8 Resep Tempe Orek Kering Cocok untuk Beragam Lauk

Orek tempe kering merupakan hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari tempe yang digoreng kering dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Ada berbagai macam varian resep orek tempe kering yang bisa Pins coba. 

Artikel ini akan memberikan kamu delapan resep orek tempe kering yang berbeda, sehingga Pins bisa mencoba kreasi baru dalam memasak tempe. 

Tempe orek ini bahkan bisa menjadi menu utama untuk makan bersama keluarga. Makan bersama akan lebih nikmat jika kamu menikmatinya di rumah yang nyaman seperti yang ada di perumahan Daun Village. Perumahan ini memiliki banyak sekali pilihan rumah eksklusif yang bisa kamu jadikan rumah impian.

Kamu bahkan bisa cek dulu harga estimasi rumah di Cipayung dan rumah yang ada daerah lainnya menggunakan fitur PinValue di aplikasi Pinhome.

Baca juga:

• 8 Resep Ayam Teriyaki Ala Resto yang Bisa Kamu Recook
• Yummy! 8 Resep Bakso Ikan dan Cara Membuatnya
• 3 Resep Vla Puding Beragam Rasa yang Simple

Berikut ini adalah delapan resep orek tempe kering yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

1. Orek Tempe Kering Pedas

Resep yang pertama ini cocok sekali bagi Pins yang menyukai rasa pedas.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 300 gram tempe, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok teh gula merah
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan.
• Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
• Masukkan tempe dan aduk rata.
• Tambahkan saus sambal, gula merah, dan garam.
• Aduk hingga tempe matang dan kering.
• Angkat dan sajikan.

2. Orek Tempe Kering Manis

Bagi kamu yang menyukai perpaduan lauk asin dan manis, kamu wajib mencoba resep orek tempe kering ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 350 gram tempe, potong-potong kecil
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak sayur dalam wajan.
• Goreng tempe yang sudah dipotong hingga kecokelatan dan kering.
• Tiriskan tempe goreng dan sisihkan.
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.
• Tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan tempe goreng lalu aduk rata.
• Tambahkan kecap manis, saus tomat, gula pasir, dan garam.
• Aduk hingga bumbu meresap dan tempe matang.
• Angkat dan sajikan.

Baca juga:

• 5 Resep Kerang Saus Padang yang Medok dan Lezat
• 6 Resep Dadar Gulung Isi Kelapa dengan Kulit Lembut
• 6 Resep dan Cara Membuat Resep Serundeng Kelapa Sendiri di Rumah

3. Orek Tempe Kering Kacang Mede

Resep ini cocok untuk kamu yang menyukai kacang mede untuk dijadikan menu makan siang.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 200 gram tempe, potong-potong
• 100 gram kacang mede, sangrai
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak untuk menggoreng tempe.
• Goreng tempe hingga garing dan kecokelatan.
• Tiriskan tempe kemudian sisihkan.
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis bawang.
• Tumis bawang putih hingga aromanya harum.
• Masukkan tempe goreng dan kacang mede.
• Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya.
• Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
• Angkat dan sajikan.

4. Orek Tempe Kering Sambal Matah

Nikmati cita rasa pedas dan segar dengan orek tempe kering sambal matah yang lezat ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 275 gram tempe, potong-potong
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 2 batang serai, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• 1 sendok makan minyak kelapa
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Garam secukupnya

Cara membuat:

• Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, dan daun jeruk hingga harum.
• Masukkan tempe untuk ditumis dan aduk rata.
• Tambahkan air jeruk nipis dan garam.
• Aduk hingga tempe matang dan kering.
• Angkat dan sajikan.

Baca juga: 

• 7 Cara Membuat dan Resep Kulit Pastel Renyah
• 6 Resep Soto Mie Bogor Mudah untuk Pemula
• Resep Tempe Mendoan Purwokerto

5. Orek Tempe Kering Bawang Putih

Siapkan orek tempe kering bawang putih yang lezat dengan mengikuti langkah-langkah berikut.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 250 gram tempe, potong-potong
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di dalamnya.
• Goreng tempe hingga berubah menjadi kecokelatan dan kering.
• Tiriskan tempe dan letakkan di tempat terpisah.
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan yang sama.
• Tumis bawang putih hingga aromanya harum.
• Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan dan aduk hingga merata.
• Tambahkan kecap manis dan garam.
• Aduk semua bahan hingga bumbu meresap dan tempe matang.
• Angkat tempe dari wajan dan sajikan.

6. Orek Tempe Kering Kecap

Untuk menyajikan Orek tempe kering kecap yang lezat, ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 200 gram tempe, potong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh gula merah
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak di dalam wajan.
• Goreng tempe hingga kering dan berwarna cokelat.
• Tiriskan tempe dan letakkan di sisi.
• Panaskan sedikit minyak di dalam wajan.
• Tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan tempe yang telah digoreng dan aduk hingga merata.
• Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula merah, dan garam.
• Aduk hingga bumbu meresap dan tempe matang.
• Angkat dan sajikan.

Baca juga:

• 10 Resep Ayam Serundeng Andalan yang Gurih
• 5 Resep Ayam Rica-rica Manado, Pedas nan Gurih
• 7 Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebara

7. Orek Tempe Kering Kemangi

Nikmati sensasi segar dan harumnya orek tempe kering kemangi yang lezat dengan tempe garing yang dipadu dengan aroma daun kemangi yang segar.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 300 gram tempe, potong-potong
• 1 genggam daun kemangi
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan.
• Goreng tempe hingga kering dan kecokelatan.
• Tiriskan tempe yang sudah digoreng dan sisihkan.
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.
• Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
• Masukkan tempe goreng dan daun kemangi.
• Tambahkan kecap manis dan garam.
• Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
• Angkat dan sajikan.

8. Orek Tempe Kering Jahe

Buatlah orek tempe kering yang lezat dengan sentuhan jahe yang harum.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 300 gram tempe, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan.
• Goreng tempe hingga kering dan kecokelatan.
• Tiriskan tempe dan sisihkan.
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
• Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
• Masukkan tempe goreng dan aduk rata.
• Tambahkan kecap manis dan garam.
• Aduk hingga bumbu meresap dan tempe matang.
• Angkat dan sajikan.

Pins dapat mencoba satu atau lebih resep ini untuk menghadirkan variasi baru dalam hidangan tempe di rumah. Selamat mencoba!

Baca juga:

• Super Gampang! 11 Resep nasi Kuning Rice Cooker Enak
• 12 Resep Mille Crepes yang Laku Keras untuk Dijual
• 6 Resep Bakso Aci yang Enak dengan Kuah Segar

Featured Image Source: Terasjabar

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.