10 Resep Lezat Stik Kentang yang Gurih dan Renyah

Siapa yang tidak suka dengan resep camilan yang gurih dan renyah seperti stik kentang? Makanan ini bisa menjadi sajian yang sempurna untuk acara santai atau bahkan untuk hidangan pembuka. Tapi, tahukah kamu bahwa membuat stik kentang yang enak dan renyah itu tidak sulit? 

Dengan beberapa bahan dan resep yang tepat, kamu bisa membuat stik kentang yang lezat di rumah sendiri. Jadi, jangan lewatkan artikel ini jika kamu ingin tahu cara membuat stik kentang yang lezat dan memuaskan selera kamu.

Baca juga:

• 8 Resep dan Cara Membuat Botok
• 15 Resep dan Cara Membuat Berbagai Varian Mochi
• 12 Resep Es Krim Pop Ice dan Cara Membuat

1. Resep Stik Kentang Keju yang Gurih

Stik kentang dengan taburan keju yang meleleh di dalam mulut.

Bahan:

• 4 buah kentang, kupas dan potong tipis
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 tsp bubuk bawang putih
• 1/2 tsp bubuk merica
• 1/2 tsp garam
• 1/2 cup keju parut
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, bubuk bawang putih, bubuk merica, dan garam ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan potongan kentang ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata.
3. Goreng stik kentang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
4. Taburkan keju parut di atas stik kentang dan panggang dalam oven selama 3-5 menit hingga keju meleleh.
5. Sajikan stik kentang keju yang gurih dan lezat.

2. Resep Stik Kentang Tanpa Keju yang Sederhana

Stik kentang sederhana dan praktis tanpa keju.

Bahan:

• 4 buah kentang, kupas dan potong tipis
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 tsp bubuk bawang putih
• 1/2 tsp garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, bubuk bawang putih, dan garam ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan potongan kentang ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata.
3. Goreng stik kentang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
4. Tiriskan dan sajikan stik kentang tanpa keju yang sederhana dan lezat.

3. Resep Stik Kentang Goreng Garing

Stik kentang yang renyah dan garing saat digigit. Membuat dan menikmati stik kentang bisa menjadi semakin lezat jika dinikmati di tempat tinggal yang nyaman. Contohnya seperti rumah baru yang ada di Balikpapan, tepatnya di perumahan Daun Village. Terdapat banyak sekali pilihan Rumah Ekslusif yang dapat kamu pilih disini. Atau bisa kamu pilih dengan bantuan fitur di aplikasi Pinhome.

Bahan:

• 4 buah kentang, kupas dan potong tipis
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung maizena
• 1/2 tsp bubuk bawang putih
• 1/2 tsp garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, dan garam ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan potongan kentang ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata.
3. Goreng stik kentang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
4. Tiriskan dan sajikan stik kentang goreng yang garing dan lezat.

4. Resep Stik Kentang Bawang Putih

Stik kentang dengan aroma dan rasa bawang putih yang kuat.

Bahan:

• 500 gr kentang
• 2 siung bawang putih, parut halus
• 1 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

• Kupas dan potong kentang menjadi stik dengan ukuran 1 cm x 1 cm x 7 cm.
• Rendam kentang dalam air selama 30 menit, kemudian tiriskan.
• Campurkan bawang putih parut, tepung maizena, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
• Masukkan kentang ke dalam adonan bumbu dan aduk hingga rata.
• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan dan matang.
• Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

5. Resep Stik Kentang Sosis

Stik kentang yang dilengkapi dengan sosis di dalamnya.

• Bahan:
  1. 500 gr kentang
  2. 5 buah sosis, potong menjadi 5 bagian masing-masing
  3. 1 sdt garam
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. 2 sdm tepung maizena
  6. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• Cara membuat:
  1. Kupas dan potong kentang menjadi stik dengan ukuran 1 cm x 1 cm x 7 cm.
  2. Rendam kentang dalam air selama 30 menit, kemudian tiriskan.
  3. Campurkan tepung maizena, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
  4. Masukkan kentang ke dalam adonan bumbu dan aduk hingga rata.
  5. Tusukkan potongan sosis ke dalam stik kentang.
  6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  7. Goreng stik kentang hingga berwarna kecoklatan dan matang.
  8. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

Baca juga:

• 10 Cara Membuat Kue Cucur Praktis Untuk Pemula
• 10 Resep dan Cara Membuat Es Lilin yang Enak dan Segar
• Cara Membuat Sandwich dan 9 Resep Sandwich yang Wajib Kamu Coba!

6. Stik Kentang Balado

Stik kentang pedas dengan bumbu balado.

Bahan:

• 500 gram kentang, kupas dan potong stik
• 2 sdm tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng
• 2 sdm bawang putih goreng untuk taburan

Bumbu Balado:

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 5 buah cabai merah besar, haluskan
• 2 sdm minyak goreng
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur kentang dan tepung maizena, aduk hingga kentang terbalut rata.
2. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
3. Untuk bumbu balado, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah, daun salam, dan serai. Masak hingga matang.
4. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
5. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga rata dengan bumbu.
6. Sajikan stik kentang balado dengan taburan bawang putih goreng.

7. Stik Kentang Keju Mozarella

Stik kentang renyah dengan keju mozarella meleleh.

Bahan:

• 500 gram kentang, kupas dan potong stik
• 2 sdm tepung maizena
• 100 gram keju mozarella, potong kotak kecil
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur kentang dan tepung maizena, aduk hingga kentang terbalut rata.
2. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
3. Letakkan keju mozarella di atas stik kentang.
4. Panggang di oven hingga keju meleleh atau microwave selama 1-2 menit.
5. Sajikan stik kentang keju mozarella selagi hangat.

8. Stik Kentang Paprika

Stik kentang yang diberi rasa paprika yang pedas dan lezat.

Bahan:

• 500 gram kentang, kupas dan potong stik
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdt bubuk paprika
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur kentang, tepung maizena, bubuk paprika, dan garam, aduk hingga kentang terbalut rata.
2. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
3. Sajikan stik kentang paprika selagi hangat.
4. Stik Kentang Pedas

Baca juga: 

• 17 Resep Bubur Ayam dan Juga Cara Membuat
• 3 Cara Membuat Kentang Goreng Renyah
• 10 Cara Membuat Manisan Pepaya Untuk Cemilan di Rumah!

9. Stik Kentang dengan Topping Keju dan Saus Tomat

Stik kentang renyah dengan topping keju dan saus tomat

Bahan:

• 2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong stik
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt bawang merah bubuk
• 1/2 sdt paprika bubuk
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 cup keju parut
• 1/2 cup saus tomat

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, dan paprika bubuk dalam wadah.
2. Celupkan stik kentang dalam kocokan telur, lalu taburi dengan campuran tepung hingga rata.
3. Goreng stik kentang dalam minyak panas hingga kecoklatan.
4. Tiriskan stik kentang, lalu beri topping keju parut di atasnya.
5. Sajikan stik kentang dengan saus tomat.

10. Resep Stik Kentang Crispy dengan Bumbu Rempah

Stik kentang renyah dengan bumbu rempah yang sedap.

Bahan:

• 2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong stik
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt bawang merah bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan gula pasir dalam wadah.
2. Celupkan stik kentang dalam kocokan telur, lalu baluri dengan campuran tepung hingga rata.
3. Goreng stik kentang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah.
4. Tiriskan stik kentang pada kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
5. Sajikan stik kentang bersama saus kesukaanmu.

Baca juga:

• 12 Cara Membuat Spaghetti, Cepat Sekaligus Lezat
• 15 Pilihan Resep Puding Cup Kekinian
• 5 Resep Dessert yang Mudah Dibuat Kurang dari 30 Menit

Featured Image Source: idntimes

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.