13 Variasi Olahan Toge Sederhana Cocok Untuk Sarapan

Olahan toge mudah dibuat dan memiliki tekstur renyah ketika dimasak. Pins bisa mengkombinasikan sayuran ini dengan berbagai bahan. Dalam pengolahannya bisa digoreng, dikukus dan lainnya.

Sementara dalam mencari hunian di Bandung dan lainnya akan lebih mudah mengandalkan PinValue. Estimasi harga hunian mudah Pins ketahui tanpa harus datang langsung menemui owner maupun developer. Pins bisa langsung menemukan harga terbaru dari Green Paradise City, Crown Regency dan lainnya.

Yuk intip dulu resep toge goreng dan lainnya yang ada di bawah ini!

Oseng Toge Kucai

Campurkan kucai dengan toge lalu tumis dijamin bikin ketagihan, ini dia bumbu pelengkapnya!

Bahan:

• 200 gr tauge 
• 1 ikat kucai, potong-potong 
• 2 siung bawang putih, iris 
• 2 butir bawang merah, iris 
• 2 buah cabai merah, iris serong 
• 1 buah tomat, iris
• Saus tiram
• Garam 
• Merica

Cara Membuat:

1. Tumis dulu bawang merah dan bawang putih, daun bawang serta cabai dan tomat
2. Beri kucai dan toge dan bumbu lainnya lalu aduk rata

Tumis Toge

Olahan toge satu ini tidak butuh lama untuk memasaknya yakni memakai bahan seperti berikut:

Bahan:

• 500 gr tauge
• 5 buah cabai keriting, potong
• 8 siung bawang putih, potong 
• 2 sdm saus tiram 
• 1 sdm kecap manis 
• 2 sdt merica 
• Air

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan cabai lalu beri sedikit air
2. Masukan kecap, saus tiram dan merica
3. Tunggu sampai mendidih baru masukan toge

Sup Toge

Walaupun kuahnya bening namun rasa sup toge ini cenderung gurih, bisa Pins konsumsi dengan atau tanpa nasi.

Bahan:

• 2 genggam tauge
• 1 biji wortel, iris-iris 
• 1 biji tomat, potong kotak 
• 3 siung bawang putih, iris-iris
• 3 siung bawang merah, iris-iris 
• 1/4 bawang bombay, iris besar 
• 3 batang daun seledri, iris 
• Gula dan garam secukupnya 
• Penyedap secukupnya 
• 400 mili air

Cara Membuat:

1. Tumis semua bawang lalu tuang air kemudian masukan wortel
2. Bumbui dengan penyedap, garam dan gula lalu tambahkan tomat dan daun seledri
3. Masukan toge

Toge Cah Teri

Resep toge goreng ini semakin lezat karena adanya penambahan ikan teri.

Bahan:

• 250 gr tauge 
• Teri secukupnya 
• 2 siung bawang putih, cincang 
• 5 buah cabai merah keriting, iris 
• Garam, penyedap secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis teri hingga kecoklatan lalu masukan cabai dan bawang putih
2. Masukan toge dan bumbui dengan garam dan penyedap

Tumis Toge Telur Puyuh

Tambahkan telur puyuh dalam tumis toge agar lebih memperkaya isiannya.

Bahan:

• Tahu 
• Telur puyuh, cuci bersih dan goreng sebentar 
• Tauge, cuci bersih 
• Saori saus 
• Cabai merah 
• Cabai rawit 
• Bawang merah 
• Bawang putih 
• Garam
• Lada 
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis cabai merah, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit
2. Masukan toge dan telur puyuh. Bumbui dengan garam, saori, air dan lada

Tumis Toge Udang

Tambahan udang dalam tumis toge membuat rasa tumisan ini semakin sedap.

Bahan:

• 200 gr tauge 
• 6 ekor udang 
• 2 buah sosis, iris 
• 3 siung bawang merah, iris 
• 2 siung bawang putih, iris 
• 2 buah cabai merah, iris serong 
• 1 buah cabai hijau, iris serong
• 1 sdm saus tiram
• Garam secukupnya 
• Gula secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya 
• 40 ml air 
• Minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, irisan cabai merah dan cabai hijau
2. Masukan udang dan sosis lalu toge
3. Tuang air, masukan gula, garam, saos tiram dan kaldu jamur lalu aduk

Sayur Toge Tahu

Tahu yang empuk berpadu sempurna dengan toge yang crunchy.

Bahan:

• 250 gr tauge 
• 3 buah tahu putih
• 1 batang wortel, iris 
• 1 batang daun bawang, potong kasar
• 1/2 buah tomat, potong kasar
• Garam dan gula secukupnya 
• 1 sdm totole 
• Air 600 ml

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih 
• 4 butir bawang merah 
• 1/2 sdt merica

Cara Membuat:

1. Potong dadu tahu lalu goreng kemudian tiriskan. Tumis bumbu halus dan masukan wortel
2. Tuang air setelah itu masukan tahu, daun bawang, toge, garam, gula dan title
3. Tambahkan tomat

Sambal Toge

Resep toge goreng untuk dijadikan sambal sebenarnya bisa langsung ditumis atau menggunakan toge mentah.

Bahan:

• 1 cup toge dan daun kemangi

Bumbu:

• 1 ruas Kencur
• 1 siung bawang putih 
• 1 butir bawang merah 
• 1 sdt terasi bakar 
• Secukupnya gula 
• Garam 
• Rawit dan cabai merah keriting sesuai selera

Cara Membuat:

1. Ulek merata semua bumbu
2. Tambahkan daun kemangi atau toge lalu penyet. Jika tak suka mentah bisa tumis bumbu lalu siram ke toge dan daun kemangi bersama minyaknya

Cah Toge Ikan Asin

Ikan asin ternyata enak juga dicampur dengan tumisan toge dengan bahan pelengkap yakni:

Bahan:

• Toge panjang 
• Kacang panjang 
• Tahu putih 
• Daun bawang 
• Ikan asin 
• Tetelan sapi 
• Kaldu jamur 
• Merica 
• Saos tiram 
• Gula pasir

Bumbu:

• 4 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 5 rawit merah 
• 1 tomat merah

Cara Membuat:

1. Goreng tahu dulu setengah matang kemudian goreng ikan asin
2. Tumis bumbu iris dan masukan tetelan sapi, kacang panjang, tahu dan air
3. Bumbui dengan gula pasir, kaldu jamur, merica dan saus tiram. Masukan daun bawang, toge dan ikan asin

Toge Masak Oncom

Jika ingin memasak oncom dengan toge cobalah untuk mengikuti resep ini:

Bahan:

• 250-300 gr tauge 
• 2 buah tomat 
• 1 kotak oncom, potong dadu 
• 1 potong terasi 
• 3 buah cabai merah keriting atau cabai merah besar 
• 2 buah daun bawang besar, iris serong 
• 2-3 cup air 
• 3-4 siung bawang merah, iris tipis
• Teri Medan

Cara Membuat:

1. Tumis terasi, cabai merah dan bawang merah
2. Masukan oncom, daun bawang dan toge lalu beri teri Medan
3. Aduk rata lalu masukan air kemudian bumbui dengan lada dan garam

Toge Pakcoy

Resep cah tauge ala restoran ini menggunakan campuran sayur pakcoy.

Bahan:

• Tauge, bersihkan 
• 2 ikat sayur pakcoy, cuci bersih dan potong-potong 
• 2 siung bawang merah iris 
• 200 ml air 
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng bawang merah dan masukan toge lalu tunggu setengah matang baru tambahkan pakcoy
2. Tambahkan air dan beri garam lalu koreksi rasa

Toge Saus Tiram

Selanjutnya ada olahan toge dengan kuah yang membutuhkan bumbu antara lain:

Bahan:

• Tauge 
• Sosis potong kecil 
• 2 siung bawang putih 
• 2 siung bawang merah 
• 1/2 buah bawang bombay 
• 1 buah paprika 
• 1 buah daun bawang 
• 2 sdm saus tiram 
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir 
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Iris bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan paprika
2. Tumis bahan irisan lalu masukan sosis kemudian tambahkan daun bawang, paprika, air dan toge
3. Tambahkan gula, garam dan saus tiram kemudian cek rasa

Toge Scallop Saus Tiram

Cek dulu resep cah tauge ala restoran ini yang memadukan scallop didalam olahan toge.

Bahan:

• 10-12 scallop 
• 1 piring tauge 
• 2 bawang merah
• 2 siung bawang putih 
• 2 cabai merah 
• 1 batang daun bawang, diiris 
• 1 sdm saus tiram 
• Garam, gula, dan merica 
• Kaldu bubuk 
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Goreng scallop hingga matang lalu cuci semua bahan dan masukan irisan bawang serta cabai merah
2. Tumis bawang putih dan bawang merah lalu masukan cabai, tumis dan beri toge
3. Tuang air dan masak hingga mendidih baru masukan kaldu bubuk, merica, garam, saus tiram lalu tambahkan daun bawang dan scallop

Olahan toge di atas bisa jadi menu sarapan bergizi. Rasanya sedap dan tidak butuh lama mengolahnya.

Baca juga:

• 13 Resep Salmon Ala Restoran yang Wajib Dicoba
• 13 Resep Bobor Bayam Gurih dan Lezat
• 17 Resep Sayur Simple, Hemat, dan Nikmat untuk Sajikan Bersama Keluarga 

Source Feature Image: Pexels

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah