Tahu Putih Enaknya Dimasak Apa ya? Yuk Intip Idenya di Sini!

Tahu putih merupakan salah satu bahan makanan yang biasanya selalu ada di rumah. Olahan Tahu ini sederhana cara membuatnya, sederhana pula harganya alias ekonomis. Namun, terkadang muncul pertanyaan, tahu putih enaknya dimasak apa?

Tahu putih yang sederhana itu, justru membuat kita memasak menu yang terkesan monoton. Padahal tahu putih pun mudah diolah menjadi berbagai kreasi resep makanan yang menarik. Bahkan, kreasi tahu bisa dijadikan sebagai isian martabak yang nikmat dan menu camilan yang gurih. Untuk itu, agar kamu tidak bingung lagi tahu putih enaknya dimasak apa, simak kreasi kreatifnya di bawah ini, yuk!

Baca Juga:

• 15 Resep dan Cara Membuat Kue Kering Tanpa Oven
• 25 Resep Camilan Simpel dan Murah

Tahu Kremes

Bahan

• 300 gram tahu putih, potong
• 125 gram tepung beras
• 100 gram tepung roti
• 2 sdm tepung tapioka
• 100 gram tauge
• 2 butir telur, kocok lepas
• 200 gram jamur merang, cincang kasar
• 150 ml air
• 2 sdm seledri, iris tipis
• Minyak secukupnya

Bahan Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada putih bubuk

Bahan Bumbu Kremes

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 3 butir kemiri, memarkan
• 1 sdt serai, iris

Cara Membuat

1. Goreng tahu dengan minyak sampai kering. Tiriskan dan sisihkan.
2. Lubangi salah satu sisi tahu, lalu kerok isi tahu dengan sendok, sisihkan.
3. Tumis isi tahu, jamur, tauge bersama dengan bahan bumbu halus hingga rata
4. Masukkan daun seledri dan aduk rata kembali. Masak sampai matang.
5. Isi tahu yang sudah digoreng tadi hingga penuh.
6. Balur tahu ke tepung roti, lalu celupkan ke kocokan telur, baluri lagi dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis, sisihkan.
7. Campur bahan bumbu kremes, tepung tapioka, tepung beras, dan air. Aduk rata.
8. Goreng tahu sampai kering dan kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
9. Goreng adonan kremes dengan saringan agar bersarang sampai kecokelatan, angkat.
10. Siapkan piring saji, kemudian sajikan tahu serta kremesan sebagai topping pada bagian atas. Apa Pins masing bingung juga tahu putih enaknya dimasak apa?

Bakwan Tahu

Bahan

• 5 buah tahu putih, potong dadu kecil
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 250 gr tepung terigu
• 1 sdt kaldu jamur
• Lada putih bubuk secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat

1. Campur bawang putih dengan lada, sisihkan.

2. Di wadah terpisah, campur tepung terigu, kaldu bubuk dan air. Aduk rata.

3. Koreksi rasa lalu masukkan daun bawang dan tahu. Aduk rata kembali.

4. Goreng tahu di minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan. Tiriskan dan sajikan.

Perkedel Tahu

Bahan

• 400 gr tahu putih, haluskan
• 50 gr tepung tapioka atau tepung sagu
• 2 sdm daun bawang, iris tipis
• 50 gr kelapa parut yang telah setengah tua
• Minyak secukupnya
• 50 gr jamur merang

Bahan Bumbu Halus

• 2 sdm bawang putih
• 1 sdt lada putih bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat

1. Campur semua bahan dengan bahan bumbu halus yang telah dihaluskan, kecuali minyak. Aduk hingga rata.

2. Bagi adonan jadi 10 bagian dan bentuk sesuai selera.

3. Goreng tahu di minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan.

4. Olahan perkedel tahu siap untuk disajikan.

Baca Juga:

• 10 Resep dan Cara Buat Kolak Ubi Untuk Buka Puasa
• 11 Kreasi Resep Olahan Kentang yang Praktis

Lumpia Tahu

Bahan

• 3 buah tahu putih, haluskan
• ¼ sdt lada putih bubuk
• 1 buah wortel, potong dadu kecil atau serut tipis
• 3 batang daun bawang iris sesuai selera
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt kaldu jamur
• Kulit lumpia secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, campur semua bahan kecuali kulit lumpia. Aduk adonan lumpia hingga merata.
2. Letakkan adonan di atas kulit lumpia, lalu lipat dan rekatkan ujungnya dengan tepung terigu yang dilarutkan air.
3. Goreng lumpia di minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan, bisa juga ditambahkan bihun atau mie sebagai isian. Lumpia tahu siap disantap, jika tidak punya kulit tahu bisa diganti menggunakan kulit pangsit. Apa Pins masih bingung, enaknya tahu putih di masak apa? Coba lihat lagi resep selanjutnya.

Tahu Teriyaki

Bahan

• 5 buah tahu putih
• Minyak secukupnya
• ½ bawang bombay, cincang kasar
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Air secukupnya
• Lada putih bubuk secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris sesuai selera
• ½ sdt kaldu jamu
• 1 sdm margarin
• ¼  sdt wijen
• Gula secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus tahu di air mendidih kurang lebih 5 menit, goreng tahu sebentar hanya sampai berkulit. Tiriskan dan sisihkan.
2. Siapkan wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Masukkan semua saus, aduk rata. Tuang air dan bumbui dengan kaldu jamur, gula serta lada.
4. Masukkan tahu goreng, masak hingga saus mengental dan meresap.
5. Terakhir, masukkan daun bawang dan wijen. Aduk rata, kemudian sajikan tahu teriyaki dengan nasi panas.

Tahu Cabai Garam

Bahan

• 3 buah tahu putih, potong dadu besar
• 6 siung bawang putih cincang yang digoreng
• Kaldu jamur secukupnya
• 2 buah cabai merah, cincang kecil
• 5 sdm tepung tapioka
• 2 batang daun bawang, iris sesuai selera
• Garam secukupnya

Cara Membuat

1. Baluri tahu dengan tepung tapioka hingga rata. Goreng sampai kekuningan dan kering.
2. Tumis bawang putih dan daun bawang beberapa menit, kemudian tiriskan.
3. Lalu, tumis tahu serta cabai, garam dan kaldu jamur, aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa akhir.
4. Masukkan daun bawang dan bawang putih goreng. Aduk sebentar saja, angkat dan sajikan.

Sekarang sudah tidak ragu lagi untuk memasak tahu putih enaknya dimasak apa dong, Pins? Kamu pun bisa menemukan ide menarik dalam membuat resep makanan lainnya dalam artikel kami lainnya.

Baca Juga:

• 6 Resep Biji Ketapang Renyah dan Empuk
• 11 Resep Olahan Terong Ungu yang Sedap

Featured Image Source: Shutterstock

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. Temukan juga pilihan rumah di Kota Bekasi terbaik dari Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.