Sayuran adalah makanan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Jenis makanan yang satu ini mengandung vitamin seperti vitamin A, C, natrium, kalsium, zat besi dan masih banyak lagi. Kandungan-kandungan inilah yang dapat membantu menjaga kesehatan fungsi organ tubuh dan memenuhi kebutuhan tubuh akan nutrisi. Terlebih sangat penting memastikan kebutuhan nutrisi tetap terpenuhi terutama jika kamu memiliki anak kecil. Maka dari itu, penting bagi Pins untuk tahu resep tumis sayuran campur supaya tidak kehabisan ide.
Sayuran ini dapat dimasak menjadi makanan yang bervariasi, mulai dari direbus, ditumis hingga digoreng lho! Namun kali ini Pinhome ingin membagikan resep khusus tumis sayuran yang sangat mudah dilakukan. Bagi kamu yang ingin mencobanya di rumah, simak yuk daftar resep tumis sayuran campur yang super simple ini!
Tumis Buncis Wortel
(Freepik)
Bahan:
Bawang putih (2 siung)
Bawang merah (3 siung)
Cabai merah diiris tipis (3 buah)
Tomat merah iris tipis (1 buah)
Buncis iris serong (300 gram)
Wortel potong seperti korek (2 buah)
Bakso atau udang (secukupnya)
Saus tiram (secukupnya)
Telur (2 butir)
Cara memasak resep tumis sayuran campur buncis dan wortel:
Panaskan minyak dan masak telur yang diorak-arik hingga matang, lalu sisihkan ke pinggir wajan.
Beri sedikit minyak lagi, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai lalu tumis hingga wangi.
Aduk tumisan hingga setengah matang lalu tambahkan wortel dan saus tiram.
Masukkan tomat dan tes rasa, lalu jika sudah pas angkat dan sajikan.
Cuci bersih buncis lalu buang seratnya dan iris tipis menyerong.
Bersihkan udang dari kulit dan sisihkan.
Iris bawang merah, putih dan laos serta cabai rawit merah dan cabai merah keriting, kemudian sisihkan.
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, laos, cabai merah keriting dan cabai rawit merah hingga wangi. Masukkan udang lalu masak hingga setengah matang.
Tambahkan buncis lalu aduk lagi, kemudian tambahkan air sedikit.
Masukkan gula, lada bubuk, garam dan penyedap rasa secukupnya.
Koreksi rasa, jika sudah pas masak hingga buncis empuk lalu angkat dan hidangkan.
Pare yang dipotong tipis ditaburi garam (1 sdm) lalu aduk rata, diamkan selama 15 menit lalu bilas dengan air bersih dan tiriskan.
Rendam teri di air panas dan cuci bersih lalu tiriskan.
Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan lengkuas, kemudian iris serong cabai rawit merah dan cabai merah keriting,
Masak teri hingga agak kering lalu tambahkan dengan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, lengkuas dan daun salam, kemudian masak hingga wangi.
Masukkan pare dan beri air sedikit, lalu masak hingga matang.
Tambahkan garam dan penyedap rasa, lalu aduk dan koreksi rasa.
Jika sudah pas, masak hingga pare matang, kemudian angkat dan sajikan.
Tumis Tauge dan Wortel
(Freepik)
Bahan:
Tauge (200 gram)
Wortel dipotong korek api (1 buah)
Daun bawang iris tipis (1 batang)
Bawang putih (3 siung)
Bawang merah (5 siung)
Cabai merah keriting (2 buah)
Gula pasir (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Kaldu bubuk (secukupnya)
Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan tauge dan daun bawang, kemudian aduk merata.
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, lalu aduk dan koreksi rasa.
Potong-potong tempe lalu goreng hingga matang dan sisihkan.
Rendam kulit melinjo dalam air lalu cuci bersih dan sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan cabai merah, cabai rawit merah, daun salam, serai dan lengkuas, kemudian aduk merata.
Tambahkan tempe dan masak sebentar hingga bumbu menyerap.
Masukkan kulit melinjo, lalu aduk sebentar.
Tambahkan kacang panjang, lalu aduk hingga matang.
Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor, angkat dan sajikan.
Itulah daftar resep tumis sayuran campur yang bisa menjadi referensi kamu untuk memasak hidangan di rumah. Bagaimana? Apakah Pins tertarik membuat kue keju kering setelah melihat daftar resep di atas? Jika iya, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan sebelum memasak ya! Nah, setelah Pins mencoba resep ini, jangan lupa membersihkan area dapur supaya tetap enak dilihat ya! Jika butuh bantuan untuk bersih-bersih dapur, Pins dapat mencoba layanan Home Cleaning dari Pinhome Home Service yang terdapat di aplikasi pinhome. Harganya mulai 50 ribu untuk 1 jam dengan berbagai promo tersedia. Klik di sini untuk coba.
Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. Cek pilihan rumah di Kota Bogor terbaik dari Pinhome!
Tunggu apalagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.