Garam dan gula secukupnya
• Wijen disangrai
• Air sedikit

Roti Panggang Telur

(Shutterstock)

Resep makanan sehat dan bergizi yang satu ini sangat cocok sebagai menu sarapan pagi kamu. Bahannya sangat sederhana dengan pembuatannya yang mudah membuat siapa saja ingin mencobanya. Berikut resep roti panggang telur untuk sarapan kamu.

Bahan:

• Roti tawar (2 lembar)
• Telur (1 butir)
• Mentega (1 sendok teh)
• Rosemary secukupnya
• Blackpepper secukupnya
• Madu (1 sendok teh)

Bening Bayam

(Shutterstock)

Menu makanan yang satu ini pasti sudah sering dimasak di rumah. Ya, bening bayam memang menjadi favorit ibu rumah tangga sebagai hidangan untuk keluarga. Gizinya yang sangat tinggi. Berikut resep bening bayam.

Bahan:

• Bayam (2 ikat)
• Jagung manis (2 buah) potong dengan ukuran sedang
• Bawang merah (5 butir)
• Daun salam (2 lembar)
• Temu kunci (2 ruas)
• Air (1500 ml)
• Garam dan gula secukupnya

Sup Ayam Bening

(Shutterstock)

Sup ayam paling nikmat dimakan saat habis hujan. Rasanya yang lezat dan sensasi hangat saat musim hujan membuat sup ayam menjadi makanan wajib di rumah. Ini dia resep sup ayam bening yang mudah kamu tiru di rumah.

Bahan:

• Ayam (½ ekor)
• Daun bawah (1 batang)
• Seledri (1 ikat)
• Bawang bombay (½ buah)
• Bawang putih (1 siung)
• Kentang kupas (300 gram)
• Wortel (100 gram)
• Minyak sayur (2 sendok makan)
• Tomat (1 buah)
• Merica bubuk (½ sendok teh)
• Pala bubuk (½ sendok teh)
• Garam (2 sendok teh)

Oat Corn Creamy Soup

(Shutterstock)

Jika kamu suka menganggap oat tidak enak karena rasanya hambar, tenang! Karena oat atau gandum ini bisa kamu sulap menjadi hidangan yang lezat namun tetap baik bagi kesehatan tubuh. Ini dia resep untuk oat corn creamy soup.

• Biji jagung (150 gram)
• Susu full cream low fat (120 ml)
• Oatmeal quaker (3 sendok makan)
• Daun bawang (1 batang)
• Bawang bombay (½ buah)
• Air (100 ml)
• Penyedap rasa (1 sendok teh)
• Lada bubuk secukupnya
• Minyak zaitun (1 sendok makan)

Berry Pudding

(Shutterstock)

Jika ingin beralih ke makanan manis puding ini bisa menjadi menu sehat andalan kamu. Cara membuatnya tidak sulit dan bahannya tidak terlalu banyak. Berikut ini resepnya.

Bahan:

• Agar-agar plain (1 bungkus)
• Gula pasir (75 gram)
• Yogurt rasa stroberi (150 gram)
• Air matang  (2 gelas berukuran sedang)
• Stroberi dan rasberi (5 buah)

Baca juga:

• Rekomendasi Menu Sarapan Pagi Simple, Sehat, dan Lezat
• Cara Membuat Nasi Kuning Simple, Dijamin Enak!
• Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran yang Mudah dan Lezat

Bubur Kacang Hijau

(Shutterstock)

Bubur kacang hijau adalah makanan sehat yang telah banyak dijual. Namun memasaknya juga tidaklah sulit lho! Simak resepnya di bawah ini.

Bahan:

• Kacang hijau direndam selama 3 jam (250 gram)
• Santan (800 ml)
• Jahe bakar (2 ruas)
• Cengkeh (3 buah)
• Daun pandan (5 lembar)
• Gula merah (½ bulatan)
• Gula pasir (15 sendok makan)
• Garam (1 sendok teh)

Sandwich Avocado

(Shutterstock)

Makanan yang satu ini bisa menjadi referensi menu sarapan sehat kamu di rumah. Cara membuatnya yang sangat mudah membuat resep ini harus kamu coba. Berikut daftar bahannya.

Bahan:

• Roti gandum (4 lembar)
• Selada (2 lembar)
• Tomat merah (1 buah)
• Alpukat (1 buah)
• Bawang merah (1 buah)
• Mayonaise (2 sendok makan)
• Margarin (2 sendok)

Itulah 15 daftar resep makanan sehat yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Semoga daftar di atas bisa membantu kamu untuk menerapkan konsumsi makanan sehat ya!

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. 

Tunggu apalagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.