8 Kreasi Resep Minuman Bunga Telang yang Punya Warna Unik

Pada bulan Ramadan, kehadiran minuman segar menjadi hal yang menyenangkan. Apalagi saat waktu berbuka puasa. Semua jenis minuman rasanya ingin disantap dengan cepat. Namun, kamu pun dapat membuat minuman mudah di rumah tanpa ribet. Resep minuman bunga telang salah satunya.

Resep minuman dari bunga telang yang memiliki banyak khasiat baik bagi tubuh juga mempunyai tampilan warna yang unik, lho! Seketika pasti tenggorokan kamu akan segar dan tubuh terasa lebih nyaman. Apa saja kreasi resep minuman mudahnya, lihat langsung yuk!

Baca Juga:

• 15 Jenis Edible Flower yang Cantik dan Aman Dikonsumsi
• Mengenal Apa itu Susu UHT, Jenis, dan Manfaatnya

Es Kolang-Kaling Telang

Bahan

• 1 batang serai
• 400 ml air
• 7 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 12 gram bunga telang
• 750 gram gula pasir
• 4 kg kolang-kaling
• 7 lembar daun pandan

Cara Membuat Resep Minuman Bunga Telang

• Masak di dalam panci 400 ml air dengan 12 gram bunga telah kering. Masak hingga mendidih dan sarong bunga kering. Sisihkan.
• Rendam kolang-kaling dengan air cucian beras, kemudian masukkan dalam panci dan rebus bersama dengan daun pandan, serai dan daun jeruk.
• Saring air rebusan kolang-kaling, dan rebus kembali menggunakan air telang. Tambahkan gula pasir dan masak kembali.
• Biarkan air telang dan kolang-kaling meresap hingga kolang-kaling berubah warna.
• Angkat dan sisihkan, masukkan kolang kaling ke dalam lemari es sebelum dikonsumsi.

Es Telang Lemon Nata de Coco

Bahan

• Bunga telang
• Es batu
• Gula pasir
• Lemon
• Air secukupnya
• Nata de coco

Cara Membuat

• Rebus bunga telang, air gula dan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Dinginkan sebentar, setelah disaring ampasnya.
• Iris lemon tipis, dan masukkan dalam gelas berisi es batu.
• Tuang nata de coco, kemudian air telang pada sentuhan terakhir. Es telang lemon nata de coco siap untuk menjadi penyegar dahaga.

Baca Juga: Cara Membuat Susu Almond Segar dan Gurih

Resep Minuman Bunga Telang Agar Jelly

Bahan

• Bunga telang kering
• 1 sachet agar-agar plain
• Air secukupnya
• Es batu
• Susu cair
• Gula

Cara Membuat Resep Minuman dari Bunga Telang

• Rebus bunga telang dengan air, kemudian saring. Tambahkan agar-agar sachet, gula sesuai selera dan aduk kembali hingga rata. Tunggu sebentar.
• Masukkan ke dalam cetakan agar, atau wadah berbentuk persegi panjang kemudian taruh di dalam lemari es.
• Setelah agar-agar jadi, potong agar berbentuk dadu. Siapkan gelas saji yang berisi es batu, kemudian tambah susu cair secukupnya.
• Tambahkan potongan agar jelly telang pada bagian atas gelas. Sajikan bersama keluarga sebagai minuman untuk berbuka puasa.

Baca Juga: Cara Membuat Es Buah Mudah Anti Gagal

Jus Telang Susu Boba

Bahan

• Boba secukupnya
• Es batu
• 250 ml air
• Bunga telang kering
• Susu full cream
• 6 sdm gula pasir
• 2 lembar pandan
• 1 batang serai

Cara Membuat

• Ambil air dan panci, taruh di atas kompor. Kemudian rebus bahan sere, daun pandan, gula hingga semua cairan larut merata.
• Masukkan bunga telang di dalamnya dan rebus kembali hingga mendidih. Saring air rebusan.
• Masukkan es batu pada gelas saji, tambahkan air rebusan telang, susu full cream dan sentuhan boba pada bagian atas sebagai topping. Jus susu boba siap kamu santap.

Minuman Galaksi

Bahan Resep Minuman Bunga Telang Galaksi

• Bunga telang secukupnya
• 600 ml air
• 1 botol minuman bersoda
• 30 gram gula pasir sesuai selera
• 4 buah lemon

Cara Membuat

• Hal pertama yang perlu Pins lakukan adalah mengambil panci untuk merebus bunga telang. Setelah mendidih, diamkan sampai dingin dengan sendirinya.
• Peras lemon hingga mengeluarkan air dan buang bagian biji.
• Kemudian, kembali ke air telang yang sudah berubah warna, letakkan pada cetakan es batu dan masukkan ke dalam lemari es.
• Siapkan gelas, tuang cairan satu persatu. Pada dasar gelas, perasan air lemon yang bisa kamu campur dengan air gula, lapisan selanjutnya es batu air telang yang sudah diblender dan terakhir air soda.
• Kamu akan menemukan warna galaksi yang menawan dari minuman tersebut. Selamat menikmati!

Resep Minuman Bunga Telang Kelapa

Bahan

• Bunga telang
• Gula pasir
• Kelapa parut
• Es batu
• Susu kental manis

Cara Membuat

• Buatlah rebusan air telang yang dicampur dengan gula sesuai selera. Namun, bila sulit, kamu juga bisa menggunakan sirup telang yang sudah ada dipasaran.
• Siapkan gelas saji sesuai dengan besar yang diinginkan.
• Tuangkan kelapa serta air kelapa sesuai selera, kemudian susu kental manis dan es batu.
• Siram dengan air bunga telang ataupun sirup telang. Es kelapa bunga telang siap disajikan.

Baca Juga: 8 Cara Membuat Eskrim Sederhana dan Murah di Rumah

Es Cincau Bunga Telang

Bahan

• Cincau 
• Susu cair full cream
• Bunga telang
• Gula
• Es batu
• Air secukupnya

Cara Membuat Resep Minuman dari Bunga Telang

• Siapkan panci dan rebus 1 genggam bunga telang beserta dengan 500 ml air, masak hingga mendidih kemudian masukkan gula.
• Biarkan sampai mengental dan berwarna pekat, angkat dan sisihkan hingga suhu turun.
• Lalu, siapkan gelas, masukkan air telang, kemudian cincau dan es batu. Terakhir tambahkan susu full cream sesuai selera. Es cincau bunga telang siap menjadi minuman segar saat berbuka puasa.

Baca Juga: 7 Resep Kue Pukis Istimewa dan Lembut

Es Susu Marie Jelly Telang

Bahan

• 2 sdm gula pasir
• 1 botol susu vanilla marie
• 4 sdm simpel sirup
• 80 ml air telang
• 600 ml air
• 1 sachet serbuk jelly

Bahan Sirup Telang

• 500 ml air
• 5 gr bunga telang

Cara Membuat

• Siapkan panci dan masak dengan air, bersama dengan gula pasir, serbuk jelly, dan air telang. Rebus hingga gula larut dan mendidih.
• Angkat adonan jelly dan pindahkan ke wadah lainnya. Biarkan dingin.
• Setelah jelly dingin, parut jelly atau potong dengan bentuk sesuai selera.
• Masukan es batu, simpel sirup dan jelly pada gelas penyajian. Kamu bisa tata dari bawah ke atas. Terakhir tuangkan sirup telang pada bagian teratas.

Dari ke delapan kreasi resep minuman dari bunga telang di atas, mana yang ingin kamu sajikan untuk menu berbuka puasa nanti? Es telang dengan kelapa atau dengan cincau, Pins? Semuanya pasti menyegarkan harimu!

Baca Juga: 7 Cara Membuat Es Blewah Selasih Segar

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. 

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.