15 Olahan Makaroni yang Cocok Untuk Camilan Keluarga

Olahan makaroni banyak sekali dan cocok untuk cemilan keluarga. Ada yang cita rasanya gurih, manis, asin bahkan pedas. Varian beragam ini juga ditawarkan oleh PinValue yang menawarkan ragam hunian di berbagai wilayah misalnya komplek perumahan Bandung baik kabupaten atau kota dan wilayah lainnya.

Pinhome juga menyediakan informasi Rumah Ekslusif di antaranya The Agathis, Alora Springhill, atau Daun Village. Usai menyimak hunian terbaik pilihan Pinhome yuk lanjut lagi dengan mengecek olahan makaroni apa saja yang bisa Pins buat di rumah. 

Tumis Makaroni

Menu ini bisa menjadi pendamping nasi hangat untuk sarapan maupun makan siang.

Bahan:

• 125 gr makaroni
• 1 butir telur
• 2 pcs sosis

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit
• 5 buah cabai keriting
• Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
• Kecap dan saos tomat
• Daun bawang dan seledri, iris-iris
• Sayur, bisa sawi, wortel, kol sesuai selera

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni sampai matang dan tiriskan
2. Panaskan sedikit minyak, masukan telur, orak arik
3. Tumis bumbu sampai wangi, masukan makaroni dan sosis lalu tuang sedikit air
4. Tambahkan garam, saos, kecap, merica, daun bawang, sayur dan seledri. Masak hingga matang

Makaroni Keju Goreng

Bagi pecinta keju, olahan makaroni ini pasti cocok untuk keluarga Pins dan mudah dibuat.

Bahan:

• 50 gr makaroni, rebus dan tiriskan
• 1 butir kecil bawang bombay, potong-potong
• 50 gr wortel di parut halus
• 1 butir telur
• 1/4 buah paprika, potong kotak kecil
• 2 buah cabai merah, potong-potong
• 75 gr terigu
• 100 ml susu cair
• 70 gr keju cheddar parut
• Sedikit garam dan merica

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dan panaskan minyak goreng
2. Ambil 1 sendok sayur adonan dan tuang ke samping penggorengan sambil siram minyak panas secara perlahan
3. Goreng hingga berubah kecoklatan dengan api sedang

Skotel Makaroni Kukus

Anak-anak juga bisa diperkenalkan olahan makaroni dari resep skotel dengan bahan antara lain:

Bahan:

• 100 gr makaroni
• 1 sdm margarin untuk menumis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 5 buah sosis sapi, iris
• 300 ml susu cair
• 2 sdm bayam rebus iris
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 4 butir telur kocok
• 1/2 sdt daun bawang/seledri, diiris
• 50 gr keju parut

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay memakai margarin lalu tambahkan sosis
2. Masukan bayam iris, susu cair, merica, pala bubuk, gula, garam dan makaroni rebus. Aduk rata dan masukan telur kocok, daun bawang serta keju
3. Tuang ke loyang kemudian kukus selama 30 menit memakai api sedang

Martabak Makaroni

Makaroni ternyata juga bisa dibuat menjadi martabak lho, cata dulu bahan yang Pins butuhkan berikut:

Bahan:

• 100 gr makaroni, rebus hingga aldente, beri sedikit garam
• 100 gr udang kecil, kupas dan cincang
• 1 batang wortel, kupas dan potong kotak-kotak kecil
• 1 batang daun bawang iris halus
• 3 batang seledri, iris halus
• 50 gr keju cheddar parut
• 50 gr mozarella parut
• 4 butir telur, kocok lepas
• 2 sdm tepung bumbu
• Garam, merica, penyedap rasa

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kemudian panaskan cetakan martabak
2. Beri minyak dan tuang adonan ke cetakan
3. Biarkan bagian bawah kecoklatan dulu baru balik dan panggang hingga matang

Bola Makaroni Keju

Cemilan selanjutnya adalah bola makaroni keju dengan citarasa asin gurih.

Bahan:

• 60 gr makaroni, rebus dan sisihkan
• 100 gr kornet
• 1 batang kecil wortel, potong dadu 
• 50 gr keju, parut 
• 175 ml susu cair 
• 3 sdm tepung terigu 
• 2 sdm mentega

Bumbu:

• 1 siung besar bawang putih, cincang 
• 1/4 siung bawang bombay, cincang
• Garam, lada, dan pala bubuk 
• 1 sdm oregano kering

Bahan Pelapis:

• 300 gram tepung panir
• 3 butir telur kocok lepas

Cara Membuat:

1. Tumis bawang sampai harum, masukan wortel lalu aduk kemudian tambahkan kornet
2. Masukan makaroni rebus dan susu cair yang sudah tercampur terigu
3. Beri pala, oregano, garam, lada dan masak sampai mengental
4. Bila sudah dingin pulung adonan sebesar ½ sdm lalu gulingkan ke tepung panir sampai tertutup rata
5. Celupkan ke kocokan telur dan gulingkan lagi ke tepung panir sambil dibentuk bulat
6. Goreng dalam minyak banyak sampai berubah warna kecoklatan

Mac and Cheese

Olahan makaroni dengan kombinasi keju adalah mac and cheese yang memerlukan bahan seperti:

Bahan:

• 150 gr makaroni 
• 4 lembar smoked beef, potong dadu
• 1 bonggol kecil brokoli, potong 
• 2 sdm butter 
• 80 gr keju cheddar parut 
• 50 gr keju mozarella
• 300 ml susu cair plain
• 2 sdm tepung terigu
• 1/2 bawang bombay, cincang halus 
• 1 sdt parsley cincang 
• Garam, gula, dan lada bubuk

Cara Membuat:

1. Didihkan air baru beri sedikit garam, masukan makaroni lalu rebus hingga matang
2. Seduh brokoli memakai air mendidih dan biarkan selama 2 menit, buang airnya lalu siram air dingin dan tiriskan
3. Panaskan butter lalu masukan bawang bombay, tumis hingga wangi dan tambahkan smoked beef lalu aduk merata
4. Masukan tepung terigu, aduk dan tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Bumbui memakai lada bubuk, gula, garam
5. Masukan keju parut dan mozarella lalu makaroni dan brokoli. Aduk hingga merata dan sajikan dengan taburan parsley cincang

Maklor

Adapun bahan yang Pins butuhkan untuk membuat makaroni telur atau maklor ialah:

Bahan:

• 1 butir telur
• 50 gr makaroni
• Garam dan lada secukupnya
• Bumbu bubuk rasa BBQ 
• Bubuk cabai 
• Daun bawang
• Daging ham atau sosis 
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni lalu sisihkan. Tumis sosis atau ham sebentar
2. Siapkan telur, kocok dengan garam dan lada secukupnya
3. Panaskan minyak untuk menumis makaroni rebus. Tuang kocokan telur ke teflon dan pastikan semua makaroni terendam telur
4. Tunggu hingga bagian bawah mengeras baru balik
5. Campur dengan daging ham dan bumbui BBQ serta bubuk cabai

Omelet Makaroni

Olahan makaroni ini paling nikmat dimakan dengan saos tomat dan bisa jadi bekal buah hati.

Bahan:

• 50 gr makaroni, rebus dan tiriskan
• 4 butir telur
• 2 buah sosis iris tipis
• 25 gr keju cheddar, parut
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 buah tomat, buang bijinya iris halus
• 1/2 sdt lada halus
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• Garam dan kaldu jamur secukupnya
• 2 sdm margarin

Cara Membuat:

1. Kocok lepas telur, beri bawang putih, kaldu jamur, lada dan garam
2. Tambahkan daun bawang, keju, tomat, kaldu jamur, makaroni dan sosis
3. Panaskan margarin lalu masukan kocokan telur, tutup wajan dan masak hingga matang memakai api kecil

Makaroni Goreng Kriuk

Cara membuat makaroni goreng kriuk, Pins membutuhkan bahan-bahan seperti:

Bahan:

• 5 gelas air atau secukupnya untuk merebus makaroni 
• 2 sdm minyak 
• 1 sdt garam atau secukupnya 
• 250 gr makaroni 
• Tepung maizena atau tepung bumbu

Bumbu Taburan:

• Bubuk cabai 
• Bumbu penyedap rasa 
• Bumbu perasa makanan sesuai selera

Cara Membuat:

1. Rebus air, garam dan minyak hingga mendidih lalu tambahkan makaroni. Masak selama 5-6 menit
2. Siram rata dengan air dingin dan tiriskan
3. Ambil makaroni dan taruh dalam wadah. Taburi tipis dengan tepung bumbu atau maizena
4. Goreng dalam minyak panas sampai garing dan taburi dengan bumbu cabai dan bumbu perasa

Bakwan Makaroni

Sesekali Pins bisa mencoba membuat bakwan dari makaroni dengan bumbu antara lain:

Bahan:

• Makaroni 
• Wortel parut 
• Telur 
• Daun bawang
• Seledri 
• Bawang putih bubuk 
• Garam 
• Lada bubuk
• Kaldu jamur 
• Tepung terigu
• Tepung beras
• Air dingin secukupnya 
• Mentega

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni dan tambahkan sedikit garam
2. Campur semua bahan dengan tepung lalu tuang air dingin
3. Goreng dengan minyak agak banyak dan tambahkan sedikit mentega agar lebih gurih

Macaroni Pie Pastry

Olahan makaroni ini terinspirasi dari jajanan western yang membutuhkan bahan sebagai berikut:

Bahan:

• Makaroni (rebus) 
• Smoked beef
• Keju mozarella
• Kulit pastry 
• Bawang putih atau bombay, potong halus
• Mentega, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Lelehkan mentega untuk menumis bawang putih atau bombay, tambahkan smoked beef dan makaroni rebus
2. Beri gula, garam, oregano, kaldu bubuk, dan merica
3. Olesi loyang memakai mentega. Bentuk kulit pastry di loyang dan isi dengan adonan makaroni. Tutup memakai parutan keju dan panggang hingga matang

Macaroni Casserole

Untuk membuat olahan makaroni ini, Pins perlu menyiapkan beberapa bahan antara lain:

Bahan:

• Segenggam makaroni
• Sepotong paha ayam yang sudah di rebus dan disuir
• 100ml susu uht
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih ukuran besar iris halus
• 1 sdm bawang bombay
• Garam merica secukupnya
• Keju untuk taburan

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni sampai matang lalu tiriskan
2. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum lalu masukan ayam iris dan beri merica serta garam
3. Siapkan casserole, tuang makaroni, adonan ayam, susu dan aduk rata baru taburi keju
4. Panggang selama 15 menit

Pizza Macaroni

Bila ingin membuat pizza makaroni tak perlu memakai oven cukup gunakan teflon saja.

Bahan:

• 150gr macaroni
• 1/2 buah bawang bombay
• 3 iris manjang paprika merah
• 3 iris paprika hijau
• 1 lembar daging asap, iris kecil-kecil
• 2 batang sosis ayam
• 3 butir telur
• 1/2 kaldu 
• 1/2 sdt garam
• 50gr keju mozzarella
• 3 sdm susu cair
• Saus sambal secukupnya
• Mayonnaise secukupnya
• 1sdm margarine
• Daun parsley kering secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni dengan banyak air
2. Tambahkan garam dan masak hingga melunak. Kocok telur lepas dan satukan semua bahan kecuali saus, mentega, mayonnaise
3. Panaskan margarin di atas teflon lalu tuang bahan kocokan telur kemudian parut keju mozarella di atasnya
4. Tuangi saus dan mayonaise baru taburi memakai parsley kering

Makaroni Pedas

Bagi pecinta cemilan pedas jangan sampai Pins melewatkan resep makaroni pedas ini!

Bahan:

• 200 gr makaroni 
• 2 sosis
• 1/2 bawang bombay 
• 3 siung bawang putih
• 3 cabai rawit 
• 2 cabai keriting 
• 100 gr keju parut 
• 2 batang kucai 
• 2 sdm saus tomat
• Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
• Parsley secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni selama 9  menit kemudian iris tipis bawang bombay, cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan daun kucai
2. Iris sosis dan tumis bumbu irisan sampai wangi
3. Masukan saus tomat, kaldu bubuk, merica, gula, garam lalu aduk
4. Masukan makaroni rebus, aduk kemudian masukan sosis dan bumbu parsley
5. Beri daun kucai dan parutan keju

Makaroni Panggang Bakso

Dalam membuat makaroni panggang bakso, Pins perlu menyiapkan beberapa bahan yakni:

Bahan:

• 8 buah bakso sapi 
• 300 gr makaroni 
• 200 ml susu cair
• 100 gr saus bolognese siap pakai 
• 100 gr keju melt, parut
• 1/2 buah bawang bombay dan 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt merica bubuk 
• Garam dan kaldu bubuk, oregano secukupnya 
• 2 sdm margarin, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Belah bakso menjadi 4 bagian kemudian sisakan 3 yang utuh
2. Rebus makaroni sampai setengah matang. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum
3. Masukan semua bahan kecuali oregano, keju dan aduk hingga mengental
4. Siapkan wadah aluminium, isi dengan makaroni, beri taburan keju, oregano dan topping bakso di atasnya
5. Oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 15 menit

Bagaimana ingin mencoba segera olahan makaroni di atas? Jangan lupa sajikan dengan saus tomat atau sambal.

Baca juga:

• Wajib Coba! 17 Resep Soto Daging Sapi Mudah untuk Lebaran
• 5 Tips dan Cara Menggoreng Makaroni Renyah
• 17 Bumbu Rujak Buah Sederhana Namun Tetap Lezat

Source Feature Image: Shutterstock

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah